Los investigadores han evaluado por primera vez el efecto del consumo a corto/mediano plazo de una mezcla de frutos secos (almendras, avellanas y nueces) sobre los patrones de metilación del ADN espermático en individuos sanos que informan seguir una dieta de estilo occidental. Crédito:©URV
Agregar nueces a una dieta de estilo occidental tiene un efecto en su epigenética; esta investigación muestra, por primera vez, que hay regiones en el epigenoma del esperma que responden a la dieta, lo que explicaría por qué la dieta puede modular la fertilidad masculina.
Muchos factores ambientales y de estilo de vida se han visto implicados en la disminución de la calidad del esperma, siendo la dieta uno de los factores más plausibles identificados en los últimos años. Además, varios estudios han informado una estrecha asociación entre la alteración de las firmas específicas de metilación del ADN espermático y la calidad del semen. Sin embargo, hasta la fecha, no se han publicado ensayos clínicos aleatorizados (ECA) que evalúen los efectos de la dieta sobre estos cambios en la función del ADN espermático.
Investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili, del Instituto de Salud Pere Virgili y del CIBERobn (dirigidos por el Dr. Jordi Salas-Salvadó), e investigadores de la Universidad de Utah (dirigidos por el Dr. Douglas T. Carrell) han evaluó por primera vez el efecto del consumo a corto/mediano plazo de una mezcla de frutos secos (almendras, avellanas y nueces) sobre los patrones de metilación del ADN espermático en individuos sanos que informaban seguir una dieta de estilo occidental. El análisis se ha realizado en el marco del ensayo FERTINUTS, un ECA dirigido por la Dra. Mónica Bulló; y el Dr. Albert Salas-Huetos, cuyos resultados se publicaron en 2018. La investigación reveló que la inclusión de una mezcla de nueces durante 14 semanas mejoró significativamente el conteo, la viabilidad, la motilidad y la morfología de los espermatozoides.
Este nuevo estudio se realizó en 72 participantes jóvenes sanos y no fumadores del ensayo FERTINUTS (grupo de frutos secos, n=48; grupo de control, n=24) y se ha publicado recientemente en la revista científica Andrology . Los investigadores observaron que la metilación de 36 regiones genómicas fue significativamente diferente entre el inicio y el final del ensayo solo en el grupo que consumió nueces, y el 97,2 % de las regiones mostraron hipermetilación.
Según los investigadores, estos hallazgos brindan la primera evidencia de que agregar nueces a una dieta occidental regular afecta la metilación del ADN espermático en regiones específicas.
Albert Salas-Huetos (quien ahora trabaja en la Universidad de Harvard, EE. UU.), el primer autor del artículo afirma que “Este trabajo demuestra que hay algunas regiones sensibles del epigenoma del esperma que responden a la dieta y que pueden resultar en cambios. en el esperma y en su capacidad para fertilizar”. Los investigadores también señalan que los beneficios potenciales para la salud de los hallazgos justifican más estudios para verificar los resultados encontrados en otras poblaciones.
Referencia:“Cambios en la metilación del ADN espermático después de la suplementación con frutos secos a corto plazo en hombres sanos que consumen una dieta de estilo occidental” por Albert Salas‐Huetos, Emma R. James, Jordi Salas‐Salvadó, Mònica Bulló, Kenneth I. Aston, Douglas T. Carrell y Timothy G. Jenkins, 23 de septiembre de 2020, Andrología .
DOI:10.1111/andr.12911
