El estrés, la falta de sueño y la mala alimentación pueden contribuir a esa sensación de confusión mental, pero ¿qué podemos hacer para contrarrestarla en un apuro? Hablamos con la dietista de la ciudad de Nueva York, Brigitte Zeitlin, para conocer su opinión sobre la bebida matutina que tiene muchos beneficios nutricionales, entre los cuales se encuentran los beneficios para la salud cerebral de manera importante. Esto es lo que compartió con nosotros.
¿Qué tipo de té es mejor para hacer frente a la niebla mental?
Estamos más ocupados y estresados que nunca en estos días y todos ciertamente pueden necesitar ayuda para hacerlo todo. ¡Matcha es una herramienta poderosa para ayudarnos a hacer precisamente eso! Hecho de hojas de té verde enteras que se muelen finamente en forma de polvo, el matcha tiene 10 veces más fuerza intelectual que el té verde normal (donde solo se remojan las hojas en lugar de consumirlas). Matcha tiene una forma única de aumentar nuestros niveles de energía mientras nos mantiene calmados y concentrados al mismo tiempo. Nos ayuda a mantenernos enfocados y más productivos a lo largo del día. Es un superalimento mental total.
¿No tiene cafeína el matcha?
Si bien el matcha tiene cafeína, esta no es la fuente principal de sus capacidades para aumentar la energía. Matcha contiene un aminoácido conocido como l-teanina, que según los estudios ayuda a mejorar el estado de alerta y mejora el estado de ánimo al mismo tiempo que reduce el estrés. Este poderoso golpe uno-dos es la fuente de las habilidades de potenciación del cerebro del matcha. Al combinar l-teanina con cafeína, el matcha tiene una ventaja sobre todas las demás bebidas con cafeína (te estamos mirando, café).
Beber matcha nos mantiene frescos, tranquilos y serenos, además de sentirnos con más energía y alerta:la receta más saludable para llegar al final de sus listas de tareas pendientes.
¿Cuáles son los otros beneficios para la salud?
Si aún no está vendido, el matcha también tiene un alto contenido de antioxidantes que combaten los radicales libres. Lo más importante es que el matcha contiene un alto nivel del polifenol antioxidante EGCG. Los polifenoles del matcha son antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y mejorar la presión arterial. Prevenir la inflamación puede ayudar a mejorar el enfoque mental y la concentración mientras mantiene su presión arterial bajo control, ayudándolo a mantener la calma y manejar mejor sus niveles de estrés. Pero estos son solo los beneficios diarios del matcha.
¿Qué sucede con la salud cerebral a largo plazo?
Cuando se trata de la salud del cerebro a largo plazo, el matcha también puede ayudar a prevenir el Alzheimer y la demencia de aparición temprana. Estas enfermedades cognitivas pueden ser aceleradas por los radicales libres, células que flotan alrededor de su cuerpo y causan enfermedades crónicas, enfermedades y signos prematuros de envejecimiento. Los antioxidantes en el matcha encuentran y combaten estos radicales libres, lo que ayuda a detener el daño que pueden causar y, en cambio, trabajan para mantener el cerebro saludable.
Avena Matcha durante la noche
¿Cuánto matcha deberías beber?
Les digo a todos mis clientes que busquen dos tazas de matcha al día (me encanta Matchaful), ya sea como un café con leche o solo, helado o caliente, ¡usted decide! También puede agregar matcha a su dieta de otras maneras. Intente agregar un poco de matcha a su yogur griego o avena para el desayuno, espolvoréelo en sus palomitas de maíz como refrigerio y agréguelo a sus batidos. No importa por qué eliges consumir tu matcha, no puedes equivocarte.
