| ITEM | STANDARD |
| Utseende | Kristallint pulver |
| Färg | Vitaktig |
| Aroma | Ingen |
| Smak | Lätt sött |
| Assay` | 98,5-101,5 % |
| PH | 4.5-6.0 |
| Specifik rotation | +6,3~-+7,3° |
| Förlust vid torkning | ≤0,20 % |
| Tungmetaller (bly) | ≤ 5 ppm |
| Arsenik(As2SO3) | ≤1ppm |
| Antänd rest | ≤ 0,1 % |
| Identifiering | USP Glutamin RS |
Tillgänglig grad av L-glutamin
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt L-glutamin vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :L-Glutamin bör förvaras på torrt, svalt och skuggigt ställe med originalförpackning, undvik fukt, förvara i rumstemperatur.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av L-Glutamin bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
