| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Vita kristaller eller kristallint pulver |
| analys | 99,0 % min |
| Specifik rotation | -1,6 o --- -2,6 o |
| Rester vid tändning | 0,05 % max |
| Klorid | 0,004 % max |
| Sulfat | 0,02 % max |
| Lösningstillstånd | förtydligande |
| Lätt oxiderbart ämne | Kvalificerad |
| Fumarsyra | 1,0 % max |
| Maleinsyra | 0,05 % max |
| Tungmetaller (som Pb) | 20 ppm max |
| Arsenik(As) | 2 ppm max |
Tillgänglig grad av L-äppelsyra
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. All L-äppelsyra vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säker att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :L-äppelsyra bör förvaras på torrt, svalt och skuggigt ställe med originalförpackning, undvik fukt, förvara i rumstemperatur.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av L-äppelsyra bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
No
