Curcuma:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Introduzione:

Curcuma (Curcuma longa ) appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae e potrebbe essere una delle piante medicinali a base di erbe più preziose. La curcuma è anche chiamata zafferano indiano per il suo colore giallo brillante. La curcuma contiene un pigmento giallo chiamato curcumina o diferuloilmetano, che è l'ingrediente principale responsabile delle sue proprietà.

La curcuma è distribuita nelle regioni subtropicali e tropicali del mondo. È ampiamente coltivato nei paesi asiatici, in particolare in Cina e India. Raggiunge un'altezza di un metro e ha un gambo corto.

Valore nutritivo della curcuma:

Ci sono più di 100 componenti presenti nella curcuma. Il principale componente presente nella radice è un olio volatile costituito da turmerone. Nella curcuma sono presenti anche altri coloranti come i curcuminoidi. I curcuminoidi contengono curcumina demetossicurcumina, diidrocurcumina e 5'-metossicurcumina, che sono antiossidanti naturali. Turmerone, arturmerone e zingiberene sono i componenti responsabili dell'aroma della curcuma. La curcuma contiene anche una grande quantità di acido grasso ω-3 e acido α-linolenico (2,5%). In 100 grammi di curcuma, i nutrienti trovati sono:

Proprietà della curcuma:

La curcuma potrebbe possedere proprietà come:

• Potrebbe essere un antiossidante
• Potrebbe aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue (antidiabetico)
• Potrebbe essere un ipolipidemico (abbassamento del colesterolo)
• Potrebbe aiutare ad alleviare l'infiammazione (antinfiammatoria)
• Potrebbe essere efficace contro i microrganismi (antimicrobici)
• Potrebbe avere proprietà epatoprotettive (protettive del fegato)
• Potrebbe avere proprietà nefroprotettive (di protezione dei reni)
• Potrebbe agire come anticoagulante (inibisce la coagulazione del sangue)

Usi potenziali della curcuma:

Potenziali usi della curcuma per le malattie cardiache:

La curcuma potrebbe mostrare effetti cardioprotettivi (protettivi del cuore) principalmente a causa delle sue potenziali attività antiossidanti, antidiabetiche, antipiastriniche e ipocolesterolemizzanti. L'effetto ipocolesterolemizzante della curcuma potrebbe essere attribuito a una ridotta assunzione di colesterolo da parte dell'intestino e a una maggiore conversione del colesterolo in acidi biliari nel fegato. Tuttavia, le malattie cardiache devono essere curate da uno specialista. Si prega di consultare un medico per problemi cardiaci.

Potenziali usi della curcuma per l'apparato digerente:

I costituenti della curcuma potrebbero avere effetti positivi sul sistema gastrointestinale. Secondo uno studio, lo spasmo intestinale può essere inibito dal curcuminato di sodio, un costituente della curcuma. Un altro componente della curcuma chiamato p-tolimetilcarbinolo potrebbe aumentare la secrezione di secretina, bicarbonato, gastrina e enzimi pancreatici. Secondo uno studio sugli animali, la curcuma potrebbe essere utile contro la formazione di ulcere che potrebbero essere indotte da fattori come stress, alcol, indometacina (farmaco antinfiammatorio non steroideo), reserpina e legatura pilorica (una condizione che porta all'accumulo di acido gastrico). nello stomaco) aumentando la mucosa della parete gastrica negli animali quando esposti a questi insulti gastrointestinali.

La curcuma potrebbe stimolare la secrezione biliare, quindi potenzialmente aiutando a migliorare la capacità del corpo di digerire i grassi. Questo potrebbe aiutare a una migliore digestione e può anche aiutare nell'eliminazione delle tossine dal fegato. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tali affermazioni.

Potenziali usi della curcuma per il cavo orale:

La curcuma potrebbe essere utile contro la carie e viene utilizzata nella preparazione del dentifricio per le sue potenziali attività antibiotiche, astringenti (che provocano la contrazione delle cellule per ridurre il sanguinamento da lievi abrasioni) e antinfiammatorie. Può aiutare contro i batteri responsabili dello sviluppo della carie e può anche aiutare a tonificare le gengive. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche. Pertanto, consultare gentilmente un medico e non automedicare.

Potenziali usi della curcuma per gli occhi:

La cataratta è una malattia oculare causata dall'ossidazione del cristallino degli occhi. Il consumo interno di curcuma potrebbe aiutare a ridurre l'ossidazione della lente. Quindi, può essere utile nella cataratta. Può anche essere utile per alleviare il dolore agli occhi. Tuttavia, non automedicare e consultare gentilmente un medico per problemi legati all'occhio.

Potenziali usi della curcuma per il sistema respiratorio:

La curcuma potrebbe essere efficace nell'arrestare epistassi, liberare i seni nasali e ripristinare un più rapido senso dell'olfatto. La curcuma può anche aiutare con tosse, sinusite e dispnea (difficoltà di respirazione). Tuttavia, questi effetti devono essere accertati da ulteriori ricerche.

Potenziali usi della curcuma per le infezioni:

Una varietà di batteri, funghi patogeni e parassiti potrebbero essere inibiti dall'estratto di curcuma e dall'olio essenziale di Curcuma longa . L'estratto acquoso di curcuma potrebbe mostrare effetti antibatterici. La crescita di diversi batteri come stafilococco, lactobacillus e streptococco potrebbe essere soppressa dalla curcumina. Gli estratti eterei e cloroformici della curcuma presentano un potenziale antimicotico. La curcuma potrebbe anche possedere proprietà antivirali. Tutte queste proprietà della curcuma possono aiutare a combattere i microbi che causano infezioni.

Potenziali usi della curcuma per la disintossicazione:

La disintossicazione è il processo di eliminazione delle sostanze tossiche dal corpo. Il costituente attivo della curcuma, la curcumina, potrebbe legarsi con metalli pesanti come piombo e cadmio e diminuire la tossicità di questi metalli. La curcuma può anche essere efficace nel trattare l'avvelenamento e la purificazione del sangue. Tuttavia, questi effetti devono essere ulteriormente studiati. Si prega di non automedicare. Consulta un medico.

Potenziali usi della curcuma per la pelle:

La curcuma potrebbe aiutare a purificare e nutrire il sangue, il che può portare a una pelle sana e luminosa. Potrebbe essere efficace per malattie della pelle come acne, eczema, ecc. grazie alle sue proprietà antisettiche e antibatteriche. Può anche aiutare contro l'invecchiamento precoce. La curcuma è anche un costituente di creme solari e cosmetici. Tuttavia, i suoi effetti sulla pelle devono essere ulteriormente studiati.

Altri potenziali usi della curcuma:

La curcumina potrebbe essere un potente spazzino di radicali liberi dell'ossigeno. La proprietà antiossidante della curcumina è paragonabile a quella della vitamina E e della C. La curcumina può inibire significativamente la generazione di specie reattive dell'ossigeno. I derivati ​​della curcumina, come la bisdemetossicurcumina e la demetossicurcumina, contengono anche proprietà antiossidanti. Il pretrattamento con la curcumina potrebbe aiutare a ridurre lo stress ossidativo causato dall'ischemia (una condizione in cui il flusso sanguigno è limitato in una particolare parte del corpo).

Sebbene ci siano studi che mostrano il potenziale utilizzo della curcuma in varie condizioni, ma questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici della curcuma sulla salute umana.

Come si usa la curcuma?

La curcuma può essere assunta come integratore o utilizzata come spezia. La curcuma può essere incorporata nella tua dieta aggiungendola a vari alimenti come:

• Zuppe
• Uova strapazzate
• Verdure arrosto
• Frullati
• Riso
• Latte

La curcuma è disponibile in diverse forme come:

• Polvere
• Attacca
• Liquido
• Incolla, ecc.

Devi consultare un medico qualificato prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe. Non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.

Effetti collaterali della curcuma:

La curcuma è stata dichiarata sicura per l'uso. Tuttavia, nonostante questo record di sicurezza, ci sono stati alcuni effetti collaterali. Se assunto in eccesso, sono stati segnalati i seguenti effetti collaterali:

• Diarrea
• Eruzioni cutanee
• Sgabelli gialli
• Mal di testa
• Nausea
• Aumento dei livelli sierici di fosfatasi alcalina e lattato deidrogenasi

La fosfatasi alcalina è un importante enzima associato alla presenza di fegato, ossa e altre malattie. La lattato deidrogenasi è un enzima indicativo di qualsiasi danno o malattia ai tessuti.

Precauzioni da prendere con la curcuma:

La giusta dose di curcuma per te dipende dalla tua salute generale. È essenziale parlare con il medico prima di assumere la curcuma. Sebbene il rischio di effetti collaterali e interazioni farmacologiche sia improbabile, si consiglia di interrompere il consumo di curcuma se si verificano effetti negativi.

La curcuma potrebbe causare gonfiore ed è anche consigliabile evitare la curcuma se hai una malattia della cistifellea.

Interazioni con altri farmaci:

La curcuma potrebbe interagire con i farmaci per la coagulazione del sangue. Pertanto, è importante consultare il medico prima di consumare la curcuma con questi farmaci.

Domande frequenti:

1) Cos'è la curcuma?

La curcuma è una spezia che si ottiene dalla radice della Curcuma longa pianta che fa parte della famiglia dello zenzero. Il principale costituente attivo della curcuma è la curcumina. La curcuma potrebbe avere molti benefici per la salute.

2) Quali sono gli altri nomi della curcuma?

La curcuma è conosciuta con nomi diversi come radice di curcuma, zafferano indiano, Curcuma longa , Curcuma aromatica e altro ancora.

3) La curcuma può essere utilizzata per aumentare la memoria?

La curcuma potrebbe aiutare a migliorare la memoria negli adulti senza demenza (perdita di memoria, linguaggio, capacità di risoluzione dei problemi e altre capacità di pensiero). La curcumina potrebbe anche aiutare contro il morbo di Alzheimer. Tuttavia, tali effetti devono essere dimostrati da ulteriori ricerche.

4) La curcuma può essere utilizzata durante la gravidanza?

La curcuma potrebbe non essere sicura per l'uso durante la gravidanza se assunta in quantità eccessive. Pertanto, è necessario consultare il medico prima di assumere la curcuma durante la gravidanza.

5) La curcuma può essere utilizzata come primo soccorso?

La curcuma potrebbe avere proprietà emostatiche (capacità di arrestare il sanguinamento) e una grande proprietà curativa grazie ai suoi effetti antinfiammatori e antimicrobici. Secondo studi sugli animali, la curcuma ha mostrato un potenziale effetto curativo sulle ferite settiche e asettiche nei modelli animali. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tali affermazioni.

Riferimenti:

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