Wprowadzenie:
Po porannych ćwiczeniach, szybkim biegu lub pokonywaniu letnich upałów szklanka soku pomarańczowego może pomóc Ci poczuć się odświeżonym i pełnym energii. Sok pomarańczowy pozyskiwany jest z miąższu owoców rośliny Citrus sinensis , znany również jako słodka pomarańcza. Pomarańczowe drzewo owocowe może pochodzić z Azji, ale obecnie jest uprawiane na całym świecie. Sok pomarańczowy ma słodki lub kwaśny smak. Jest to jeden z najczęściej spożywanych soków na świecie. Jest głównym źródłem witaminy C oraz innych składników bioaktywnych i odżywczych. Jest często spożywany jako zdrowe źródło kalorii i jest polecany przez wielu pracowników służby zdrowia.
Za tym jasnopomarańczowym, słodkim, orzeźwiającym napojem sok pomarańczowy to coś więcej niż to, co na pierwszy rzut oka. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych soku pomarańczowego, czytaj dalej!
Wartość odżywcza soku pomarańczowego:
Sok pomarańczowy jest pełen składników odżywczych, witamin i minerałów. Wartość odżywczą 100 gramów soku pomarańczowego podano poniżej.
Składnik odżywczy | Wartość |
Węglowodany | 10,4 g |
Białka | 0,7 g |
Tłuszcz | 0,2 g |
Włókna | 0,2 g |
Cukier | 8,4 g |
Żelazo | 0,2 mg |
Wapń | 11 mg |
Magnez | 11 mg |
Fosfor | 17 mg |
Sód | 1 mg |
Cynk | 0,05 mg |
Potas | 200 mg |
Mangan | 0,014 mg |
Miedź | 0,044 mg |
Witamina C | 50 mg |
Witamina B1 (Tiamina) | 0,09 mg |
Witamina B2 (ryboflawina) | 0,03 mg |
Witamina B3 (Niacyna) | 0,4 mg |
Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,19 mg |
Witamina B6 | 0,04 mg |
Witamina A | 10 μg |
folia foliowa | 30 μg |
Energia | 45 kcal |
Właściwości soku pomarańczowego:
Sok pomarańczowy jest bogatym źródłem kilku związków aktywnych m.in. flawonoidów. Związki bioaktywne i odżywcze mają różne potencjalne korzyści, o których mowa poniżej.
- Może być potencjalnym przeciwutleniaczem
- Może mieć potencjał przeciwzapalny
- Może mieć potencjał obniżania ciśnienia krwi
- Może mieć potencjał obniżania poziomu lipidów
- Może pomóc w kontrolowaniu wagi
Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego dla ogólnego stanu zdrowia:
Kilka potencjalnych korzyści płynących z soku pomarańczowego podano poniżej.
1. Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego dla mózgu:
Wiele osób zauważa spadek swoich zdolności poznawczych wraz z wiekiem. Funkcje poznawcze to funkcje związane z pamięcią, rozumowaniem i myśleniem. Osoby spożywające codziennie sok pomarańczowy mogą wykazywać poprawę funkcji poznawczych. Zgodnie z próbą przeprowadzoną na starszych, zdrowych osobach, spożywanie soku pomarańczowego może poprawić ogólną sprawność poznawczą. Wspomnianą korzyść można przypisać wysokiej zawartości flawonów obecnych w soku pomarańczowym.
2. Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego na serce:
Sok pomarańczowy może korzystnie wpływać na serce i zmniejszać ryzyko rozwoju chorób serca. Spożywanie soku pomarańczowego może być pomocne w obniżaniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, które są czynnikami ryzyka chorób serca. Korzyści te zaobserwowano w badaniach na ludziach, ale wydają się niewystarczające, aby potwierdzić zakres, w jakim może on przynieść korzyści dla zdrowia ludzkiego.
3. Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego w leczeniu otyłości:
Spożywanie soku pomarańczowego wiąże się z możliwością zmniejszenia ryzyka rozwoju otyłości. Sok pomarańczowy jest uważany za lepszy wybór diety ze względu na obecność wielu składników odżywczych. Sok pomarańczowy wykazał również możliwy wpływ na wskaźnik masy ciała, poziom lipidów i cholesterolu, które są markerami nadwagi lub otyłości, zgodnie z badaniem National Health and Nutrition Examination Survey z 2003 r. Przed dodaniem czegokolwiek do swojej diety skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. korzyści z tytułu utraty.
4. Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego w leczeniu raka:
Ekstrakt z soku pomarańczowego może mieć potencjalny negatywny wpływ na wzrost ludzkiego raka prostaty i linii komórkowych raka płuc, jak wynika z badań na zwierzętach. Sok pomarańczowy może być również pomocny w liniach komórek raka ludzkiej krwi. Podobnie sok pomarańczowy może mieć również korzystne właściwości w ograniczaniu wzrostu komórek raka piersi. Działania te zaobserwowano w badaniach laboratoryjnych. Jednak rzeczywiste korzyści płynące z soku pomarańczowego na raka u ludzi wymagają dalszych badań w celu ustalenia.
5. Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego w zakażeniach drobnoustrojami:
W wielu badaniach laboratoryjnych zaobserwowano działanie przeciwdrobnoustrojowe soku pomarańczowego na kilka bakterii chorobotwórczych. Sok pomarańczowy może hamować rozwój kilku bakterii, takich jak Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli i Shigella.
6. Potencjalne zastosowania soku pomarańczowego w chorobach metabolicznych:
Z procesem zapalnym naszego organizmu wiąże się wiele chorób przewlekłych, np. zespół metaboliczny, otyłość, choroby serca. Spożywanie soku pomarańczowego może powodować korzystne zmiany czynników zapalnych, co może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób metabolicznych. Spożywanie soku pomarańczowego w umiarkowanych ilościach może pomóc w utrzymaniu zdrowej diety i zapobieganiu chorobom metabolicznym.
Chociaż istnieją badania, które pokazują korzyści płynące z soku pomarańczowego w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z soku pomarańczowego na zdrowie człowieka.
Jak używać soku pomarańczowego?
Możesz pić surowy sok pomarańczowy. Przetworzony sok pomarańczowy jest również używany do aromatyzowania lodów i galaretek.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne soku pomarańczowego:
Sok pomarańczowy to jeden z najczęściej spożywanych soków na świecie. Jednak odnotowano niewiele przypadków reakcji alergicznych u osób wrażliwych. Reakcje alergiczne obejmowały zażółcenie skóry i bezsenność. Musisz być ostrożny podczas spożywania soku pomarańczowego i pić go z umiarem.
Środki ostrożności dotyczące soku pomarańczowego:
Podczas picia soku pomarańczowego należy zachować pewne ogólne środki ostrożności
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią: Picie soku pomarańczowego jest bezpieczne w czasie ciąży i karmienia piersią. Należy jednak przyjmować go z umiarem. Nadużywanie czegokolwiek może powodować skutki uboczne dla zdrowia ludzkiego. Ponadto kobiety w ciąży mogą skonsultować się z lekarzem w sprawie spożywania soku pomarańczowego.
- Podczas picia soku pomarańczowego zaleca się używanie słomki. Zawartość kwasu w soku może powodować erozję szkliwa zębów (zewnętrznej powierzchni zębów).
Ponadto podczas regularnego spożywania soku pomarańczowego należy przestrzegać ogólnych środków ostrożności i zaleceń lekarza. Nie stosuj samoleczenia i skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania porady dotyczącej stosowania jakiegokolwiek zioła dla korzyści zdrowotnych.
Interakcje z innymi lekami:
Sok pomarańczowy może wchodzić w interakcje z innymi lekami w organizmie. Leki wchodzące w interakcje z sokiem pomarańczowym podano poniżej.
- Fumaran żelazawy:Sok pomarańczowy może znacznie poprawić wchłanianie żelaza i zwiększyć skuteczność fumaranu żelaza w przypadku niedokrwistości.
- Leki zobojętniające zawierające glin:Spożycie soku pomarańczowego może zwiększyć wchłanianie glinu, prowadząc do zwiększonej toksyczności glinu. Dlatego należy unikać soku pomarańczowego z lekami zobojętniającymi kwasy zawierającymi glin.
- Leki obniżające ciśnienie krwi:Sok pomarańczowy może zmniejszać wchłanianie krwi [leki obniżające ciśnienie, takie jak atenolol, aliskiren i celiprolol.
- Sok pomarańczowy może zmniejszać wchłanianie i skuteczność leków, takich jak montelukast (lek na astmę), alendronian (lek na osteoporozę), fluorochinolony (leki stosowane w zakażeniach bakteryjnych) i klofazymina (lek na trąd).
Musisz więc omówić dzienne spożycie soku pomarańczowego i szczegóły dotyczące różnych leków przepisanych ci do użytku z lekarzem ajurwedyjskim. Dostosują receptę do Twoich potrzeb zdrowotnych.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są zalety soku pomarańczowego na odchudzanie?
Sok pomarańczowy jest dobry na odchudzanie. Spożywanie soku pomarańczowego może pomóc zmniejszyć ryzyko otyłości. Pomaga również w utracie wagi, obniżeniu poziomu cholesterolu i lipidów. Możesz włączyć sok pomarańczowy do swojej diety jako zdrowsze źródło kalorii.
Jakie korzyści płyną z soku pomarańczowego dla skóry?
Sok pomarańczowy jest głównym źródłem witaminy C. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem o wielu korzyściach dla skóry. Witamina C odpowiada za naprawę i gojenie tkanek i blizn. Pomaga promować syntezę kolagenu (białka niezbędnego dla struktury i funkcji skóry) w skórze. Może również pomóc w ochronie przed uszkodzeniami skóry wywołanymi słońcem. Musisz skonsultować się ze swoim lekarzem, aby uzyskać porady na temat korzyści płynących z jakiegokolwiek zioła dla skóry.
Jakie są zalety picia soku pomarańczowego?
Sok pomarańczowy zawiera wiele korzyści odżywczych, takich jak węglowodany, białka, błonnik i minerały, takie jak żelazo, wapń, cynk i sód. Witaminy takie jak witaminy A, C i B są również obecne w soku pomarańczowym. Picie soku pomarańczowego może również pomóc w chorobach serca, otyłości i nowotworach. Musisz skonsultować się z lekarzem w przypadku poważnych schorzeń przed spożyciem ziół dla jego korzyści.
Jakie są zastosowania soku pomarańczowego na serce?
Picie soku pomarańczowego może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Sok pomarańczowy jest cenny, ponieważ pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, które są głównym czynnikiem ryzyka chorób serca. Zaleca się jednak, aby porozmawiać z lekarzem i postępować zgodnie z jego radami, jeśli cierpisz na jakąkolwiek chorobę serca.
Czy picie soku pomarańczowego powoduje skutki uboczne?
Niektóre przypadki alergii zostały zgłoszone u osób wrażliwych po wypiciu soku pomarańczowego. Objawy reakcji alergicznych obejmują bezsenność i zażółcenie skóry.
Referencje:
1. Favela-Hernández J, González-Santiago O, Ramírez-Cabrera M, Esquivel-Ferriño P, Camacho-Corona M. Chemia i farmakologia Citrus sinensis. Cząsteczki. 2016;21(2):247. Dostępne pod adresem:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6273684/
2. Kean RJ, Lamport DJ, Dodd GF, Freeman JE, Williams CM, Ellis JA i in. Przewlekłe spożywanie soku pomarańczowego bogatego we flawanon wiąże się z korzyściami poznawczymi:8-tygodniowa, randomizowana, podwójnie ślepa, kontrolowana placebo próba u zdrowych osób starszych. American Journal of Clinical Nutrition [Internet]. 1 marca 2015 [cytowano 9 czerwca 2022];101(3):506–14. Dostępne pod adresem:https://academic.oup.com/ajcn/article/101/3/506/4569404
3. Coelho RCLA, Hermsdorff HHM, Bressan J. Przeciwzapalne właściwości soku pomarańczowego:możliwe korzystne efekty molekularne i metaboliczne. Roślinna żywność dla żywienia człowieka 2013 68:1 [Internet]. 17 lutego 2013 [cytowano 9 czerwca 2022];68(1):1–10. Dostępne pod adresem:https://link.springer.com/article/10.1007/s11130-013-0343-3
4. FoodData Central [Internet]. [cytowano 9 czerwca 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169098/składniki odżywcze
5. Baza danych roślin PFAF. Citrus sinensis Słodka Pomarańcza [Internet]. [cytowano 9 czerwca 2022]. Dostępne pod adresem:https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Citrus+sinensis
6. Milind P, Dev C. Orange:zakres korzyści. International Research Journal of Pharmacy [Internet]. 2012;3(7):59-63. Dostępne pod adresem:https://www.irjponline.com/admin/php/uploads/1212_pdf.pdf
7. Klinika w Cleveland. Dieta ciążowa:pokarmy do spożycia podczas ciąży [Internet]. [cytowano 9 czerwca 2022]. Dostępne na:https://my.clevelandclinic.org/health/articles/12593-pregnancy-nutrition
8. Chen M, Zhou S yi, Fabriaga E, Zhang P hong, Zhou Q. Interakcje między żywnością a lekami wywoływane przez soki owocowe inne niż sok grejpfrutowy:przegląd aktualizacji. Journal of Food and Drug Analysis. 2018 kwietnia 1;26(2):S61-71. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29703387/
9. Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Rola witaminy C w zdrowiu skóry. Odżywki [Internet]. 12 sierpnia 2017 [cytowano 9 czerwca 2022];9(8). Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28805671/
10. MedlinePlus Encyklopedia Medyczna. Witamina C:[Internet]. [cytowano 9 czerwca 2022]. Dostępne pod adresem:https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.