Kokum:usi, vantaggi, effetti collaterali e altro!

 Food Additives >> Additivi del cibo >  >> Cibo salutare

Introduzione:

Kokum, noto anche come Garcinia indica, è originario dell'India ed è conosciuto con nomi diversi in diverse regioni. Viene chiamato Goa butter tree o kokum butter tree in inglese, Bheranda in marathi, Vrikshamla in sanscrito, Punarpuli in Tulu, Murgalmasala in tamil, ecc. Cresce principalmente sulle coste occidentali dell'India, ma si trova anche in gli stati orientali e nordorientali.

Potrebbe essere ampiamente utilizzato per scopi culinari, per la raccolta del pesce (chiamato Colombo curing), per la preparazione di bevande, per la produzione di cosmetici, ecc., ma soprattutto è usato in Ayurveda per la sua vasta gamma di potenziali usi.

Valore nutritivo di Kokum:

Composizione nutrizionale del kokum:

Nutriente Contenuto percentuale
Proteine ​​ 1.92
Grasso grezzo 10:00
Fibra grezza 14.28
Carboidrati 35.0
Amido 1.00
Pigmenti 2.40
Tannini 2,85
pectina 5.71
Acido ascorbico 0,06
Acido idrossicitrico 22.80

Proprietà di Kokum:

Kokum è stato utilizzato fin dall'antichità a causa di potenziali proprietà come:  

  • Potrebbe essere un antiacido
  • Può aiutare a migliorare la salute del cuore
  • Può aiutare a salvaguardare il fegato dalle malattie
  • Potrebbe essere un analgesico (allevia il dolore)
  • Potrebbe avere un'azione antinfiammatoria (può alleviare il gonfiore)
  • Potrebbe avere proprietà anti-dermatite (può aiutare con eruzioni cutanee allergiche)  
  • Potrebbe avere un potenziale anti-traspirante (riduce la sudorazione)
  • Potrebbe essere un astringente
  • Può essere un emolliente (allevia l'irritazione delle mucose della bocca)

Usi potenziali di Kokum:

Il seguente potrebbe essere l'uso potenziale di kokum per la salute.

Potenziali usi del kokum per l'apparato digerente:

Kokum potrebbe aiutare a proteggere il fegato; quindi potrebbe essere usato come tonico per il fegato. Kokum potrebbe aiutare nella digestione del cibo. Può agire come un antiacido naturale e le sue preparazioni con yogurt e sale possono aiutare con l'ulcerazione gastrica e la sensazione di bruciore. Può essere utile nella gestione delle feci con contenuto di sangue e muco a causa di infezioni allo stomaco (dissenteria), feci acquose (diarrea) e ragadi dovute a feci dure (mucchio). Nel complesso, il kokum potrebbe essere buono per la salute dell'apparato digerente e problemi intestinali e può aiutare con l'appetito. Tuttavia, sono necessari più studi.

Usi potenziali di kokum per il grasso corporeo in eccesso:

Kokum potrebbe essere utile per la gestione del peso in quanto potrebbe aiutare a ridurre la fame e può aiutare ad aumentare il dispendio di energia. Può anche aiutare a sopprimere la produzione di acidi grassi e potrebbe aiutare nella loro conversione in glicogeno, che viene immagazzinato nel fegato. Tutti questi meccanismi potrebbero aiutare nella gestione del peso e i succhi di kokum possono essere utili per questo scopo. Potrebbe aiutare con una migliore circolazione del sangue nel corpo e non permettere l'accumulo di grasso nei vasi sanguigni. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per accertare queste affermazioni.

Potenziali usi del kokum per la pelle:

Il burro di Kokum potrebbe avere potenziali proprietà idratanti. Pertanto, è ampiamente utilizzato nell'industria cosmetica per la preparazione di saponi, balsami per le labbra e lozioni per il corpo. Tradizionalmente, è stato utilizzato per la pelle secca. Può anche essere utile per lenire ustioni e piedi screpolati e per ragadi delle labbra, ulcere ecc. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare questi fatti.

Potenziali usi del kokum per il cancro:

In una ricerca, è stato scoperto che il garcinolo, uno dei tre componenti principali del kokum, potrebbe aiutare con il cancro inibendo potenzialmente l'attività di un enzima noto per essere responsabile del cancro e può anche facilitare la morte delle cellule tumorali.

In uno studio ha mostrato un potenziale per inibire la crescita delle cellule della leucemia umana (tumore del sangue) e quindi potrebbe avere una potenziale azione chemiopreventiva (ridurre lo sviluppo del cancro). Può avere una proprietà antiossidante e neutralizzare i radicali liberi presenti nel corpo, noti per essere una delle cause del cancro. Poiché potrebbe aiutare a fermare la crescita di cellule che potrebbero essere cancerose, potrebbe anche aiutare a fermare la formazione di tumori nel corpo che possono portare al cancro. Anche se ci sono alcune prove che l'uso del kokum potrebbe aiutare con il cancro, sono necessari ulteriori studi in questo campo.

Potenziali usi del kokum per le infezioni:

Kokum potrebbe essere efficace contro i batteri e potrebbe quindi anche avere un potenziale utilizzo come antibiotico in alcuni casi. Quando alcuni antibiotici convenzionali hanno effetti collaterali, uno dei componenti attivi del kokum, il garcinolo, può essere utilizzato in alternativa.

Le sue azioni contro batteri come lo Staphylococcus, che è responsabile di molte malattie conosciute, potrebbero avere effetti simili agli antibiotici tradizionali utilizzati. Il suo potenziale utilizzo contro le ulcere gastriche può anche essere attribuito al suo effetto antimicrobico contro Helicobacter pylori, quale è il principale agente causale.

Può anche essere efficace contro le infezioni fungine della pelle e della bocca e i vermi parassiti nello stomaco. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche in questo campo.

Altri potenziali usi di kokum:

  • Kokum potrebbe aiutare con ulcere gastriche e ulcere della pelle e della bocca.
  • Kokum potrebbe avere un effetto antinfiammatorio e potrebbe avere un potenziale utilizzo nell'aiutare i dolori reumatici.
  • Può aiutare a proteggere il cervello da lesioni.
  • Le sue potenziali proprietà antiossidanti potrebbero aiutare a conservare le proteine ​​che prevengono il rilassamento cutaneo e lo sviluppo delle rughe.

Sebbene ci siano studi che mostrano i potenziali usi del kokum in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici del kokum sulla salute umana

Come usare Kokum?

Kokum è ampiamente utilizzato nella fabbricazione di vari prodotti e si presta all'uso in varie forme, alcune delle quali sono:

  1. Sciroppo
  2. Burro
  3. Polvere
  4. Foglie
  5. Cotta

Il tuo medico ayurvedico ti prescriverà la forma e il dosaggio secondo le tue condizioni di salute.

Devi consultare un medico qualificato prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe. Non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.

Effetti collaterali di Kokum:

Kokum potrebbe avere effetti collaterali, ma non ci sono rapporti sufficienti che mostrano gli effetti collaterali di kokum. Pertanto, sono necessari ulteriori studi per affermare gli effetti collaterali del kokum. Inoltre, se si verificano effetti collaterali, è necessario visitare un medico prima di usare kokum per la salute.

Precauzioni da adottare con Kokum:

Si consiglia di consultare un medico prima di assumere kokum come medicinale per qualsiasi condizione, in particolare per le donne in gravidanza e in allattamento, gli anziani e i bambini. Si prega di non utilizzare kokum per automedicare, sostituire, alterare o interrompere qualsiasi trattamento in corso.

Interazioni con altri farmaci:

Poiché il kokum agisce come un agente dimagrante, può interferire con l'attività delle sostanze coinvolte nella sensibilità all'insulina. Pertanto, è necessario consultare un medico e potrebbe essere necessario un monitoraggio frequente durante l'assunzione di tali sostanze con kokum. Si prega di consultare un medico prima di usare kokum. Bisogna sempre rivelare tutti i farmaci attualmente utilizzati in modo che il medico possa prendere decisioni corrette e consigliarti di conseguenza.

Domande frequenti:

1) Il kokum può essere utilizzato per la digestione?

Kokum potrebbe facilitare la digestione e può agire come un antiacido naturale. Tuttavia, dovresti consultare un medico. Si prega di non automedicare.

2) Il kokum fa bene alla salute?

Sì, il kokum potrebbe avere vari potenziali usi per la salute e può essere utile per ulcere, acidità, protezione del cuore e del fegato, aiutare nella gestione del peso, sopprimere la crescita delle cellule tumorali ecc. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tale potenziale uso di kokum per la salute umana. Inoltre, dovresti consultare un medico per la diagnosi e il trattamento delle condizioni. Si prega di non automedicare.

3) Si può usare il burro di kokum per cucinare?

Sì, il burro di kokum può essere utilizzato per cucinare.

4) Il kokum può essere usato per combattere il cancro?

Kokum potrebbe avere un potenziale antitumorale e antitumorale, ma non ci sono prove concrete che dimostrino l'utilità del kokum nel trattamento del cancro. Sono necessarie ulteriori ricerche. Inoltre, il cancro è una condizione grave e dovrebbe essere diagnosticato e curato da un medico.

5) Il kokum fa bene alla pelle?

Sì, può essere utilizzato per la produzione di cosmetici come balsami per labbra, rossetti e lozioni e può essere utile anche per la pelle screpolata e le ferite. Può anche aiutare con le ulcere.

Riferimenti:

  1. Manoj R. Chate, Subhash B. Kakade e V.S. neah (2019). Kokum (Garnicia indica) Fruit:A Review, Asian Journal of Diary and Food research. 38(4):329-332. Disponibile da:https://arccjournals.com/journal/asian-journal-of-dairy-and-food-research/DR-1493
  1. Shrikant Basilingappa swami, NJ Thakor e SC Patil. Kokum (Garnicia indica) e le sue numerose componenti funzionali legate alla salute umana:una rassegna. Disponibile da:https://jakraya.com/journal/pdf/6-jfrtArticle_1.pdf
  1. Rahul C Ranveer e Akshya K Sahoo. Costituenti biattivi di Kokum e dei suoi potenziali benefici per la salute (2017) Nutrizione e tossicologia alimentare. Volume 1, numero 6. Disponibile da:https://www.academia.edu/35030848/Bioactive_Constituents_of_Kokum_and_its_Potential_Health_Benefits_pdf

Disclaimer: Le informazioni incluse in questo sito sono solo a scopo educativo e non intendono sostituire le cure mediche da parte di un operatore sanitario. A causa delle esigenze individuali uniche, il lettore dovrebbe consultare il proprio medico per determinare l'adeguatezza delle informazioni per la situazione del lettore.