Hay pocas cosas mejores que los refrigerios saludables que saben a postre, y las uvas de algodón de azúcar son el ejemplo perfecto. Esta variedad única de uva de color verde claro fue desarrollada por el horticultor David Cain en 2011; su intención era brindarles a los consumidores un nuevo tipo de fruta (similar a la forma en que aparentemente hay variedades infinitas de manzanas) sin modificaciones genéticas ni sabores artificiales. Cain hizo un híbrido especial de dos especies de vides de uva destinadas a mostrar la dulzura natural de las uvas que, según él, ha sido despojada de años de cultivo para cumplir con los estándares de envío y almacenamiento.
Gran éxito:las uvas de algodón de azúcar son bocados sin semillas del tamaño de un bocado que saben exactamente como el dulce azucarado hilado a mano que solía comer en el carnaval cuando era niño.
Comprensiblemente, las uvas de algodón de azúcar han tenido un gran éxito en los últimos años en tiendas de comestibles como Costco, Whole Foods, Publix y Wegman's. Por lo general, solo están disponibles a fines del verano (agosto y septiembre), pero el fin de semana pasado nos sorprendió escuchar que volvieron a estar en los estantes de Trader Joe's.
El regreso de la fruta fue compartido por la mega-popular cuenta de Instagram Trader Joe's List, quien publicó esta foto de las uvas verdes dadas por Dios el domingo por la mañana. Recibió casi 23 000 y 1200 comentarios en menos de 24 horas.
Todavía no tenemos información sobre la disponibilidad o el almacenamiento a nivel nacional, pero sabemos que el avistamiento ocurrió en Trader Joe's en Florida. Mientras tanto, te recomendamos ir a tu Trader Joe's más cercano para ver si es uno de los lugares afortunados que venderá uvas de algodón de azúcar este verano.
