| Elementy | Standardy | ||
| Wygląd | Biały lub lekko żółty proszek | ||
| Siatka | 60-80 mesh | ||
| Aktywność proteazy | 1:10000 | ||
| Strata na suszeniu (%) | 5,0 Maks. | ||
| Popiół (%) | 5,0 Maks. | ||
| Metale ciężkie (ppm) | 20,0 Maks. | ||
| Całkowita liczba talerzy (cfu/g) | 5000 maks. | ||
| Drożdże i pleśń (cfu/g) | 100 Maks. | ||
| E.Coli | Negatywne | ||
| Salmonella | Negatywne |
Dostępna klasa pepsyny
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cała dostarczana przez nas pepsyna została dokładnie przetestowana zgodnie z normami HACCP i ISO i okazała się bezpieczna w użyciu jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Pepsynę należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Środki ostrożności w postępowaniu :Praca z pepsyną powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
