¿Eres uno de esos del tipo "No me hables hasta que haya tomado mi café" o un buscavidas de ojos brillantes y cola peluda por la mañana?
Si bien la realidad para muchos de nosotros últimamente es el cabello desordenado por la pandemia (no me importa) en las mañanas, hay algo en el olor del café (es decir, la codiciada cafeína que necesitamos) que nos prepara para enfrentar el día que tenemos por delante. /P>
Los estadounidenses aman nuestra cafeína. De hecho, más del 95% de los adultos consumen algún tipo de cafeína, ya sea café, té, refrescos, bebidas energéticas o alimentos. Incluso se agrega cafeína a los productos para el cuidado de la piel por sus propiedades antioxidantes y para ayudar a reducir la hinchazón y el enrojecimiento.
Aunque la cafeína puede darnos ese empujón para comenzar el día, ayudarnos con la depresión del mediodía e incluso ayudar a reducir las ojeras, ¿podría tener un efecto negativo en nuestra salud?
"La cafeína tiene numerosos beneficios, tanto mentales como físicos, pero realmente se reduce a la cantidad que consumes y la fuente; no todas las fuentes de cafeína son iguales", dijo Ashley Amaral, dietista registrada de Banner - University Medical Center Phoenix.
Si bien la cafeína tiene muchos beneficios, el exceso de cualquier cosa puede ser malo. Si está considerando reducir o cambiar la fuente de su zumbido matutino, esto es lo que debe saber.
Lo bueno de la cafeína
La cafeína es un estimulante, lo que significa que afectará su sistema nervioso:su cerebro, su cognición y su estado de ánimo. Para muchas personas, les ayuda a sentirse más alertas, mejora su estado de ánimo y les ayuda a concentrarse.
Aunque sabemos que es un gran estímulo, Amaral dijo que más investigaciones están revelando otras ventajas, incluido un menor riesgo de insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca y un mejor rendimiento atlético.
“La investigación muestra que la ingestión previa al ejercicio de 300 a 600 miligramos de cafeína resultó en una mayor agilidad y distancia de carrera”, dijo Amaral. “El uso habitual de cafeína también puede reducir el beneficio de rendimiento a medida que su cuerpo se adapta, pero no está de más intentarlo. Para un rendimiento máximo, ingiera cafeína entre 10 y 70 minutos antes”.
No todas las fuentes de cafeína son iguales
La cafeína no solo se encuentra en las bebidas y el cuidado de la piel, también se puede encontrar en semillas, nueces, chocolate y ciertos alimentos, e incluso en algunos medicamentos de venta libre y suplementos para bajar de peso.
Deja de lado las pastillas de cafeína, las gaseosas y las bebidas energéticas y opta por fuentes naturales de cafeína por sus propiedades antioxidantes, como el café o el té. Las bebidas energéticas suelen tener un alto contenido de azúcar y calorías vacías, sin mencionar que están llenas de químicos y colorantes.
¿Cuánta cafeína debo tener?
Para la mayoría de las personas, el consumo seguro (400 miligramos por día) de cafeína no presenta riesgos graves para la salud. Pero si tienes antecedentes de una afección cardíaca, eres un niño o adolescente o estás embarazada y lactando, puedes ser más vulnerable y debes hablar con tu médico sobre tu ingesta.
“Las mujeres que están embarazadas o amamantando no deben consumir más de 200 miligramos de cafeína por día, aproximadamente 12 onzas”, agregó Ashley. "Sin embargo, no hay evidencia, ya que algunos estudios sugieren que el consumo excesivo de cafeína podría disminuir las tasas de crecimiento fetal y provocar abortos espontáneos".
Demasiado de algo bueno
Si bien la cafeína tiene muchos beneficios, hay algunos efectos secundarios relacionados con el uso excesivo, incluidos problemas gastrointestinales, dificultad para dormir, aumento de la presión arterial y ansiedad.
La cafeína también puede interactuar con algunos medicamentos, así que consulte con su médico antes de tomar cualquier medicamento nuevo.
¿Es la cafeína alguna vez letal? “El consumo letal de cafeína es de 10 gramos, lo que equivale a unas 40 tazas de café”, dijo Amaral. "Por lo general, esto solo se puede lograr a través de tabletas o en forma de polvo".
¿Debería reducir mi taza de Joe?
Si está consumiendo demasiada cafeína, puede correr el riesgo de experimentar algunos de los efectos secundarios mencionados anteriormente, pero también algunos síntomas de abstinencia, como dolores de cabeza e irritabilidad, si decide dejarlo de golpe.
La buena noticia es que puedes destetarte sin sentirte deprimido. Amaral compartió estos útiles consejos para reducir el consumo de cafeína.
Consejos importantes para ayudar a reducir la cafeína
- Opta por fuentes naturales de cafeína. Considere un café o un té por sus propiedades antioxidantes que combaten enfermedades. Si puedes, omite la nata y el azúcar.
- Conoce tus límites. Trate de no consumir más de 400 miligramos de cafeína al día. Esto equivale a alrededor de 2 a 4 tazas. Use la tabla útil a continuación como su guía.
- Manténgase hidratado. Recuerda beber mucha agua a lo largo del día.
- Prueba a integrar media ternera o descafeinado. Es posible que desee cambiar una taza de café por café descafeinado o de media ternera para reducir su consumo.
- Escucha a tu cuerpo. Si comienza a sentirse ansioso, nervioso o tiene problemas para dormir, disminuya su consumo de cafeína.
- Hable con su médico. Es importante discutir cualquier cambio importante en el estilo de vida o en la dieta con su médico. Para encontrar un médico de Banner Health cerca de usted, visite bannerhealth.com.
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