Hur har ditt 2018 gått så långt? Om du har låtit några av dina nyårsavsikter glida, är det helt normalt – det visar sig att 80 procent av nyårslöften misslyckas i februari. Det kan vara så att målet inte är tillräckligt specifikt, är alltför ambitiöst eller helt enkelt inte passar in i din livsstil. Oavsett orsaken kan även de som har bäst prestanda bland oss börja tjafsa ut just nu. Den goda nyheten är att det inte är för sent att vända dina framsteg!
Inför National Green Juice Day den 26 januari kommer mbg och Evolution Fresh att erbjuda små, handlingskraftiga utmaningar för att hjälpa dig att hålla dina rena ätintentioner i schack med hjälp av – du gissade rätt – grönsaker!
Grönkål, spenat och romaine har länge varit älsklingarna i sallads- och grönjuicevärlden, prisade för sina antioxidanter, vitaminer och andra näringsämnen. Men variation är livets krydda, och om du ändrar greenerna i din rotation kommer du att få olika näringsämnen till din kropp och hindra dig från att bli uttråkad av samma gamla sak. För dag 3 av #GotMyGreens-utmaningen utforskar vi alla nyanser av grönt som finns i Evolution Fresh-juicer och mer.
Dag 3 Utmaning:Ät en green som du inte är superbekant med.
Foto:Stocksy
De fem följande grönsakerna kanske inte är lika allmänt förekommande som grönkål, men de har alla en smakrik punch av sig själv - och de kan alla ingå i frukost, lunch och middag. Här bryter vi ner några av deras fördelar och delar ut ett genialiskt sätt att få in dem i din rutin:
Persilja:
Bara 2 matskedar av denna milda ört ger allt vitamin K - ett viktigt näringsämne som reglerar blodflödet och stressrespons - du behöver på en dag. Persiljeblad ger en underbar garnering och ger sallader och tacos en ljus fräschör när de hackas grovt.
Koriander:
Koriander är packad med vitamin K och kalcium, som båda hjälper till att bygga starka ben. Örten är supermångsidig, och vi älskar den i juicer och smoothies och, naturligtvis, hackad i guacamole.
Vattenkrasse:
Vattenkrasse är fylld med protein, kalium och en handfull vitaminer som C, E och K. Arbeta in dess skarpa, lätt bittra smak i din rotation genom att kasta en handfull på soppan tills den vissnar, släng den i en sallad eller till och med kasta den i din grillade ost för en liten boost.
Mangold:
Bara 1 kopp mangold innehåller tre gånger så mycket K-vitamin du behöver på en dag och lite till. Dess tåliga blad är en fantastisk smörgåswrap eller ett härligt alternativ till grönkålschips.
Mint:
Foto:Stocksy
Färsk mynta är rik på karotener och vitamin C, vilket kan spela en roll för att främja hjärthälsa. Dessutom är den supermångsidig. Blanda bladen och kombinera dem med kolsyrat vatten för en uppfriskande spritsare, tillsätt det i varmt vatten för ett lugnande afternoon tea, eller lägg i det med färsk frukt för en smakrik sötsak.
Dela de nya greenerna du experimenterar med med hashtaggen #GotMyGreens, och glöm inte att dela i våra utlottningar för en chans att vinna några fantastiska priser som gör dina vänner gröna av avundsjuka (förlåt, vi var tvungna). Titta på reglerna här och ställ in imorgon för din nästa utmaning.
