| Artiklar | Standarder | ||
| Färg | Ljusgul | ||
| Protein(N*6,25) | ≥90 % | ||
| NSI | ≥88 % | ||
| Fukt | ≤7 % | ||
| Råfiber | ≤1,0 % | ||
| Fett | ≤0,8 % | ||
| Aska | ≤6 | ||
| PH | 6,5-7,5 | ||
| Pb | ≤0,5 mg/kg | ||
| Cd | ≤0,1mg/kg | ||
| Hg | ≤0,02mg/kg | ||
| Som | ≤0,3mg/kg | ||
| Zn | ≤40mg/kg | ||
| Kalcium | 0,02 | ||
| Natrium | 1.2 | ||
| Fosfor | 0,7 | ||
| Kalium | 0.1 | ||
| Partikelstorlek | ≥90 % 100mesh | ||
| bulkdensitet | 350-450 g/l | ||
| Lecitin | ≤2.0 | ||
| Antal standardplåtar | ≤20000/g | ||
| Jäst och formar | ≤100/g | ||
| E.Coli | Negativ/g | ||
| Salmonella | Negativ/25g |
Tillgänglig kvalitet av sojaprotein (blandning)
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt sojaprotein (blandning) vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Sojaprotein (blandning) bör förvaras på en torr, sval plats.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av sojaprotein(blandning) bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
