Badanie wykazało, że ludzie, którzy pili dwie lub więcej filiżanek czarnej herbaty dziennie, mieli od 9 do 13 procent mniejsze ryzyko zgonu.
Czy picie herbaty może zmniejszyć ryzyko śmierci?
Według prospektywnego badania kohortowego picie czarnej herbaty może wiązać się z nieznacznie zmniejszonym ryzykiem zgonu. Ci, którzy pili dwie lub więcej filiżanek herbaty dziennie, mieli najmniejsze ryzyko śmierci. Badanie zostało niedawno opublikowane w czasopiśmie Annals of Internal Medicine .
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wcześniejsze badania wykazały związek między piciem herbaty a zmniejszonym ryzykiem śmierci w społecznościach, w których zielona herbata jest najczęściej spożywaną formą herbaty. W przeciwieństwie do tego, opublikowane badania w populacjach, w których używanie czarnej herbaty jest bardziej powszechne, przynoszą niespójne wyniki.
Korzystając z danych z brytyjskiego Biobanku, naukowcy z National Institutes of Health przeprowadzili badanie, aby zbadać powiązania spożycia herbaty ze śmiercią z dowolnej przyczyny i przyczynowo-skutkowej. Przyjrzeli się również, czy relacje różnią się w zależności od stosowania typowych dodatków do herbaty (mleka i cukru), temperatury herbaty i wariantów genetycznych, które określają, jak szybko ludzie metabolizują kofeinę.
Brytyjski Biobank zawiera dane dotyczące pół miliona mężczyzn i kobiet w wieku od 40 do 69 lat, którzy wypełnili podstawowy kwestionariusz w latach 2006-2010. 85% twierdziło, że regularnie pije herbatę, a 89% pije czarną herbatę.
Uczestnicy, którzy pili dwie lub więcej filiżanek herbaty dziennie, mieli o 9 do 13 procent mniejsze ryzyko śmierci w porównaniu z osobami, które nie piją. Zależności zaobserwowano niezależnie od tego, czy badani pili również kawę, dodawali mleko lub cukier do herbaty, preferowali temperaturę herbaty czy zmiany genetyczne metabolizmu kofeiny. Według autorów, ich odkrycia sugerują, że herbata, nawet przy wyższym poziomie spożycia, może być częścią zdrowej diety.
Odniesienie:„Konsumpcja herbaty i śmiertelność zależna od przyczyny i przyczyny w brytyjskim biobanku” dr Maki Inoue-Choi, dr Yesenia Ramirez, MPH, dr Marilyn C. Cornelis, Amy Berrington de González, DPhil, Neal D. Freedman, Ph.D. i dr Erikka Loftfield, 30 sierpnia 2022, Annals of Internal Medicine .
DOI:10.7326/M22-0041
