Los alimentos con alto contenido de agua no solo son hidratantes, sino también refrescantes. Consumir una gran cantidad de alimentos secos como carbohidratos procesados (es decir, pan, pasta y galletas saladas), frutas secas y comida chatarra puede ralentizar su digestión y hacer que no se sienta tan óptimo como la naturaleza pretendía (también conocido como ¡dulce y jugoso!). Comer alimentos que lo ayuden a mantenerse hidratado es importante no solo para calmar la sed, sino también para mejorar su estado general de bienestar. Después de todo, nuestros cuerpos son 60% agua.
Estar bien hidratado es importante, especialmente si buscas perder peso, aclarar tu piel o deshacerte de la fatiga. Aunque el 20% de nuestra ingesta diaria de agua proviene de alimentos sólidos (principalmente frutas y verduras), sigue siendo importante beber suficiente agua a lo largo del día. Como regla general, bebo 1 litro de agua, 4 veces al día, 30 minutos antes de comer. Bebo 1 litro al despertar, 1 litro antes del almuerzo, 1 litro al mediodía y otro litro antes de la cena.
Sarah Smith hizo un experimento bebiendo un galón de agua todos los días (como lo he estado haciendo durante más de 5 años) y recibió innumerables beneficios de la mejora en las deposiciones, orina más clara, menos brotes en la piel, no más dolores de cabeza, menos rigidez en las articulaciones y ojos más sanos. La lista continúa.
Alimentos que te ayudan a mantenerte hidratado
Aquí hay 20 alimentos que te ayudarán a mantenerte hidratado, la mayoría de ellos (más o menos 3) que tienen más del 90 % de agua por peso.
Pepino – 96% agua
El primero de la lista, el todopoderoso pepino, uno de los vegetales más densos en agua. Sin embargo, eso no significa que carezca de nutrientes. Este vegetal contiene múltiples vitaminas B (B1, B5 y B7). Las vitaminas B ayudan a nutrir nuestro sistema nervioso y reducen los sentimientos de ansiedad y estrés.
Lechuga iceberg – 96% agua
Desde que la col rizada entró en la línea, la lechuga iceberg fue rechazada en la oscuridad. Sin embargo, esta hoja verde es en realidad increíblemente nutritiva, ya que proporciona al cuerpo vitamina K y vitamina A que nutren los huesos para la salud de la piel, los ojos y la sangre. También tiene un alto contenido de fibra y proporciona más agua que cualquier otra lechuga, lo que la hace perfecta para los calurosos días de verano.
Apio – 95% agua
Con un alto contenido de agua, el apio proporciona solo 6 calorías por tallo, pero está repleto de ácido fólico y vitaminas A, C y K. También se ha descubierto que reduce la presión arterial y contiene 8 compuestos anticancerígenos que ayudan a combatir muchas formas de cáncer .
Rábano – 95% agua
Este sabroso snack vegetal no solo tiene un alto contenido de agua, sino que también es una gran fuente de fibra, vitamina C y B6, y minerales como zinc, riboflavina, potasio, cobre, magnesio, manganeso y calcio. También son excelentes para eliminar la mucosidad, para aquellos que tienen tos fuerte o senos paranasales obstruidos.
Calabacín – 95% agua
Uno de mis vegetales favoritos (aunque técnicamente es una fruta, porque proviene de una flor), el calabacín, también es increíblemente rico en agua. No solo eso. Esta verdura (¿fruta?) también contiene el 8 % de la cantidad diaria recomendada de potasio, lo que significa que es excelente para el corazón porque ayuda a que las células sanguíneas funcionen mejor, protege contra las arterias obstruidas y reduce la presión arterial. También hace un gran ¡sustituya la pasta cuando use un espiralizador!
Tomate – 94% agua
Los tomates también están en la lista de los 15 mejores alimentos ricos en agua. Son una gran fuente de vitaminas A, C y ácido fólico, y contienen licopeno, un antioxidante que le da a los tomates su color rojo y se ha descubierto que reduce significativamente el riesgo de cáncer de próstata.
Repollo Verde – 93% agua
Esta verdura crucífera ha sido un alimento básico para muchos a lo largo de la historia, y también por una buena razón. El repollo no solo tiene un 93 % de agua, sino que es un poderoso antiinflamatorio, ayuda a despejar la piel propensa a problemas, cura las úlceras estomacales, mejora el sistema inmunológico y retarda el crecimiento de células cancerosas.
Sandía – 92% agua
Todos somos conscientes de que la sandía tiene un alto contenido de agua; es por eso que la mayoría de nosotros recurrimos a la sandía en un caluroso día de verano. Es, con mucho, una de las frutas más poderosas para curar el cuerpo que existen, con beneficios que van desde la reducción de la grasa corporal, efectos de fortalecimiento cardiovascular, efectos antiinflamatorios, soporte renal y ayuda a alcalinizar el cuerpo.
Fresas – 92% agua
Otra fruta densa en agua, la fresa, también tiene un alto contenido de fenol antioxidantes que ayudan a proteger contra el cáncer, promueven la salud del corazón y actúan como potentes antiinflamatorios.
Espinacas – 92% agua
Aunque la espinaca no es tan rica en agua como la lechuga iceberg, contiene una mayor concentración de nutrientes como luteína, potasio, folato más fino y que estimula el cerebro. No solo eso, sino que 1 taza de espinacas contiene el 15 % de su ingesta diaria de vitamina E, que previene la propagación de radicales libres en los tejidos y desempeña un papel en el crecimiento del músculo liso y las funciones neurológicas.
Pimientos Dulces – 92% agua
Todos los pimientos (verde, amarillo, naranja, rojo y morado) contienen mucha agua, pero los pimientos verdes tienen un poco más (más cerca del 94%). Los pimientos son un excelente refrigerio y son una excelente fuente de carotenoides y vitamina C para ayudar a fortalecer y respaldar el sistema inmunológico.
Berenjenas – 92% agua
Estas verduras grandes y de forma extraña son excelentes sustitutos como una "hamburguesa" a base de plantas cuando se marinan con hierbas y especias, y también se pueden convertir en un "tocino" de berenjena cruda si tienes un deshidratador. Aparte de sus amplios usos culinarios, la berenjena contiene una amplia gama de nutrientes como vitaminas C, K y B6 y minerales como potasio, folato, manganeso, fósforo, calcio, cobre, tiamina, niacina, magnesio y ácido pantoténico, todos los cuales ayudan al cuerpo lucha contra diversas enfermedades.
Coliflor – 92% agua
Me sorprendió un poco descubrir que la coliflor estaba tan alta en agua. También resulta ser una superestrella de la nutrición, ya que ayuda a mejorar la digestión, reduce los accidentes cerebrovasculares y la presión arterial alta, combate el deterioro de la memoria relacionado con la edad, reduce la inflamación, respalda el sistema de desintoxicación del cuerpo e inhibe el crecimiento de células cancerosas.
Brócoli – 91% agua
¡Esta sabrosa verdura crucífera contiene el aporte más nutritivo de cualquier verdura y se considera literalmente un alimento milagroso! Tiene un alto contenido de calcio, proteínas, ácido fólico y vitaminas A y C. También contiene uno de los mejores fitoquímicos para combatir el cáncer en el mundo de los alimentos vegetales llamado sulforafano. El sulforafano ayuda a aumentar la actividad de un grupo de enzimas en nuestro cuerpo que eliminan los agentes cancerígenos.
Pomelo – 91 % agua
La mayoría de los cítricos son naturalmente ricos en agua, ¡eso es lo que los hace tan dulces y jugosos! Contienen una enorme cantidad de vitamina C y son fuentes relativamente buenas de cobre, vitamina A, ácido pantoténico, más fino y potasio. ¡El jugo de toronja fresco por la mañana es un excelente reemplazo del café!
Melón – 90% agua
Este suculento melón contiene un 2 % menos de agua que la sandía, pero sigue siendo, no obstante, una gran fruta densa en agua. ¡Está lleno de nutrición, con solo 1/4 de melón que le proporciona el 100% de su ingesta diaria recomendada de vitaminas A y C! Me encanta hacer batidos de melón. Intente mezclar melón con un poco de limón y jengibre para obtener un batido agridulce satisfactorio.
Melocotón – 88% agua
Estos globos borrosos de delicias ayudan a hidratar su cuerpo, así como también protegen contra el cáncer, ayudan a perder peso y sanan el corazón. Sin embargo, asegúrese de comer duraznos orgánicos. Los melocotones convencionales se rocían con mucho de pesticidas.
Naranja:87 % de agua
Al igual que la toronja, las naranjas tienen naturalmente un alto contenido de agua, pero tienen un rango un poco más bajo que la toronja. Las naranjas son increíblemente curativas para el cuerpo, vibrando solo con la energía vital más pura. Ayudan a eliminar la placa mucoide (gracias a su contenido de ácido cítrico) y ayudan a bajar la presión arterial, alcalinizar el cuerpo, mejorar la salud digestiva y reducir el colesterol entre mucho más.
Piña – 87% agua
Es posible que la piña solo tenga un 87 % de agua, pero es una de las mejores frutas antiinflamatorias que existen, gracias a la bromelina, una enzima proteolítica de la piña que ayuda a reducir el dolor y la hinchazón y alivia las molestias en quienes padecen artritis, enfermedad inflamatoria intestinal , sinusitis y afecciones inflamatorias de la piel (acné, eccema, rosácea, dermatitis y psoriasis).
Frambuesas – 87% agua
Por último, tenemos la frambuesa. Estos pequeños y sabrosos frutos se encuentran entre algunos de los alimentos vegetales de más alto rango en términos de contenido de agua. Se han investigado por su potencial en el control de la obesidad al aumentar la actividad enzimática, el consumo de oxígeno y la producción de calor en ciertos tipos de células grasas. Eso, ADEMÁS, tienen un alto contenido de antioxidantes para efectos de curación total del cuerpo.
