| Przedmioty | Specyfikacje |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Identyfikacja | Pozytywna reakcja |
| Temperatura topnienia | Około 190°C |
| Określona rotacja | +20,5 --- +21,5 º |
| Wartość PH | 2,1 - 2,6 |
| Przejrzystość rozwiązania | Wyczyść |
| Kolor roztworu | Maks. BY7 |
| Metale ciężkie | 10 ppm maks. |
| Miedź | 5 ppm maks. |
| Żelazo | 2 ppm maks. |
| Test (na bazie suchej) | 99,0 - 100,5% |
| Pozostałość po zapłonie | 0,1% maks. |
| Organiczne lotne zanieczyszczenia | Zgodne |
| Kwas szczawiowy | 0,2% maks. |
Dostępna klasa witaminy C
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cała dostarczana przez nas witamina C została ściśle przetestowana zgodnie z normami HACCP i ISO i okazała się bezpieczna w użyciu jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Witamina C powinna być przechowywana w chłodnym i suchym miejscu i trzymana z dala od silnego światła i ciepła.
Środki ostrożności w obchodzeniu się :Praca z witaminą C powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
