| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Brunt fint pulver |
| Lukt | Kännetecknande |
| Smakade | Kännetecknande |
| Extrahera lösningsmedel | Vatten och alkohol |
| Sivaranalys | 100 % klarar 80 mesh |
| Förlust vid torkning | <5 % |
| Aska | <5 % |
| Heavy Metal | ≤10ppm |
| Lead | ≤2ppm |
| Arsenik | ≤2ppm |
| Totalt antal plåtar | Max. 1000 cfu/g |
| Jäst och mögel | Max. 100 cfu/g |
| E.Coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
| Hållbarhet: | 2 år när det förvaras på rätt sätt. |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt Jujube-extrakt vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av Jujube-extrakt bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
