Steviapulver (Rebaudioside A)

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Sötningsmedel
ITEM STANDARD
UtseendeLukt Vitt fint pulver Karakteristiskt
Totalt antal Steviolglukosider (% torr basis) ≥95
Rebaudioside A % ≥90
Förlust vid torkning (%) ≤4.00
Aska (%) ≤0.10
PH (1 % lösning) 5.5-7.0
Specifik optisk rotation -30º~-38º
Specifik absorption ≤0,05
Lead (ppm) ≤1
Arsenik(ppm) ≤1
Kadmium(ppm) ≤1
Mercury(ppm) ≤1
Totalt antal plåtar(cfu/g) ≤1000
Coliform(cfu/g) Negativ
Jäst&mögel(cfu/g) Negativ
Salmonella(cfu/g) Negativ
Stafylokocker(cfu/g) Negativ

Tillgänglig Steviakvalitet

  • Matbetyg: Stevia används ofta som sötningsmedel i livsmedels- och dryckesindustrin. Foodchems livsmedelsklassade Stevia finns som vitt pulver (>99,5 % renhet).
  • Kvalitetskontroll

    På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. All Stevia vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säker att använda som livsmedelstillsats.

    Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering

    Lagring :Stevia bör förvaras på torrt, svalt och skuggigt ställe med originalförpackning, undvik fukt, förvara i rumstemperatur.
    Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av Stevia bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.