| Índice 1. Los utensilios básicos de cocina para hacer batidos 2. Recetas de Batidos Rellenos y Bajos en Calorías 3. Batido de jugo verde 4. Virgen Piña Colada 5. Delicia de bayas mixtas 6. Batido cremoso de plátano y aguacate 7. Batido de chocolate y nueces 8. Batido de tarta de manzana y canela 9. Batido de superalimento definitivo 10. ¿Está alimentando su cuerpo con los ingredientes correctos? |
Los batidos siempre han sido un elemento básico en la comunidad de fitness y salud, con un sinfín de recetas de batidos para elegir. Sin embargo, no todas las recetas de batidos son saludables o bajas en calorías.
Recientemente, más y más personas han recurrido a los batidos como reemplazos de comidas, refrigerios, refuerzos de energía para el entrenamiento, bebidas de recuperación después del entrenamiento o golosinas frescas. Muchos influencers del fitness también han comenzado a compartir creaciones más ricas y cremosas de recetas de batidos que imitan el helado, sin la sobrecarga calórica. A veces, los batidos más deliciosos también son muy bajos en calorías y te dejan con una sensación de saciedad.
Aunque los batidos se pueden consumir en cualquier ocasión, ya que son deliciosos, nutritivos y saciantes, a menudo son el sustituto de la comida por excelencia. Los batidos como reemplazos de comidas son comunes para aquellos que buscan perder algunos kilos, limpiar sus intestinos o ponerse más en forma. Esto se debe a que los batidos son fáciles de digerir y, dependiendo de lo que pongas en la licuadora para crearlos, pueden ser muy saludables. Además, dependiendo de los ingredientes de su batido elegido, puede ayudar a su cuerpo a absorber mejor los nutrientes, promover una mejor tasa metabólica y apoyar la función del sistema inmunológico.
Los batidos también son geniales si estás en movimiento porque puedes ponerlos en una taza o botella de viaje y beberlos en cualquier momento y en cualquier lugar. Si tiene un estilo de vida ajetreado y no puede encontrar el tiempo para preparar menús completos para usted, los batidos le proporcionarán la energía y los nutrientes que necesita para pasar el día con poco tiempo perdido.
Puede picar y congelar fácilmente sus ingredientes favoritos para batidos, ponerlos en bolsas de una sola porción y simplemente mezclar los ingredientes en la licuadora con una leche de nuez, ahorrándole mucho tiempo de preparación. A partir de ahí, puedes bombardear los bits y seguir tu camino.
Utensilios básicos de cocina para hacer batidos
Hacer batidos es un gran éxito porque incluso los novatos en la cocina pueden crear brebajes divinos que hacen cosquillas al paladar, sin mucho esfuerzo. El equipo necesario para varias recetas de batidos no es costoso y, por lo general, ya está presente en la mayoría de los hogares. Para hacer un batido, necesitarás algunos utensilios básicos de cocina. Esto incluye una licuadora, que es perfecta para hacer todo tipo de batidos.
Sin embargo, si prefiere una consistencia más parecida a la de un helado, un procesador de alimentos también sería excelente. También sería útil tener algunas herramientas de medición, como tazas, cucharas o una balanza para medir, especialmente si tiene la intención de contar calorías.
Recetas de Batidos Rellenos y Bajos en Calorías
Si está buscando impulsar su viaje de acondicionamiento físico reemplazando una comida por día con un batido saludable, o si simplemente está buscando nuevas ideas de refrigerios saludables para refrescarse en los días más calurosos y satisfacer su gusto por lo dulce, aquí hay algunas recetas de batidos que llenan pero son bajas en calorías para usted; y todo lo demás que necesita saber en el medio.
1. Batido de jugo verde
Contrariamente a la creencia popular, un batido de jugo verde es uno de los mejores y más nutritivos tipos de batidos. Este tipo de batido suele incluir verduras de hoja verde y algo de fruta. Algunas combinaciones excelentes incluyen col rizada (rica en vitaminas K y C), espinacas (contiene calcio, magnesio y vitamina A), mango congelado (rico en vitamina C) y piña congelada (rica en fibra y vitamina C).
También puede agregar un poco de pepino, que agrega un poco de dulzura y más fibra para llenarlo. Lo mejor de todo es que estos ingredientes son bajos en calorías y ricos en nutrientes. Esta bebida es sabrosa, afrutada y rica en fibra. ¡Disfruta sin culpa!
Ingredientes:
– 1 puñado de col rizada
– 1 puñado de espinacas
– 1/2 taza de mango congelado
– 1/2 taza de piña congelada
– Opcional:1/4 taza de pepino
2. Piña Colada Virgen
Si te apetece algo afrutado, divertido y un poco rebelde, prueba esta piña colada virgen, sin alcohol. Es igual de delicioso sin todas las calorías y el contenido de alcohol de la versión original. Definitivamente puedes beber y conducir con este.
Este batido contiene piña congelada (rica en vitamina C y fibra), plátano (rico en potasio) y leche de coco (contiene proteínas, electrolitos y grasas saludables). Esto es perfecto para los días en los que necesitas un pequeño que me recoja. Agregue un pequeño paraguas en el costado por si acaso.
Ingredientes:
– 1/2 taza de piña congelada
– 1 plátano pequeño
– 1/4 taza de leche de coco o agua de coco
3. Delicia de bayas mixtas
Los batidos de bayas son deliciosos y están repletos de antioxidantes, por lo que ayudan a combatir el estrés oxidativo mientras aumentan la inmunidad. Las bayas también son bajas en calorías con alto contenido de fibra, vitamina C y antocianinas. Todos estos increíbles nutrientes ayudan a mejorar la salud del corazón. Los estudios afirman que las bayas reducen el colesterol y la presión arterial.
Para este batido, necesitarás una taza de tu baya favorita y un plátano. Además, para que este batido sea más cremoso, necesitará yogur griego, que es una gran fuente de proteínas y probióticos para eliminar los antojos y mejorar la salud intestinal. También necesita cualquier líquido, preferiblemente una opción alta en proteínas y baja en calorías como la leche de soya, la leche de almendras, la leche descremada o la leche de marañón. Si desea compensar la acidez de las bayas, también puede incluir su edulcorante preferido.
Ingredientes:
– 1 taza de bayas mixtas
– 1 plátano pequeño
– 1/2 taza de yogur griego
– 1/2 taza de líquido preferido
– Opcional:1 cucharada de edulcorante líquido como la miel o 1 sobre de stevia
4. Batido cremoso de plátano y aguacate
Los aguacates son ricos en grasas saludables, tienen un sabor delicioso y le dan a su batido una sensación de helado en la boca. Un batido sobrecargado de aguacate es excelente si eres del tipo que disfruta de golosinas cremosas. Pero a diferencia de su pinta habitual de helado, esta es la versión más saludable sin grasas trans y la sobrecarga de azúcar. La investigación dice que los aguacates aumentan el colesterol bueno mientras previenen la acumulación de colesterol malo que obstruye el corazón.
Todo lo que necesita para este increíble batido son aguacates maduros o congelados, bocados de plátano congelado, un líquido de su elección (preferiblemente leche de almendras, leche de coco, leche descremada, leche de anacardo o leche de soya) y unas gotas de limón para cortar la riqueza de el aguacate y el plátano. Si te apetece, colócalo en un bol y cómelo como si fuera un helado.
Ingredientes:
– 3/4 taza de aguacate congelado
– 1 plátano congelado
– 1/2 taza del líquido elegido
– un chorrito de limón
Si sigues la dieta cetogénica, esta es una de las recetas de batidos perfectas para ti. Simplemente reduzca la cantidad de plátanos ricos en carbohidratos utilizados y use un edulcorante sin azúcar.
5. Batido de chocolate y nueces
Hola amantes del chocolate, ¡este es para ustedes! Este próximo batido sabe como el paraíso de los postres y está cargado de proteínas. ¡Es un placer delicioso e inocente! El batido Choco-nutty contiene plátano congelado, polvo de proteína de chocolate bajo en calorías, cualquier líquido de su elección, como leche baja en calorías, leche de nuez o coco y soya.
Luego agregue una cucharada de mantequilla de maní o almendras para obtener proteínas y grasas saludables. También debes agregar avena rica en fibra y semillas de chía. Cubra con semillas de cacao o chocolate negro, que son antioxidantes. Este batido es rico sin estar repleto de calorías, y es muy rico en nutrientes.
Ingredientes:
– 1 taza de plátano congelado
– 1 ración de proteína de chocolate en polvo baja en calorías
– 1/2/ taza de tu líquido preferido
– 1 cucharada de mantequilla de maní o cualquier mantequilla de nuez preferida
– 1 cucharadita de semillas de chía
– 2 cucharadas de copos de avena
– 2 cucharaditas de nibs de cacao o chocolate amargo
6. Batido de tarta de manzana y canela
Otro batido similar a un postre sin todas las calorías y grasas que lo acompañan de la versión tradicional es este batido de pastel de manzana y canela. Contiene manzana, proteína en polvo, semillas de chía, avena y un líquido de tu elección.
No olvides cubrir con canela, que es un antioxidante y antiinflamatorio. Este batido tiene un alto contenido de fibra y sabe igual que el manjar de otoño favorito de todos. Definitivamente es un "alimento" reconfortante sin el elevado precio nutricional del alto contenido de azúcar y grasas trans.
Ingredientes:
– 1 manzana
– 1/2 taza de líquido a elección
– una pizca de canela
– 1 cucharadita de semillas de chía
– 2 cucharadas de avena
– 1 ración de proteína en polvo (preferiblemente de vainilla)
7. Batido de superalimento definitivo
Este último batido es el postre saludable definitivo que contiene numerosos superalimentos. La base se compone de plátanos siempre confiables. Pero lo que lo hace más especial son las bayas de acai, las bayas de goji, las semillas de chía y las semillas de cacao, que son todos antioxidantes. También está la espirulina, que es rica en proteínas, hierro y vitaminas B1, B2 y B3.
Y aquí hay un ingrediente secreto:agregue una pizca de pimienta de cayena, que es un antiinflamatorio. Podría ayudar a descongestionar los senos paranasales. Este batido es agrio, saludable y cremoso, con un poco de crujido de las puntas de cacao y solo un toque sutil de la pimienta de cayena.
Ingredientes:
– 1/2 taza de bayas de acai congeladas
– 1 plátano
– 1/4 cucharadita de espirulina en polvo
– 1 cucharadita de semillas de chía
– 1 cucharada de nibs de cacao
– una pizca de pimienta de cayena, al gusto
– Bayas de Goji (como topping)
¿Está alimentando su cuerpo con los ingredientes correctos?
Los batidos de reemplazo de comidas son excelentes para mejorar los resultados de su régimen de ejercicios actual. También son muy convenientes y son excelentes opciones si lleva un estilo de vida ocupado y activo, siempre en movimiento. Sin embargo, tenga en cuenta que dado que los batidos son fáciles de digerir ya que vienen en forma líquida, es igualmente fácil darse un capricho. Mida sus ingredientes, tenga en cuenta el tipo de ingredientes que está utilizando, tenga en cuenta tomar más de un vaso de su batido y asegúrese de obtener los nutrientes adecuados necesarios para mantenerse durante todo el día.
Los batidos generalmente se digieren más rápido que los alimentos integrales, por lo que es posible que sienta hambre antes. Sin embargo, ciertos ingredientes como el yogur griego y una cucharada de semillas de chía harán que tus recetas de batidos te llenen mucho más.
Si desea confirmar si su dieta está en el camino correcto y asegurarse de que está comiendo los alimentos correctos, un en casa Prueba de ADN de CircleDNA puede ayudarlo a conocer el tipo de dieta óptimo para usted, según su genética. Esta prueba de ADN también lo alertará sobre posibles sensibilidades genéticas a los alimentos, como una sensibilidad genética a los carbohidratos, intolerancia a la lactosa o una mayor sensibilidad a las grasas. De los cientos de informes e información sobre el ADN proporcionados por CircleDNA, los informes de nutrición y dieta genética se encuentran entre los más útiles.
Referencias
- Bayas:impacto emergente en la salud cardiovascular (Arpita Basu, Michael Rhone y Timothy J Lyons) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/
- El Aguacate y la Nutrición Humana. II. Los aguacates y tu corazón (B.D. Bergh) https://www.avocadosource.com/temp/OLD%20WAC%20II/WAC2_p037.htm
- 10 beneficios para la salud basados en evidencia de la canela (Joe Leech, MS) https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-cinnamon
- 19 COMPLEMENTOS DE SUPERALIMENTOS PARA BATIDOS Y JUGOS ENERGÉTICOS (Nan Schiller) https://foodal.com/drinks-2/smoothies/superfood-add-ins/
