Może się okazać, że przez większość roku łatwo jest kontrolować refluks żołądkowy lub chorobę refluksową przełyku (GERD). Ale kiedy nadchodzi sezon świąteczny, objawy mogą się zaostrzyć. Możesz zauważyć zgagę, trudności w połykaniu, regurgitację lub uczucie guzka w gardle.
„Wiele smakołyków towarzyszących wakacjom to żywność, która wywołuje objawy” – powiedziała Nicole Hahn, RD, dietetyk kliniczny w Banner – University Medical Center Phoenix.
Oto niektóre z sezonowych produktów spożywczych, które mogą powodować nasilenie objawów GERD. „Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie pokarmy wywołują objawy u wszystkich osób z GERD” – powiedział Hahn.
mięta
Pokarmy takie jak cukierki, miętowa czekolada i napoje o smaku mięty pieprzowej mogą powodować objawy GERD. Dzieje się tak, ponieważ rozluźniają mięsień, który zamyka otwór między przełykiem a żołądkiem, co ułatwia ucieczkę pokarmu i/lub kwasu z żołądka. Mięta pieprzowa może również podrażniać wyściółkę żołądka.
Czekolada
Czekolada zawiera serotoninę, która podobnie jak mięta może rozluźniać mięśnie między przełykiem a żołądkiem.
Alkohol
Na krótką metę alkohol może sprawić, że żołądek będzie wytwarzał więcej kwasu i ułatwić jego przemieszczanie się w górę przełyku. W dłuższej perspektywie alkohol może uszkodzić wyściółkę przełyku i żołądka.
Napoje zawierające kofeinę
Nie jest jasne, czy sama kofeina wywołuje objawy GERD. Mogą to być inne związki w napojach zawierających kofeinę, które są problematyczne lub może to być połączenie tych związków i kofeiny. W każdym razie napoje zawierające kofeinę mogą powodować objawy GERD, zwiększając poziom hormonu, który powoduje, że otwór między przełykiem a żołądkiem pozostaje otwarty, kiedy powinien być zamknięty.
Ostre i tłuste potrawy
Pikantne lub pieprzne potrawy mogą podrażniać żołądek i spowalniać trawienie. Pokarmy bogate w tłuszcz, takie jak pełne mleko lub śmietana, wędliny, potrawy smażone i ciastka, mogą opróżniać się z żołądka wolniej, pozwalając kwasowi żołądkowemu na powrót do przełyku.
Owoce i warzywa
Chociaż owoce i warzywa są dobrym wyborem dla zdrowej diety, niektóre mogą wywoływać objawy GERD. Owoce cytrusowe, pomidory i inne owoce i warzywa o wysokiej zawartości kwasu mogą zwiększyć poziom kwasu w żołądku. Warzywa korzeniowe, zielone banany, surowe ziemniaki i inne pokarmy bogate w fermentujący błonnik zwiększają produkcję gazu i zwiększają prawdopodobieństwo bekania, co zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia GERD.
Pokarmy, które mogą pomóc złagodzić objawy GERD
Niektóre pokarmy mogą pomóc złagodzić zgagę, regurgitację i inne objawy, które mogą pochodzić z GERD. Hahn powiedział, że objawy mogą złagodzić podczas jedzenia:
- Imbir
- Dojrzałe banany
- Melony
- Zielone warzywa
- Płatki owsiane
- Ziarna
- Gotowane ziemniaki
Możesz także spróbować twardych cukierków lub pastylek do ssania – pomagają one wytwarzać więcej śliny, która może neutralizować kwas żołądkowy.
Jak leczyć GERD
Może się okazać, że możesz powstrzymać objawy, jeśli podniesiesz głowę łóżka podczas snu, nie jesz przed snem i schudniesz, jeśli masz nadwagę. Leki zobojętniające sok żołądkowy i leki dostępne bez recepty również mogą pomóc krótkoterminowo. Jeśli nie czujesz ulgi, lekarz może zalecić leki na receptę.
Dolna linia
Wiele produktów spożywczych, które są popularne w okresie świątecznym, może pogorszyć objawy GERD. Ale unikanie wyzwalaczy pokarmowych, wybieranie pokarmów łagodzących objawy, wprowadzanie zmian w stylu życia i przyjmowanie leków może pomóc ci poczuć się lepiej. Jeśli chcesz porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia na temat zarządzania GERD, Banner Health może Ci pomóc.
Inne przydatne artykuły
- Zgaga, kwaśny refluks i GERD:kiedy należy się martwić?
- 4 wskazówki, jak ochłodzić nocną zgagę
- Leki na zgagę:czy korzyści przewyższają ryzyko?
- Czy robię sobie wrzód?
