Hemant era un buongustaio che amava fare festa ogni fine settimana con gli amici. Negli ultimi anni, si sentiva gassoso e soffriva di bruciore di stomaco subito dopo aver mangiato. Questo disagio continuava ogni volta che mangiava, quindi consultò un medico, che poi gli disse che questi erano sintomi di reflusso acido o GERD. Il medico gli suggerì alcuni farmaci antiacidi e gli parlò di alcuni cibi contro il reflusso acido da evitare dalla sua dieta.
Diverse persone intorno a noi provano sensazioni di bruciore di stomaco, indigestione e gonfiore dopo aver mangiato. Il più delle volte sono anche inconsapevoli di soffrire di reflusso acido e lo prendono alla leggera. Il reflusso acido si innesca con l'assunzione di cibo sbagliata, quindi identificare gli alimenti peggiori per il reflusso acido può aiutare a controllare i sintomi in modo significativo.
Cerchiamo di capire tutto sul reflusso acido e quali alimenti causano il reflusso acido?
Cos'è il reflusso acido?
Il reflusso acido, noto anche come GERD o malattia da reflusso gastroesofageo, si verifica quando l'acido dallo stomaco viene respinto nell'esofago o nel tubo del cibo. Questa spinta di acido verso l'esofago può interrompere la digestione e persino danneggiare il rivestimento dell'esofago.
Quali sono le cause del reflusso acido?
Il più delle volte il reflusso acido di GERD si verifica a causa di una certa assunzione di cibo. Quindi, per identificare la causa esatta nel tuo caso, devi tenere traccia delle tue abitudini alimentari. Quanto mangi, cosa mangi e a che ora mangi? Le risposte a queste domande ti aiuteranno a identificare la causa del reflusso acido.
Quali sono i sintomi del reflusso acido?
Parlando dei sintomi di reflusso acido e GERD, l'unico sintomo più comune è il bruciore di stomaco. È una sensazione molto spiacevole nella zona del torace e dello stomaco che si verifica dopo un pasto. Alcuni altri sintomi di reflusso acido sono:
- Gonfiore
- Vomito
- ruttare
- Singhiozzo
- Tosse secca
- mal di gola
- Gola in gola
- Difficile da ingoiare cibo
8 cibi peggiori per il reflusso acido
1. Alimenti ad alto contenuto di grassi
Per controllare i sintomi del reflusso acido, devi prima eliminare gli alimenti ricchi di grassi dalla tua dieta. La ragione di ciò è che i cibi ricchi di grassi spingono gli acidi dello stomaco all'indietro nell'esofago.
Quando diciamo cibi ricchi di grassi, intendiamo cibi come cibi fritti, salse cremose, cibi grassi e grassi e latticini interi.
2. Cibi piccanti
Un altro tipo di cibo che può peggiorare i sintomi del reflusso acido è il cibo piccante.
Che si tratti di pepe nero, pepe rosso o qualsiasi altro tipo che lasci un sapore aggrovigliato in bocca, finirà per sollevare l'acido nello stomaco e spingerlo di nuovo nell'esofago.
3. Fritti
Scegli cibo alla griglia o al forno invece di cibo fritto se vuoi provare sollievo dal reflusso acido.
Sì, il cibo fritto in particolare, il cibo fritto è il peggior cibo per chi soffre di reflusso acido.
4. Bevande gassate
Un'altra cosa da evitare se si soffre di reflusso acido o GERD sono le bevande gassate.
Consumare una bevanda gassata o gassata porterà all'espansione delle bolle nello stomaco. Questo porterà a dolore e pressione che portano al reflusso acido.
5. Bevande contenenti caffeina
Allo stesso modo, evita di assumere troppe bevande contenenti caffeina come tè e caffè per ottenere sollievo dai sintomi del reflusso acido.
Vari studi hanno rivelato che le bevande contenenti caffeina peggiorano la situazione di reflusso acido negli esseri umani.
6. Aglio e Cipolla
Per alcune persone, possiamo contare aglio e cipolla, che dovrebbero essere verdure molto salutari come alimenti che causano il reflusso acido.
Queste due verdure sotterranee spesso provocano sintomi di bruciore di stomaco, quindi cerca di evitarli e vedere la differenza.
7. Agrumi
Il secondo tipo di cibo che può peggiorare i sintomi del reflusso acido è qualsiasi tipo di agrume.
Agrumi come arance, lime, limoni, pompelmi e pomodori sono frutti acidi che possono metterti più a disagio se hai GERD o reflusso acido.
8. Menta piperita
L'ultimo nella nostra lista dei peggiori alimenti per il reflusso acido è la menta piperita.
Che si tratti di una semplice gomma da masticare al gusto di menta, può innescare in larga misura i sintomi del reflusso acido.
I migliori alimenti per il reflusso acido
Ora che hai raccolto informazioni sufficienti su quali alimenti causano il reflusso acido, riteniamo che sia importante conoscere anche i migliori alimenti per il reflusso acido. Quindi, ecco un elenco di alimenti che offrono sollievo da questa sensazione di bruciore di stomaco al petto e disagio allo stomaco a causa del reflusso acido o GERD:
- Aceto di mele freddo al latte
- Zenzero
- Fiocchi
- Farina d'avena
- Meloni
- Verdure verdi
- Riso integrale
- Alimenti ricchi di fibre
- Alimenti alcalini
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Quando vedere il dottore?
Se nonostante la moderazione della dieta e l'eliminazione degli alimenti che causano il reflusso acido, non si riesce a provare alcun sollievo, è necessario consultare un medico. In questa situazione, ti consigliamo di consultare un gastroenterologo, specializzato nella cura delle malattie legate al tratto gastrointestinale. Ti prescriverà alcuni farmaci da banco e consiglierà alcuni cambiamenti nello stile di vita per ottenere sollievo dai sintomi della GERD.
Il risultato finale
Il reflusso acido è una condizione di salute che si verifica spesso a causa della scelta sbagliata di cibi e bevande nella nostra dieta. Quindi, cerca di rimuovere o limitare l'assunzione di cibi che causano il reflusso acido. Inoltre, cerca di gestire il tuo stile di vita evitando l'alcol e l'eccesso di cibo. Cerca di mangiare lentamente e fallo almeno 2 o 3 ore prima di andare a letto. Dovrebbe anche essere fatto uno sforzo per mantenere il peso corporeo ideale facendo esercizi regolari e noterai una differenza nei sintomi del reflusso acido.
