| Steckbrief | |
|---|---|
| Imię i nazwisko (INN) | Laktitol |
| Wirkungsgruppe |
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| Nazwy rąk | Ważne |
| Klasyfikacja | |
| Kod ATC | AD12 |
| Numer CAS | 585-86-4 |
| Verschreibungspflichtig:Nein | |
| Informacje o stronie (laktytol) | |
| Właściwości chemiczne | |
| Nazwa IUPAC:(2S,3R,4R,5R)-4-((2S,3R ,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroksy-6-hydroksymetylotetrahydropiran-2-yloksy)heksan-1,2,3,5,6-pentaol | |
| Wzór sumy | C12 H24 O11 |
| Masa molowa | 344,31 g/mol |
Laktitol (E 966, Lactit) ist ein synthetischer Zuckeraustauschstoff, der aus Milchzucker gewonnen wird. Lactitol wird vor allem in Nahrungsmitteln for Diabetiker verwendet.
Lactitol ist bei Genuss in angemessenen Mengen nicht gesundheitsschädlich, in größeren Mengen kann es allerdings abführend wirken und die Zähne angreifen.
