- Mezclar azúcar y alcohol no provocará directamente una resaca, pero el azúcar podría contribuir.
- Los mezcladores azucarados enmascaran el sabor del alcohol, por lo que puedes beber más licor sin saberlo.
- Pero demasiada azúcar también podría causar una "resaca de azúcar" unas horas después de consumir algo dulce.
¿Tienes una resaca severa la mañana después de tomar demasiadas margaritas o Mai Tais? Es un error común pensar que el azúcar en su cóctel es el culpable.
Pero la verdad sea dicha, es el alcohol, no el azúcar, lo que te hace sentir tan mal.
Dicho esto, el azúcar, especialmente en grandes cantidades, puede hacer que te sientas cansado o lento, incluso si no bebes nada de alcohol con él. Esto se llama "resaca de azúcar".
A diferencia de una resaca inducida por el alcohol, la resaca de azúcar aparece en unas pocas horas y está relacionada con cambios en los niveles de azúcar en la sangre.
He aquí por qué los cócteles azucarados no son directamente responsables de su resaca de alcohol y lo que puede experimentar durante una verdadera resaca de azúcar.
¿Los cócteles azucarados empeoran la resaca de alcohol?
El azúcar no causará resacas inducidas por el alcohol, pero puede empeorarlas.
"Los cócteles azucarados pueden ser más fáciles de consumir en exceso porque el azúcar puede enmascarar el fuerte sabor del alcohol", dice Amargo Couture, dietista registrado en el Hospital de la Universidad de Staten Island.
Término médico: El etanol es una sustancia química tóxica que se encuentra en todos los alcoholes. El etanol es un diurético que hace que orines más, lo que puede deshidratarte.
Cuanto más alcohol beba, más deshidratado estará y peor se sentirá el dolor de cabeza a la mañana siguiente, dice la Dra. Seema Sarin, directora médica de medicina del estilo de vida en EHE Health.
¿Qué tal una resaca de azúcar?
Consumir demasiada azúcar puede causar síntomas similares a una resaca.
"Cuando tu cuerpo digiere el azúcar, se absorbe en el torrente sanguíneo, lo que provoca un aumento en el nivel de azúcar en la sangre que puede hacerte sentir confuso, cansado o tener un dolor de cabeza persistente", dice Sarin.
Pero digieres el azúcar más rápido que el alcohol, por lo que sentirás estos efectos antes. En particular, dentro de las dos horas posteriores al consumo de azúcar, su pico de azúcar en la sangre hace que las hormonas epinefrina y norepinefrina fluctúen, lo que puede afectar los vasos sanguíneos de su cerebro. Es por eso que puede sentir que su cabeza está palpitando.
Después de que su nivel de azúcar en la sangre se dispare demasiado, puede caer demasiado, lo que provocará una hipoglucemia reactiva o un nivel bajo de azúcar en la sangre.
Eso puede causar síntomas como temblores, irritabilidad, ansiedad y sudoración porque su cuerpo libera hormonas del estrés, como adrenalina y cortisol, en respuesta a un nivel bajo de azúcar en la sangre. Esto generalmente ocurre dentro de las cuatro horas posteriores al consumo de azúcar.
Una resaca de azúcar puede ocurrir si consume más del límite recomendado de 24 gramos para mujeres y 36 gramos para hombres. Por contexto, una lata de sidra alcohólica contiene alrededor de 22 gramos de azúcar.
Por lo tanto, si tiene una salida nocturna y bebe una tonelada de bebidas azucaradas, es posible que tenga un largo período de incomodidad por delante, comenzando con la resaca de azúcar más tarde esa noche, seguida de la resaca inducida por el alcohol a la mañana siguiente.
Cómo evitar una resaca de alcohol
Si quieres evitar la resaca, lo mejor que puedes hacer es beber con moderación o no beber nada, dice Sarin.
"Si elige beber alcohol, está eligiendo consumir al menos una pequeña cantidad de azúcar, y el consumo de alcohol está asociado con muchas enfermedades", incluida la presión arterial alta, la enfermedad hepática y el cáncer, dice Sarin.
A pesar de eso, la mayoría de la gente bebe. Seguir estos consejos puede ayudar a reducir el riesgo de resaca:
- Evite beber en exceso , definido como beber 4 o más bebidas en una sentada para mujeres y 5 o más para hombres.
- Hidratación . El alcohol te deshidrata, así que bebe un vaso de agua por cada bebida alcohólica para contrarrestar eso.
- Elija bebidas con menos azúcar . El vino tinto, la cerveza y los licores puros tienen muy poca azúcar, por lo que no agravará los efectos de la resaca.
- Omita los alcoholes oscuros. Los licores más oscuros como el brandy y el bourbon tienen congéneres, un ingrediente que puede empeorar la resaca.
Las mejores bebidas sin alcohol y licores
TOSTADO
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Cómo sobrellevar la resaca
Si el daño ya está hecho y te estás despertando con resaca, lo mejor que puedes hacer es hidratarte, dice Couture.
"Reponerse con los líquidos adecuados es una clave extremadamente importante para sentirse mejor durante una resaca", dice ella. "Tener electrolitos a mano, como una bebida deportiva o Pedialyte, puede ayudarte a rehidratarte más rápido y a que vuelvas a sentirte normal después de una resaca".
Otros remedios para la resaca incluyen tomar un analgésico AINE de venta libre como aspirina o ibuprofeno. Omita Tylenol, que puede dañar su hígado ya sobrecargado, dice Sarin.
Punto de información privilegiada
Cada vez que bebes demasiado, corres el riesgo de despertarte con resaca. Las bebidas azucaradas pueden agravar eso haciéndote sentir hinchado o dándote dolor de cabeza por el exceso de azúcar, además de llevarte a beber más de lo previsto.
La próxima vez que pida una bebida azucarada, mantenga el ritmo.
"Asegúrate de prestar atención a la cantidad que estás ingiriendo", dice Couture. "Es muy fácil beber una mayor cantidad de alcohol cuando se combina con un mezclador delicioso y dulce que enmascara el sabor del alcohol".
