| Aspetto: | polvere bianca |
| Umidità: | 14% massimo, proteine:0,50% massimo (DS) |
| GRASSO: | 0,20% MASSIMO |
| CENERE: | 0,1% MAX |
| SO2: | 30 PPM MAX |
| Bianco: | 91% massimo |
| Finezza: | 99,5% passaggio minimo su 100 mesh |
| acidità: | 18 ML massimo |
| Viscosità: | 600mpa.s |
| PH: | 5.6-7.4 |
| AMIDO DI RAMO: | MIN 93% |
| STAMPO: | 100 UFC/g max |
| Lievito: | 180 ufc/g max |
| Salmnella: | negativo |
| E.Coli: | negativo (3MPN/g) max |
| Coliformi: | 30 MPN/g max |
| Staphylococcus aureus: | negativo |
Grado disponibile di amido di mais ceroso
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto l'amido di mais ceroso che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :L'amido di mais ceroso deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione dell'amido di mais ceroso deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
