| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Vitt kristallint pulver |
| Renhet | 99,5 % min |
| Smältpunkt | 287 ℃ min |
| Tungmetaller (som Pb) | 10 ppm max |
| Rester vid tändning | 0,1 % max |
| Arsenik(som As) | 3 ppm max |
| Förlust vid torkning | 0,5 % max |
| Maleinsyra | 0,1 % max |
Tillgänglig grad av fumarsyra
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. All fumarsyra vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säker att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Fumarsyra bör förvaras på en sval och torr plats och förvaras borta från starkt ljus och värme
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av fumarsyra bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
