Consejos para empacar la canasta de picnic definitiva

Los picnics son una manera discreta de disfrutar comidas deliciosas y el aire libre al mismo tiempo.

Para ayudarlo a empacar la mejor canasta de picnic, tenemos algunos consejos útiles e ideas saludables para comidas de picnic. ¡Feliz picnic!

Lista de verificación de elementos esenciales para un picnic

¿Qué debes llevar a un picnic? Use esta práctica lista de artículos no alimentarios para planificar su próximo picnic y estar preparado para cada situación.

• Manta de picnic grande o toallas de playa
• Bebidas como agua (las botellas individuales son las mejores) o jugo. (Consejo profesional: Traiga botellas de agua congelada en lugar de llevar compresas frías)
• Platos y/o tazones
• Cucharas, tenedores, cuchillos
• Servilletas, toallitas húmedas y desinfectante de manos
• Bloqueador solar y lentes de sol
• Bolsa de plástico para basura
• Repelente de insectos (opcional)
• Sillas de playa bajas (opcional)

25 ideas fáciles de comida para un picnic

Su lista de alimentos para picnic definitivamente debe incluir alimentos que sean fáciles de comer con las manos.

Por motivos de seguridad alimentaria, empaque los artículos fríos en una hielera con una compresa fría o junto a una botella de agua congelada.

El experto en nutrición de Beachbody, Quyen Vu, recomienda que los alimentos de tu picnic tengan estas tres características:

• Fácil de empacar
• No desordenado
• Preensamblados (sándwiches, verduras y frutas precortadas y prelavadas con recipientes para salsas individuales, si corresponde, para que no haya doble inmersión).

Nota:  Algunos alimentos no resisten bien el calor del verano o pueden representar un peligro para la seguridad alimentaria si la temperatura sube demasiado.

Consulte los consejos de la FDA para manipular alimentos al aire libre para evitar enfermedades peligrosas transmitidas por los alimentos.

Alimentos que no recomendamos llevar a un picnic:ensalada de papas, ensalada de huevo, pescado, mariscos, melones, budines, tartas y dulces de chocolate.

Sándwiches

Los sándwiches son una comida de picnic tradicional y probablemente la comida de picnic más popular, ya que son compactos y fáciles de transportar.

Para variar, prepara algunos sándwiches diferentes y córtalos pequeños para compartir.

Vu recomienda hacer tus sándwiches y ponerlos todos en un solo recipiente o bolsa:no hay necesidad de envolverlos individualmente.

1. Sándwiches de pollo ciabatta:empanadas de pollo deliciosamente sazonadas combinadas con queso suizo en panecillos integrales de ciabatta.

2. Sándwich de pavo con arándanos y queso brie:pavo asado clásico con salsa dulce de arándanos sobre pan de cereales germinados.

3. Pita de pollo griego: pollo y verduras con un poco de jugo de limón sobre un pan pita de trigo integral tostado.

Wraps, Rollos y Quesadillas

Los wraps, los panecillos y las quesadillas son atractivos por la misma razón que los sándwiches. Asegúrate de enrollar bien las envolturas si te preocupa que el relleno se caiga.

Para los wraps de lechuga fresca, deberá empacar la lechuga y el relleno en recipientes separados.

4 . Envoltura de pavo y aguacate:ensalada de repollo crujiente, frijoles blancos, pavo y aguacate bien enrollados en pan plano lavash.

5. Wrap de pollo y espinacas:pollo magro y espinacas cubiertos con salsa de yogur especiada enrollados en una tortilla de trigo integral.

6. Wraps de verduras crujientes:hojas de berza crujientes, pepinos frescos y aguacate cremoso enrollados en un wrap veraniego.

7. Wraps de lechuga y pavo:pavo magro y ligeramente sazonado sobre una refrescante lechuga romana.

8. Quesadilla de verduras a la parrilla:verduras ahumadas a la parrilla, queso de cabra y pesto dobladas en una tortilla de trigo integral.

9. Quesadilla de calabaza:quesadilla apta para vegetarianos rellena con puré de calabaza nutritivo y queso pepper jack.

Ensaladas

Puede preparar estas ensaladas con anticipación y empacarlas en lindos frascos Mason apropiados para porciones.

Vu recomienda mantener el aderezo por separado y agregarlo justo antes de servir. ¡Simplemente agite bien el frasco y luego sumérjase en el tenedor primero!

Otra forma de envasar la ensalada es en una bolsa de silicona con cierre hermético donde puedes agregar el aderezo, agitar y disfrutar.

10. Ensalada de pollo con quinua en un tarro:pepinos crujientes, tomates cherry dulces, queso feta picante mezclado con pollo salado, quinua y vinagreta de limón.

11. Ensalada de fresas con espinacas y queso feta:fresas dulces de verano, espinacas y queso feta mezclados con vinagreta de sidra de manzana.

12. Ensalada de pollo al sudoeste con frijoles negros :una colorida fiesta de pollo, frijoles negros, cebolla roja, tomates, pimiento, cilantro y queso cheddar.

13. Ensalada César más saludable:col rizada César con ajo espolvoreada con picatostes tostados y abundante queso parmesano salado.

14. Ensalada de pimientos y repollo:pimientos coloridos, cebolla roja y vinagre de vino de arroz picante hacen una ensalada de repollo refrescante sin untarla con mayonesa.

Dips y Salsas

Vas a necesitar algunas opciones sabrosas para aderezar, especialmente si tus ideas de comida para el picnic incluyen bocadillos como zanahorias pequeñas, palitos de apio, tomates uva, pepino en rodajas, chips de tortilla integrales o chips de pita.

15. Salsa de melocotón y jalapeño:los dulces melocotones maduros y el jalapeño picante hacen una salsa de verano memorable.

16. Salsa Verde :la salsa verde fresca y vibrante de tomatillo es perfecta para mojar papas fritas o para disfrutar con tus ensaladas y quesadillas.

17. Chunky Salsa:el pico de gallo fresco es muy fácil porque solo necesitas cuatro ingredientes.

18. Guacamole :un guacamole cremoso es un aderezo perfecto para casi cualquier refrigerio del tamaño de un bocado que lleves a este picnic.

19. Dip de pollo búfalo flaco:un dip de pollo búfalo más saludable hecho con salsa picante de pimienta de cayena, dos quesos cremosos y queso azul desmenuzado.

20. Salsa de espinacas:salsa de espinacas más saludable hecha con jugo de limón, ajo picado, yogur griego y muchas espinacas tiernas.

21. Dip de cebolla francesa:un dip salado que incluye una variedad de ingredientes frescos, como cebollas caramelizadas, ajo en polvo, salsa Worcestershire y caldo de res orgánico.

Postre

Ninguna lista de ideas de comidas de picnic estaría completa sin algo dulce.

La fruta fresca como rodajas de sandía o uvas es una opción; las galletas, las barras, los bocados y los muffins son perfectos para un bocado rápido y dulce después de su comida de picnic.

Recomendamos preparar estas delicias con Shakeology para aumentar las proteínas, la fibra y otros nutrientes.

Bonificación:¡La mayoría de estas recetas de postres ni siquiera requieren horneado!

22. Bocaditos de galleta de avena con pasas sin hornear:galletas rellenas de avena que se desmenuzan hechas con Shakeology de suero de leche de vainilla para un postre equilibrado.

23. Barras de cereales y café sin hornear:una barra de cereales ligeramente dulce y crujiente que sale para todos los que se van a dormir soñando con su café matutino.

24. Muffins de chocolate y menta:muffins de chocolate sin harina hechos con garbanzos, cacao en polvo con un toque de menta fresca.

25. Galletas con huella digital de albaricoque y almendra:albaricoques secos enteros, copos de avena, miel y Shakeology de suero de leche de vainilla en una galleta que no necesitas esperar hasta las vacaciones de invierno para disfrutar.