Introducción:
El kiwi se conoce científicamente como Actinidia deliciosa . Es nativo de China y se originó en las cadenas montañosas del valle de Chang Kiang (Yang Tao) en el norte de China. Kiwi también es conocido por muchos otros nombres como Mihoutau, Macaque melocotón o Kiwi es conocido científicamente como Actinidia deliciosa . Es nativo de China y se originó en las cadenas montañosas del valle de Chang Kiang (Yang Tao) en el norte de China. Kiwi también es conocido por muchos otros nombres, como Mihoutau, melocotón Macaque y grosella espinosa china muy popular. El kiwi es de tamaño pequeño y tiene una cáscara marrón. Contiene carne comestible, de color verde y semillas negras, que también son comestibles. Algunas semillas de kiwi se introdujeron desde China a Nueva Zelanda a principios del siglo XX. Desde entonces, ha habido un crecimiento en su producción en Nueva Zelanda, que actualmente alberga la mejor industria de kiwis del mundo. En la India, esta fruta se cultiva con éxito en Jammu y Cachemira, Meghalaya, Himachal Pradesh, Nagaland, Assam, Mizoram y las colinas de Tripura.
Valor nutricional del kiwi:
El valor nutricional del kiwi crudo por cada 100 g es el siguiente:
| Componentes nutricionales | Valor |
| Energía | 61 kcal |
| Proteína | 1,14 gramos |
| Lípidos totales (grasas) | 0,52 gramos |
| Calcio | 34 mg |
| Hierro | 0,31 mg |
| Magnesio | 17 mg |
| Fósforo | 34 mg |
| Potasio | 312 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Zinc | 0,14 mg |
| Cobre | 0,13 mg |
| Vitamina A | 4 µg |
| Caroteno | 52 µg |
| Vitamina E | 1,46 mg |
| Luteína + Zeaxantina | 122 µg |
| Folato, alimento | 25 µg |
| Colina | 7,8 mg |
| Betaína | 0,5 mg |
| Vitamina E | 0,03 mg |
| Tocotrienol | 0,1 mg |
| Vitamina K | 40,3 µg |
| Vitamina C | 92,7 mg |
| Tiamina | 0,027 mg |
| Riboflavina | 0,025 mg |
| Vitamina B3 | 0,341 mg |
| Vitamina B5 | 0,183 mg |
| Vitamina B6 | 0,063 mg |
| Folato, total | 25 µg |
| Manganeso | 0,098 mg |
| Selenio | 0,2 µg |
| Carbohidratos | 14,7 gramos |
| Fibra dietética total | 3 gramos |
| Azúcares Totales | 8,99 gramos |
| Sacarosa | 0,15 g |
| Glucosa | 4,11 gramos |
| Fructosa | 4,35 gramos |
| Maltosa | 0,19 gramos |
| Galactosa | 0,17 gramos |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0,029 gramos |
| Ácidos grasos monoinsaturados totales | 0,047 gramos |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0,287 gramos |
| Triptófano | 0,015 gramos |
| Treonina | 0,047 gramos |
| Isoleucina | 0,051 gramos |
| Leucina | 0,066 gramos |
| Lisina | 0,061 gramos |
| Metionina | 0,024 gramos |
| Serina | 0,053 gramos |
| Ácido glutámico | 0,184 gramos |
| Prolina | 0,044 gramos |
| Glicina | 0,06 gramos |
| Fenilalanina | 0,044 gramos |
| Valina | 0,057 gramos |
| Cistina | 0,031 gramos |
| Tirosina | 0,034 gramos |
| Alanina | 0,053 gramos |
| Ácido aspártico | 0,126 gramos |
| Arginina | 0,081 gramos |
| Histidina | 0,027 gramos |
Propiedades del Kiwi:
Las propiedades potenciales del kiwi son las siguientes:
- Puede tener una propiedad antiinflamatoria
- Puede ayudar como antidiabético
- Puede actuar como un antihipertensivo (ayuda a controlar la presión arterial alta)
- Puede tener un potencial diurético (aumenta la producción de orina)
- Puede actuar como un agente anti-hepatotóxico (previene el daño al hígado)
- Puede actuar como un laxante suave (trata el estreñimiento)
- Puede actuar como antioxidante
- Puede tener un potencial antitumoral
- Puede tener un potencial anticancerígeno
- Puede ser un antiasmático
- Puede tener propiedades antiplaquetarias y antitrombina (previene la formación de coágulos de sangre)
- Puede ser un antinociceptivo (previene la sensación de dolor)
- Puede tener un potencial antiaterosclerótico (previene la acumulación de colesterol y grasa en la arteria)
- Puede tener una propiedad anti-hipercolesterolemia (reduce el nivel alto de colesterol)
- Puede ser un posible agente antipiorreico (previene las enfermedades de las encías)
- Puede tener un potencial dermatológico (efectos beneficiosos para la piel)
- Puede actuar potencialmente como antimicrobiano (actúa contra bacterias, hongos y virus)
- Puede actuar como un agente angiogénico (ayuda en la formación de nuevas células sanguíneas)
Usos potenciales del kiwi:
Los usos potenciales del kiwi pueden ser los que se indican a continuación.
Posibles usos del kiwi para el corazón
El kiwi es una rica fuente de potasio, fibra y ácidos grasos omega-3. La fibra podría ayudar a reducir los niveles altos de colesterol. Por lo tanto, podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. El potasio es un componente esencial de las células que ayuda a regular el ritmo cardíaco. Se ha encontrado a través de muchos estudios que los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 pueden tener la capacidad de disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria. El folato, la vitamina E y el magnesio presentes en la fruta también podrían ayudar a minimizar el riesgo de enfermedades del corazón. Estas propiedades pueden indicar el beneficio potencial del kiwi para el corazón. Sin embargo, debe consultar a su médico para el tratamiento y diagnóstico de enfermedades del corazón y nunca intentar automedicarse.
Posibles usos del kiwi para el cabello
El kiwi contiene vitaminas C y E que pueden ayudar a reducir la caída del cabello. Esta fruta también contiene magnesio, fósforo y zinc que pueden ayudar con la circulación sanguínea; por lo tanto, puede afectar el crecimiento del cabello. El aceite de semilla de kiwi contiene ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a mantener la humedad del cabello. También contiene cobre, que podría ser útil para el envejecimiento prematuro del cabello y también puede ayudar con el color natural. El hierro presente en la fruta podría promover la circulación sanguínea en el cuero cabelludo; por lo tanto, podría ayudar a fortalecer el cabello desde la raíz y, por lo tanto, brindarle la nutrición adecuada. Sin embargo, se requerirá más investigación para probar los efectos reales del kiwi en el cabello humano.
Usos potenciales del kiwi para el cáncer
El kiwi contiene antioxidantes, vitaminas, carotenoides y fibras, que pueden ayudar a curar el cáncer. Según los estudios, la fibra dietética del kiwi podría ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de colon. Contiene catequina que podría ayudar a reducir la toxicidad causada por los agentes anticancerígenos y estimular la proliferación de la médula ósea. El kiwi también contiene luteína, que podría ayudar con los cánceres de pulmón y próstata. Sin embargo, se requerirá una investigación exhaustiva para respaldar tales afirmaciones y estimar sus beneficios para los humanos. Debe consultar a un especialista para afecciones graves como el cáncer.
Usos potenciales del kiwi para la presión arterial alta y la diabetes
El kiwi tiene un alto contenido de potasio, lo que podría ayudar a minimizar los efectos del sodio en el cuerpo, que de lo contrario puede causar presión arterial alta.
El kiwi es rico en fibra, lo que podría ayudar con los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Sin embargo, se necesitan más estudios para probar el uso potencial del kiwi para la presión arterial alta y la diabetes.
Usos potenciales del kiwi para la piel
El kiwi es una fuente natural de vitamina C, que puede actuar como antioxidante y puede ayudar con el daño a la piel causado por el sol, puede ayudar con las arrugas, puede ayudar con la vitalidad de la piel, la juventud y la textura de la piel. La vitamina C también es responsable de la formación de colágeno, que podría ayudar a reparar la piel. También puede ayudar a que la piel se recupere de cortes y heridas. También contiene vitamina E, que puede ayudar con la suavidad y la humedad de la piel y puede ayudar a protegerla de la degeneración. Sin embargo, no hay pruebas suficientes y es necesario realizar más investigaciones sobre este tema. Debe consultar a un buen dermatólogo si tiene alguna afección relacionada con la piel.
Usos potenciales del kiwi para los huesos
La vitamina K en el kiwi puede desempeñar un papel importante en la actividad osteotrópica, es decir, en la formación de nuevas células óseas; por lo tanto, puede ayudar en la construcción de masa ósea. La vitamina E, el ácido fólico y el magnesio también tienen muchos beneficios para la salud que ayudan a formar huesos. Sin embargo, el uso potencial del kiwi para los huesos debe explorarse más y respaldarse con estudios e investigaciones. Debe consultar a un médico ayurvédico para un mejor asesoramiento.
Otros usos potenciales del kiwi
- El kiwi es rico en luteína, lo que podría ayudar con la ceguera relacionada con la edad. El cuerpo no puede sintetizar luteína; por lo tanto, los médicos pueden recomendar comer frutas ricas en luteína como el kiwi.
- El kiwi es la fuente de serotonina que puede ayudar a dormir mejor. Puede ayudar con los trastornos del sueño, puede ayudar a conciliar el sueño y puede reducir el tiempo de vigilia.
- El kiwi contiene vitamina K, que desempeña un papel en la coagulación de la sangre y también podría ayudar en la absorción de vitamina D por parte del cuerpo.
- El kiwi contiene una enzima que disuelve proteínas que puede ayudar a digerir las proteínas.
- El kiwi puede ayudar con la depresión.
- El kiwi es una rica fuente de potasio, que puede ayudar con los cálculos renales.
- El kiwi puede ayudar en la absorción de hierro; por lo tanto, puede ser útil para la anemia.
Aunque los estudios muestran los usos potenciales del kiwi en varias condiciones, estos son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios del kiwi en la salud humana.
¿Cómo utilizar el kiwi?
El kiwi se puede utilizar de las siguientes formas:
- Se puede utilizar para hacer postres y ensaladas.
- Se utiliza en la producción de vino.
- Se consume como fruta fresca, congelada y seca. También se puede consumir en confituras, jugos, mermeladas, néctares, jaleas, etc.
- El jugo de kiwi se usa en algunas culturas como ablandador de carne.
- El kiwi contiene muchos fitonutrientes, minerales y vitaminas que favorecen la buena salud.
- La cáscara de kiwi se usa como ingrediente para hacer ayudas naturales para dormir.
Siempre debe consultar a su médico ayurvédico antes de consumir kiwi para usos terapéuticos.
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.
Efectos secundarios del kiwi:
Los efectos secundarios más comunes del kiwi son:
- Alergia
: Muchas personas pueden mostrar reacciones alérgicas al kiwi, lo que afecta su respiración o el sistema circulatorio. Los síntomas alérgicos ocurren inmediatamente o dentro de los 30 minutos posteriores al consumo de la fruta y se observan principalmente en los niños más pequeños. La reacción alérgica causada por el kiwi varía desde la irritación de la boca hasta reacciones alérgicas graves y potencialmente mortales. - Agudo p ancreatitis
: Las personas alérgicas al kiwi pueden desarrollar hinchazón en el páncreas después de consumirlo.
No se automedique, altere, reemplace ni interrumpa ningún tratamiento en curso.
Precauciones a tomar con kiwi:
Asegúrese de consultar siempre a su médico antes de consumirlo durante el embarazo y la lactancia, ya que su prescripción se basa en su historial médico y condición. Además, consulte a su médico antes de dárselo a niños pequeños y adultos mayores. Nunca intente automedicarse, modificar, reemplazar o interrumpir un tratamiento en curso por su cuenta.
Interacciones con otras drogas:
Hay poca evidencia con respecto a la reacción adversa del kiwi con cualquier otro fármaco. Sin embargo, no prueba que no reaccionará con ningún otro fármaco y que su uso sea totalmente seguro. Por lo tanto, siempre consulte a su médico y hable sobre sus tratamientos en curso antes de tomarlo junto con cualquier otro medicamento.
Preguntas frecuentes:
¿Cuáles son los beneficios del kiwi?
El kiwi es rico en vitamina K y potasio; por lo tanto, puede tener usos potenciales para la salud del corazón y los huesos, diabetes, anemia, depresión, cálculos renales, etc. Sin embargo, se necesita más investigación para probar las afirmaciones de salud del kiwi y considerarlo totalmente seguro para el consumo.
¿Cómo promueve el kiwi la salud ósea?
La vitamina K en el kiwi puede ayudar con la actividad osteotrópica del hueso, por lo que podría ayudar a construir masa ósea. Se necesita más investigación para estar seguro de estos efectos; lo mejor es seguir el consejo de su médico.
¿Cómo usar el kiwi?
El kiwi se puede comer como fruta fresca, congelada y seca. También se puede consumir en forma de jugo, mermelada, mermelada, jalea, néctar, etc. Debes seguir las indicaciones que te indique tu médico ayurvédico en cuanto a dosificación y forma.
¿Puedo tomar un kiwi durante la lactancia?
No hay suficiente estudio para apoyar su uso seguro durante la lactancia. Siempre consulte a su médico antes de consumir kiwi durante los tiempos de lactancia.
¿Cuáles son los efectos secundarios del kiwi?
Algunas personas pueden mostrar una reacción alérgica al kiwi, caracterizada por irritación en la boca o una reacción alérgica grave. Las personas alérgicas al kiwi también pueden desarrollar inflamación del páncreas durante un período breve después de consumirlo. Asegúrese de consultar a un médico antes de usar kiwi para su salud.
Referencias:
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