Una úlcera es un área de daño en el revestimiento interno del estómago, el esófago o el duodeno (la primera parte del intestino delgado). Más de 25 millones de estadounidenses tendrán una úlcera péptica en algún momento de su vida. Personas de todas las edades pueden sufrir de úlceras. Hombres y mujeres se ven afectados por igual.
Alrededor del 60% de las úlceras pépticas son causadas por una infección bacteriana de H. Pylori que, por lo general, se puede curar. Otro 20 % son causados por medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como aspirina e ibuprofeno, y otro 20 % tiene causas misceláneas como cigarrillos o sin una causa clara.
Si tiene una úlcera, ciertos alimentos pueden agravarla y empeorar sus síntomas, mientras que otros alimentos pueden mejorar sus síntomas. Aquí está la lista de alimentos que combaten las úlceras de Health Fitness Revolution:
- Cariño: La medicina moderna finalmente se ha dado cuenta de un remedio popular que se ha utilizado durante siglos. Debido a que la miel combate las bacterias, los hospitales y las clínicas a veces la aplican en quemaduras y otras heridas abiertas. Estos motivos curativos pueden ayudar a curar una úlcera.
- Brócoli, coles de Bruselas, coliflor y col rizada: Todas estas verduras crucíferas contienen sulforafano, un compuesto que parece aplastar a la H. pylori. En un estudio, después de que los pacientes que dieron positivo para la bacteria comieran media taza de brotes de brócoli dos veces al día durante siete días, el 78 % dio negativo para la bacteria.
- Repollo: El aminoácido glutamina le da al repollo su efecto antiulceroso. La glutamina ayuda a fortalecer el revestimiento de la mucosa del intestino y a mejorar el flujo de sangre al estómago, lo que significa que no solo ayuda a prevenir las úlceras, sino que también puede acelerar la cicatrización de las llagas existentes.
- Té verde: Tiene propiedades curativas en todo el cuerpo, incluido el estómago, el esófago y el duodeno. Lea nuestras razones por las que el té verde es excelente aquí.
- Alimentos como yogur y kéfir (leche fermentada) contienen bacterias "buenas" que pueden inhibir la H. pylori y pueden ayudar a que las úlceras sanen más rápido. En un gran estudio en Suecia, las personas que comían productos lácteos fermentados como el yogur al menos tres veces por semana tenían muchas menos probabilidades de tener úlceras que las personas que comían yogur con menos frecuencia.
- Plátano Verde : Esta fruta grande, verde, parecida a un plátano, tiene una textura almidonada y pegajosa. Ayuda a calmar las membranas mucosas inflamadas e irritadas y tiene algunas propiedades antibacterianas. Los estudios en ratas con úlceras causadas por el uso diario de aspirinas han demostrado que el plátano verde verde puede prevenir la formación de úlceras y ayudar a curarlas.
- Alimentos ricos en fibra: Lea nuestra lista de las 10 fibras principales aquí. Además de mantenerlo regular, la fibra tiene un papel en mantener a raya las úlceras, especialmente las del duodeno. Varios estudios han encontrado que las personas que comen dietas ricas en fibra tienen un menor riesgo de desarrollar úlceras.
Estos son los alimentos que debe evitar si sufre de úlceras:
- Bebidas que aumentan la producción de ácido puede empeorar una úlcera existente y causar más dolor al irritar también el revestimiento del estómago.
- Los alimentos que podrían aumentar la producción de ácido incluyen el alcohol, el café (incluido el café descafeinado), las bebidas carbonatadas y los jugos de frutas con ácido cítrico.
- Leche , que alguna vez fue el pilar de las dietas para las úlceras, ahora se considera que aumenta la producción de ácido y empeora las úlceras, aunque podría tener un efecto calmante temporal.
