Elementy | Standardy | ||
Wygląd | Proszek o barwie od białej do białawej | ||
Kwasy tłuszczowe (%) | 38–42 | ||
CLA(%) | 30–34 | ||
Strata na sucho (%) | 10,0 Maks. | ||
Pb(ppm) | 0,1 maks. | ||
Jak (ppm) | 0,1 maks. | ||
Całkowita liczba talerzy (cfu/g) | 1000 Maks. | ||
Drożdże i pleśń (cfu/g) | 100 Maks. | ||
E.coli | Negatywne | ||
Salmonella | Negatywne |