Introducción:
¿Sabías que la granada pertenece a la categoría de bayas? Sí, es verdad. Sin embargo, tiene su propia familia llamada Punicaceae , al que pertenece. Punica granatum L. , también conocida como granada, es una planta que puede crecer incluso en zonas secas. Se cultiva ampliamente en India, Irán, Turquía, Egipto, Marruecos, España y Túnez. Junto con la palmera datilera, el higo, la uva y el olivo, la granada es una de las frutas cultivadas más antiguas.
Además, la granada puede tener beneficios para la salud, por lo que consumirla puede ser fructífero. Debido a su alto contenido de antioxidantes, el humilde jugo de granada puede ser más beneficioso que el té verde o el vino tinto. Los usos potenciales del jugo de granada se explican en detalle a continuación.
Valor nutricional del jugo de granada:
Los nutrientes del jugo de granada y su contenido porcentual son los siguientes:
Nutriente | Porcentaje de contenido |
Carbohidratos | 13.1 |
Proteínas | 0,15 |
Grasas dietéticas totales | 0,29 |
Fibra | 0,1 |
Azúcares totales | 12.6 |
Calcio | 0,01 |
Potasio | 0,21 |
Sodio | 0,09 |
Fósforo | 0,01 |
Hierro | 0,0001 |
Magnesio | 0,007 |
También contiene pequeñas cantidades de:
- Minerales: Zinc, manganeso, cobre y selenio
- Vitaminas: Vitamina C, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), ácido pantoténico, vitamina B6, ácido fólico y vitamina E
Propiedades de Jugo de granada:
El jugo de granada puede ser útil ya que puede tener las siguientes propiedades:
- Puede actuar como agente antiinflamatorio (puede aliviar la inflamación).
- Puede tener una propiedad antioxidante (puede neutralizar los radicales libres).
- Puede tener actividad antihipertensiva (podría ayudar a reducir la presión arterial elevada).
- Puede actuar como un prebiótico (promueve la digestión promoviendo bacterias buenas).
- Puede tener propiedades antimicrobianas (puede eliminar eficazmente los microorganismos).
- Puede poseer propiedades anticariogénicas (puede reducir el riesgo de caries en los dientes).
- Puede tener propiedades anticancerígenas (puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer).
- Puede actuar como un agente neuroprotector (puede proteger las células cerebrales del daño).
Usos potenciales del jugo de granada para la salud general:
El jugo de granada puede tener usos potenciales debido a sus propiedades. Algunos de los usos potenciales del jugo de granada son los siguientes:
1. Usos potenciales del jugo de granada para la piel
El jugo de granada puede tener beneficios potenciales para la piel, como se observó en un estudio. Los resultados muestran que podría proteger la piel de los dañinos rayos ultravioleta del sol (radiación UV-B) al prevenir la producción de ciertos compuestos tóxicos en la piel. Esta acción del jugo de granada podría ayudar con el fotoenvejecimiento (cambios de edad de la piel causados por la luz) y el cáncer de piel.
2. Usos potenciales del jugo de granada para la presión arterial elevada
La presión arterial elevada (conocida como hipertensión) es una de las enfermedades comunes que ocurren en las personas hoy en día. Varios estudios han demostrado que el jugo de granada podría ayudar con la presión arterial alta. Por ejemplo, un estudio en animales mostró que dar jugo de granada a ratas regularmente podría ayudar a la presión arterial media (es decir, la presión arterial promedio durante cada ciclo cardíaco). Sin embargo, se necesita más investigación para saber el papel exacto que juega y qué tan seguro es.
3. Usos potenciales del jugo de granada para la obesidad
La investigación en animales ha demostrado que el uso potencial del jugo de granada para perder peso podría deberse a la presencia de compuestos bioactivos, que actúan de diferentes maneras, como disminuir la formación de lípidos (grasas), aumentar la descomposición de las grasas e inhibir las enzimas responsables de la formación de grasas. Estas acciones pueden ayudar a perder peso. Sin embargo, existe la necesidad de una investigación humana mucho más completa para probar su uso.
4. Usos potenciales del jugo de granada para la diabetes
En las personas con diabetes, suele haber un aumento repentino del azúcar en la sangre inmediatamente después de ingerir alimentos. Recientemente, en estudios de laboratorio, se observó que el jugo de granada podría tener el potencial de ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre posprandiales (después de las comidas). Esta acción podría deberse a que el jugo de granada puede reducir la digestibilidad del almidón (un azúcar complejo). Esta podría ser una de las ventajas del jugo de granada para la diabetes. Sin embargo, se requiere más investigación para su uso seguro.
5. Usos potenciales del jugo de granada para el cáncer
Una amplia gama de investigaciones ha demostrado que el jugo de granada podría ser valioso, ya que puede afectar potencialmente el cáncer, afectando diferentes órganos. Algunos de los usos potenciales son los siguientes:
- Cáncer de pulmón:un estudio demostró que el jugo de granada podría inhibir las vías cruciales en la formación del cáncer; por lo tanto, podría afectar su formación. También se vio que el jugo de granada podría retrasar la formación de tumores pulmonares.
- Cáncer de próstata:en un estudio, se descubrió que el jugo de granada fermentado induce la muerte de células cancerosas dañinas en el cuerpo. Por lo tanto, puede tener el potencial de afectar el crecimiento del cáncer de próstata.
- Cáncer de colon:el jugo de granada podría ayudar al afectar el crecimiento de células cancerosas en el colon (una parte del intestino) al interferir en las vías de señalización.
- Cáncer de mama:las investigaciones han demostrado que el jugo de granada fermentado podría no permitir que crezcan las células de cáncer de mama. Aunque el jugo de granada fermentado y fresco puede detener el crecimiento de células cancerosas, el jugo de granada fermentado podría tener un mejor efecto.
No hay suficiente evidencia disponible para el uso de jugo de granada para el cáncer. Por lo tanto, existe una mayor necesidad de más investigación sobre el uso del jugo de granada para el cáncer que necesita evidencia científica concreta.
6. Usos potenciales del jugo de granada para la artritis
La artritis es una enfermedad que afecta a las articulaciones. Hay diferentes tipos de artritis, y la granada podría ser útil para la osteoartritis (enfermedad que causa la destrucción de las articulaciones lenta y progresivamente) y la artritis reumatoide (trastorno autoinmune; el sistema inmunitario causa la destrucción de las articulaciones).
- En la osteoartritis, se descubrió que el extracto de granada ayuda a inhibir la producción de compuestos que conducen a la destrucción de las articulaciones. Sin embargo, se necesita más investigación para probar esto.
- Para la artritis reumatoide, los estudios en animales mostraron que los compuestos que causan inflamación aparentemente podrían disminuir al administrar extracto de granada. Por lo tanto, podría ayudar con la artritis reumatoide. Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para probar su precisión.
7. Otros usos potenciales del jugo de granada
El jugo de granada podría ser beneficioso en las siguientes condiciones:
- Enfermedad de Alzheimer (destrucción progresiva de la memoria)
- Malaria (una infección parasitaria transmitida por mosquitos)
- Infecciones por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH)
- Otras enfermedades infecciosas
- Podría ayudar a curar heridas.
Aunque hay estudios que muestran los usos potenciales del jugo de granada en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios del jugo de granada en la salud humana.
¿Cómo usar el jugo de granada?
El jugo de granada se puede encontrar en el mercado en forma de jugo, listo para beber. También puede hacer jugo de granada fresca usando la fruta de la granada. Puede tomar una granada y quitarle la piel, sacar las semillas y mezclarlas en un exprimidor o licuadora para obtener jugo de granada fresco. Luego, puedes beber el jugo fresco de granada tal como está sin agregar nada más.
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.
Efectos secundarios del jugo de granada:
No hay informes suficientes que muestren los efectos secundarios del jugo de granada cuando se toma con moderación. Sin embargo, debe asegurarse de no ser alérgico a la granada antes de beberla. Además, no lo use para automedicarse o reemplazar un medicamento de terapia en curso. Debe consultar a su médico ayurvédico, quien podrá guiarlo con respecto al uso particular de jugo de granada si es necesario para su condición específica. La elección del tratamiento queda a discreción de su médico en base a su consulta con ellos.
Precauciones a tomar con jugo de granada:
Se deben seguir precauciones generales cuando se toma jugo de granada. Supongamos que padece alguna afección o toma algún medicamento; es mejor hablar con su médico antes de tomar jugo de granada, ya que algunos medicamentos pueden reaccionar con él. Además, las mujeres embarazadas o en período de lactancia también deben consultar a un médico sobre la seguridad del jugo de granada antes de beberlo.
Interacciones con otras drogas:
Los estudios en ratones han demostrado que el jugo de granada puede alterar o interferir con la actividad o descomposición de los siguientes medicamentos:
- warfarina
- Carbamazepina
- Tolbutamida.
Por lo tanto, si está tomando algún medicamento, debe asegurarse de consultar con su médico si es seguro tomar jugo de granada o no.
Preguntas frecuentes:
1) ¿Cuáles son los beneficios del jugo de granada?
Beber jugo de granada podría ayudar con la piel, la artritis, el azúcar en la sangre, etc. Sin embargo, se requieren más estudios para establecer el uso del jugo de granada para la salud humana.
2) ¿El jugo de granada es bueno para bajar de peso?
La granada podría potencialmente ayudar a perder peso al reducir la formación de grasas, aumentar su descomposición y disminuir su producción. Por lo tanto, el jugo de granada podría tener el potencial de ayudar a perder peso. Sin embargo, se requiere más investigación para afirmar los efectos mencionados anteriormente.
3) ¿Cuáles son los beneficios del jugo de granada para la piel?
El jugo de granada puede ser bueno para la piel, ya que puede ayudar a protegerla de los dañinos rayos ultravioleta (UVB) del sol, el fotoenvejecimiento y el cáncer de piel. Sin embargo, se requiere una investigación exhaustiva para probar los usos potenciales del jugo de granada para la piel.
4) ¿Cuáles son los usos saludables del jugo de granada?
Los usos para la salud del jugo de granada son que podría tener efectos sobre la piel, la diabetes, la pérdida de peso, la presión arterial, el cáncer, la osteoartritis, la artritis reumatoide, la enfermedad de Alzheimer, la cicatrización de heridas, el VIH y otras infecciones y la malaria. Sin embargo, se requiere más investigación sobre el uso del jugo de granada para la salud humana.
5) ¿Hay algún beneficio del jugo de granada al aplicarlo en el cabello?
No hay informes de los beneficios del jugo de granada cuando se aplica al cabello. Hay una necesidad de más investigación sobre este tema.
6) ¿El jugo de granada es bueno para ti?
El jugo de granada puede ser bueno para usted con moderación, ya que puede ayudar a su cuerpo. Puede ser útil para la piel, el cáncer, la presión arterial, la artritis, etc. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones para afirmar los beneficios del jugo de granada para la salud humana.
7) ¿Puede el jugo de granada beneficiar la anemia?
No hay informes sobre los beneficios del jugo de granada para la anemia. Hay una necesidad de más investigación sobre este tema.
8) ¿Se puede usar el jugo de granada para mejorar la vista?
No hay evidencia que indique el uso de jugo de granada para una buena vista. Hay una necesidad de más investigación sobre este tema.
Referencias:
1. Asgary S, Javanmard S, Zarfeshany A. Potentes efectos en la salud de la granada. Adv Biomed Res [Internet]. 2014;3(1):100. Disponible en:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4007340/pdf/ABR-3-100.pdf
2. Kandylis P, Kokkinomagoulos E. Aplicaciones alimentarias y beneficios potenciales para la salud de la granada y sus derivados. Alimentos [Internet]. 2020;9(2). Disponible en:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7074153/
3. Jugo de granada [Internet]. Central de datos de alimentos. 2019 [citado el 10 de junio de 2022]. pags. 1–4. Disponible en:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170096/nutrients
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