I livelli di potassio sono determinati da tre fattori:la quantità consumata, la quantità escreta e la sua distribuzione nel corpo. Una varietà di condizioni e comportamenti può cambiare questi fattori e influenzare il livello di potassio. Nelle persone sane, il potassio è ben regolato dai normali meccanismi del corpo. Nelle persone con determinate malattie, il corpo potrebbe essere meno in grado di mantenere un sano equilibrio di potassio. Il potassio alto, o iperkaliemia, è grave e può essere pericoloso per la vita.
Monitoraggio dell'assunzione
Gli alimenti confezionati con un contenuto significativo di potassio elencano la quantità di minerale sull'etichetta dei dati nutrizionali. Utilizzare un registro per tenere traccia dell'assunzione e identificare le fonti di potassio in eccesso. Tieni a mente le dimensioni delle porzioni quando monitori il consumo di nutrienti. Il monitoraggio dell'assunzione fornisce un modo semplice per tenere sotto controllo il consumo di potassio.
Consumare cibi a basso contenuto di potassio
La maggior parte degli alimenti dietetici contiene potassio, quindi scegli cibi a basso contenuto di potassio ed evita quelli comuni ad alto contenuto di potassio. Gli alimenti sani a basso contenuto di potassio includono pasta, pollo, carote cotte e mele. Gli alimenti comuni da evitare includono pane integrale, bevande sportive, burro di arachidi, patate, banane e latte. Un dietista può essere prezioso per identificare una dieta appropriata a basso contenuto di potassio.
Lisciviare le verdure
Il contenuto di potassio in alcune verdure può essere ridotto mediante un processo chiamato lisciviazione. Lavate le verdure e tagliatele a fettine sottili, sbucciandole se necessario. Quindi metteteli a bagno per almeno due ore in abbondante acqua tiepida. Sciacquare le verdure e lessarle in acqua dolce per alcuni minuti. Questo processo estrae il potassio dagli alimenti solidi e lo dissolve nell'acqua circostante. Il sito web della National Kidney Foundation mantiene un elenco di verdure ad alto contenuto di potassio e istruzioni dettagliate per la loro lisciviazione.
Tratta le condizioni sottostanti
La maggior parte delle persone che hanno bisogno di ridurre i livelli di potassio hanno una condizione sottostante, come il diabete o l'insufficienza renale, che compromette la capacità del corpo di mantenere l'equilibrio di potassio. Può essere difficile utilizzare metodi naturali per la riduzione del potassio senza controllare la malattia sottostante. Collabora con un medico per il trattamento di condizioni di salute che potrebbero influenzare i livelli di potassio.
Alcuni farmaci possono aumentare i livelli di potassio. Una classe di farmaci per la pressione sanguigna chiamati beta-bloccanti può interferire con la capacità del corpo di ridistribuire il potassio. Questo non è un problema nelle persone sane, ma quelle che assumono alcuni farmaci possono sviluppare livelli di potassio aumentati. Consultare un operatore sanitario per determinare se i farmaci sono appropriati per mantenere l'equilibrio del potassio.
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Esiste un legame tra alti livelli di potassio e cancro?
Il potassio è vitale per una serie di funzioni del corpo, tra cui la digestione, il metabolismo e la regolazione del tessuto muscolare. Tuttavia, è possibile che una persona soffra di iperkaliemia, una condizione in cui una persona sperimenta livelli di potassio troppo alti nel sangue. Mentre alcuni livelli di potassio moderatamente alti possono essere il risultato diretto di una dieta ricca di potassio, l'iperkaliemia può indicare una condizione più grave, come un disturbo renale. Per questo motivo, è importante intervenire per ridurre i livelli di potassio di una persona al fine di ripristinare l'equilibrio dell'organismo.
Passaggio 1
Riduci la quantità di cibi ad alto contenuto di potassio nella tua dieta. Sebbene il potassio si trovi almeno negli oligoelementi nella maggior parte degli alimenti, evita gli alimenti che ne contengono 250 mg o più. Gli esempi includono pane integrale, burro di arachidi, noci, fichi, cioccolato, albicocche, avocado, banane, pere, uvetta, fagioli al forno, carote, zucca, spinaci, zucca, salsa di pomodoro, latte, vongole, capesante, salmone, carne macinata , fagioli borlotti, fagioli marinati e sostituti del sale.
Passaggio 2
Sostituisci gli alimenti ad alto contenuto di potassio con alimenti a basso contenuto di potassio, come cibi a base di farina bianca, mele, more, mirtilli, ciliegie, mirtilli rossi, pompelmi, lamponi, asparagi, cavoli, cetrioli, cipolle, cetrioli, piselli, peperoni, pollo, tacchino, tonno, uova, gamberetti, cheddar o formaggio svizzero.
Passaggio 3
Riduci il contenuto di potassio dei tuoi cibi preferiti mediante lisciviazione, un processo che prevede l'ammollo di verdure ad alto contenuto di potassio in acqua per due o più ore. Scolare l'acqua, quindi cuocere le verdure.
Passaggio 4
Prendi un farmaco diuretico, progettato per ridurre i livelli di potassio nel corpo. Questi medicinali devono essere prescritti da un medico e sono spesso raccomandati per una persona che soffre di insufficienza renale cronica.
Passaggio 5
Sottoponiti ad altri trattamenti per ridurre la quantità di potassio nel corpo e migliorare la funzione renale. Poiché i reni sono responsabili del filtraggio del potassio nel corpo, trattamenti come la dialisi mirano ad agire in assenza di una buona funzionalità renale. Altri trattamenti, come calcio, glucosio o insulina per via endovenosa riducono i livelli di potassio nel corpo.
Suggerimento
Monitorare attentamente qualsiasi paziente sottoposto a trattamento per livelli elevati di potassio per eventuali sintomi correlati all'arresto cardiaco, poiché l'iperkaliemia è collegata a battito cardiaco irregolare e danno cardiaco.
