La menta è il nome di oltre una dozzina di specie vegetali, tra cui menta piperita e menta verde, che appartengono al genere Mentha. È un'erba aromatica ampiamente utilizzata nella preparazione di tè, bevande, gelatine, sciroppi, caramelle e gelati. Queste piante sono particolarmente note per la sensazione di freschezza che conferiscono.
La foglia di menta è la fonte culinaria della menta. I colori delle foglie vanno dal verde scuro e grigio-verde al viola, blu e talvolta giallo. Poiché la conservazione delle foglie di menta fresca è difficile, è conveniente utilizzare la polvere di menta nelle preparazioni alimentari.
Caratteristiche del prodotto:
La polvere di menta Ecoflav di Vinayak è di colore verde e ha un tipico odore di menta. È polvere a flusso libero e solubile in acqua.
È senza glutine, non OGM ed è adatto per l'uso in integratori alimentari, barrette nutrizionali, bevande, miscele di bevande in polvere, cereali, yogurt e persino gelati.
Applicazioni:
La menta è un ingrediente popolare in diversi cibi e bevande, che vanno da tè e bevande alcoliche a salse, insalate e dessert.
La polvere di menta è anche una potente fonte di antiossidanti, soprattutto se confrontata con altre erbe e spezie. Gli antiossidanti aiutano a proteggere il tuo corpo dallo stress ossidativo, un tipo di danno alle cellule causato dai radicali liberi.
Le gomme da masticare al gusto di menta e le mentine per l'alito sono più popolari quando si cerca di prevenire o eliminare istantaneamente l'alitosi a causa della presenza di proprietà germicide. Fa anche miracoli per la nostra salute orale generale. Inibisce la crescita batterica all'interno della bocca e pulisce il deposito di placca sui denti. Questo è il vero motivo per cui così tanti dentifrici sul mercato sono disponibili anche in base alla menta.
Sebbene la menta sia facile da aggiungere a molti piatti, la ricerca che dimostra i suoi benefici per la salute ha utilizzato principalmente la menta assunta in capsule, applicata sulla pelle o inalata tramite l'aromaterapia.
