Como alguien que ha luchado contra la ansiedad durante más de 15 años, tengo experiencia de primera mano de lo debilitante y alterador que puede ser. Originalmente me diagnosticaron ansiedad y depresión a los 14 años. Mi médico quería controlarla con Prozac, que se usaba para tratar la depresión y los trastornos de conducta, a pesar de que no tenía problemas de conducta. No proporcionó ninguna información adicional ni opciones alternativas de tratamiento. Así que no hice nada.
Años más tarde, me diagnosticaron ansiedad generalizada y trastorno de pánico a los 26. Dentro de los ocho meses de mi diagnóstico, estaba hasta las rodillas en una adicción potencialmente mortal a mis medicamentos para la ansiedad, que en ese momento era la única opción de tratamiento que se me proporcionó. para mí.
Sin embargo, después de soportar múltiples apagones y abuso de alcohol y sobrevivir a una sobredosis accidental, las cosas tenían que cambiar si esperaba vivir.
Hoy estoy libre de drogas y mi ansiedad se controla a través de mi dieta y mi práctica diaria de yoga y meditación.
Como entrenador de bienestar que trabaja principalmente con personas que sufren de ansiedad, siempre animo a mis clientes a evaluar su dieta. Este es un día típico de cómo es comer para mí:
6:30 am:Desayuno
Me gusta comenzar mi día con alrededor de 16 a 24 onzas de jugo verde fresco antes de comer algo. Es una excelente manera de darle a mi cuerpo los nutrientes que tanto necesita a primera hora de la mañana.
Por lo general, espero unos 20 minutos después de haber terminado mi jugo antes de sentarme y comer. La mayoría de las mañanas disfruto de bayas frescas con algunos huevos revueltos orgánicos y libres de jaulas.
Hago ejercicio unas cuatro veces por semana además de hacer yoga, por lo que la fibra y la proteína de la mañana realmente ayudan a alimentar mi cuerpo para el día. Las bayas (especialmente los arándanos) tienen un alto contenido de fitonutrientes y antioxidantes y se consideran extremadamente beneficiosas para aliviar el estrés y la ansiedad y aumentar la función cerebral.
10 h:Merienda
Después de dejar a mis hijos en la escuela alrededor de las 8:30, el resto de mi mañana lo dedico a hablar con clientes de coaching, responder correos electrónicos o trabajar en mi primer libro.
La mayoría de las veces es una combinación de los tres, así que a las 10 a. m. estoy listo para un refrigerio rápido. Me encanta la comodidad, por lo que mi refrigerio diario es un plátano con mantequilla de almendras y un poco de té caliente.
Las almendras contienen zinc, que es un nutriente importante para mantener un estado de ánimo equilibrado, además de B2, vitamina E, hierro, grasas saludables y proteínas.
El té de menta (mi favorito) ayuda en la digestión, reduce la inflamación y relaja la mente y el cuerpo.
12:15:Almuerzo
Trato de mantener mi almuerzo liviano y lleno de vegetales. Realmente no disfruto comer muchas verduras crudas (por eso tomo jugo), así que siempre busco algo sabroso. Para mí, es col rizada.
Me encanta mezclar colores, por lo que tiendo a aderezar mis ensaladas con adiciones brillantes y coloridas. Con esta ensalada en particular, agregué un poco de quinua, pimientos amarillos y rojos frescos, arándanos secos sin azúcar y semillas de girasol. Lo rematé con mi aderezo de vinagreta casera (vinagre, jugo de limón recién exprimido, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta).
Además de ser una proteína completa, la quinoa también aumenta los niveles de serotonina en el cerebro. Es naturalmente libre de gluten y también muy abundante. Lo que más me gusta es que es una semilla, no un grano, por lo que no tiene los efectos inflamatorios de otros carbohidratos, como el trigo.
15:15:Merienda
Normalmente voy al gimnasio alrededor de la 1:30 p. m., excepto los martes y jueves, cuando hago entrenamiento de boxeo por la noche. Recojo a mis hijos de la escuela justo después de mi entrenamiento, luego vuelvo a casa para comenzar la tarea y prepararme un refrigerio después del entrenamiento.
La merienda de elección de hoy fue un batido de proteína de arándanos. Licué una banana congelada, arándanos azules congelados, leche de almendras y una cucharada de proteína vegana de vainilla. Es satisfactorio y muy delicioso.
18:45:Cena
Uno de los peores sentimientos del mundo para mí es tener un día productivo, luego comer en exceso en la cena y caer en un coma alimentario. Siempre me siento como una mierda a la mañana siguiente.
Entonces, al igual que el almuerzo, trato de mantener la cena ligera y llena de verduras. Me encanta experimentar en la cocina con diferentes sabores y texturas, pero esta noche lo mantuve bastante simple.
Hice una pasta de fideos con calabacín, con chalotes salteados, ajo y los pimientos rojos y amarillos sobrantes del almuerzo, y la rematé con camarones a la plancha y perejil picado.
No soy vegano, pero mi dieta consiste principalmente en frutas frescas, vegetales, frijoles y legumbres. Como mariscos unas tres veces al mes. No como carne, azúcares refinados ni alimentos procesados, y muy pocos cereales.
Sin embargo, disfruto de una copa (o dos) de vino tinto algunas noches a la semana, ¡todo con moderación!
Si está luchando contra la ansiedad, le recomiendo encarecidamente que reevalúe lo que está poniendo en su cuerpo.
Existe una conexión definitiva entre los alimentos que comemos y cómo nos sentimos a lo largo del día, y los cambios en la dieta pueden marcar una gran diferencia.
