| formula strutturale | |||
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| Generale | |||
| nome | Glicole propilenico | ||
| Altri nomi | 1,2-glicole propilenico, 1,2-propandiolo, glicole monopropilenico, 1,2-diidrossipropano | ||
| Formula molecolare | C3 H8 O2 | ||
| Numero CAS | 57-55-6 | ||
| Breve descrizione | Liquido | ||
| Proprietà | |||
| Massa molare | 76,10 g/mol | ||
| Stato della materia | liquido | ||
| Densità | 1,04 g/cc | ||
| Punto di fusione | -60 °C | ||
| Punto di ebollizione | 187 °C | ||
| Pressione di vapore | 0,11 hPa (20 °C) | ||
| Solubilità | miscibile con acqua ed etanolo | ||
| Istruzioni di sicurezza | |||
| Simboli di pericolo | |||
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| Frasi R e S |
R:nessuno | ||
| MAC | - | ||
| Le unità SI sono usate ove possibile e comuni. Salvo diversa indicazione, i dati forniti si applicano a condizioni standard. | |||
Glicole propilenico (1,2-propandiolo) è un liquido limpido, incolore, quasi inodore e altamente igroscopico. Il glicole propilenico è uno degli alcanoli polivalenti. È miscibile con acqua ed etanolo, ma non con oli fissi. È sensibile all'ossidazione ad alte temperature superiori a 150 °C. Il glicole propilenico è un composto chirale (centro stereo in C2), utilizzato principalmente come racemato.
Utilizzo
Il glicole propilenico si trova nei solventi e nei prodotti per l'igiene come creme per la pelle, dentifrici e deodoranti come umettante ed emolliente. Il glicole propilenico è usato come co-tensioattivo nei sistemi multicomponente ed è in grado di promuovere emulsioni W/O. Può migliorare significativamente la solubilità di varie sostanze e garantire una dispersione più stabile delle sostanze medicinali negli unguenti. Inoltre, può spesso contribuire a un miglioramento significativo dell'assorbimento di vari principi attivi. L'efficacia antimicrobica rende spesso superfluo l'uso di conservanti aggiuntivi. Il potenziale di irritazione della pelle dipende in larga misura dalla concentrazione, ma una piccola aggiunta dal 10 al 15% è generalmente considerata tollerabile. Pertanto, dovrebbe essere utilizzato in concentrazioni appropriate e solo quando necessario.
Il glicole propilenico può essere utilizzato come veicolo e solvente di supporto per coloranti, antiossidanti, emulsionanti ed enzimi. Poiché è meno tossico del glicole etilenico, viene utilizzato - miscelato con acqua - come mezzo di scambio termico negli impianti solari termici o negli impianti di refrigerazione nella lavorazione degli alimenti.
In una pubblicazione del BMELV nel maggio 2005, si è appreso che il glicole 1,2-propilenico è contenuto come additivo in quasi tutti i prodotti del tabacco. Soprattutto viene utilizzato in soluzione acquosa per azionare sistemi di umidificazione negli humidor, per cui da un lato ha lo scopo di prevenire la formazione di muffe nel sistema (umidità relativa superiore al 70%), ma dall'altro non brucia come acido benzoico, che è dannoso per la salute (per formare sostanze cancerogene) o addirittura che può alterare l'aroma dei sigari.
È approvato come additivo alimentare nell'UE e porta la denominazione E 1520 .
Inoltre, il glicole propilenico è parte integrante dei cosiddetti fluidi nebbiogeni
Uso del glicole propilenico nei mangimi per bovini da latte
Recentemente, il glicole 1,2-propilenico è stato utilizzato anche come additivo per mangimi per vacche da latte. A causa della produzione di latte sempre maggiore delle vacche, che ora è di circa 50 litri/giorno per le vacche da latte ad alte prestazioni, si verifica un calo crescente della produzione di latte prima e dopo il parto. Soprattutto nella cosiddetta fase di transito, le due settimane prima del parto, e nella prima fase dell'allattamento, la somministrazione aggiuntiva di glicole propilenico per prevenire la chetosi e stabilizzare le prestazioni si è dimostrata parte di strategie e razioni alimentari adeguate.
Da un punto di vista ecologico, tuttavia, il beneficio di questa misura resta discutibile.
