Le malattie autoimmuni colpiscono oltre 250 milioni di persone in tutto il mondo e molte altre soffrono di condizioni infiammatorie croniche (1). Dato che viviamo in un mondo che mette a dura prova i nostri corpi, non c'è da meravigliarsi se siamo diventati così malati.
La guarigione delle malattie autoimmuni richiede una buona occhiata alla tua dieta e al tuo stile di vita, qualcosa che la medicina occidentale non prende mai in considerazione. Invece, le malattie autoimmuni vengono affrontate da potenti farmaci immunosoppressori, non affrontando la causa.
Ridurre l'infiammazione e curare le malattie autoimmuni richiede un po' di lavoro, ma ne vale la pena per il sano funzionamento del corpo che alla fine otterrai.
Cos'è la malattia autoimmune?
La malattia autoimmune è esattamente come sembra:un disturbo del sistema immunitario. Normalmente, il sistema immunitario del tuo corpo ti protegge da malattie e infezioni, ma se hai una malattia autoimmune, il tuo sistema immunitario attacca le cellule sane del tuo corpo per errore (2). I pazienti con malattie autoimmuni hanno spesso anticorpi insoliti circolanti nel sangue che colpiscono i propri tessuti corporei (3).
Esempi di malattie autoimmuni includono ( 4 ):
- Morbo di Addison
- Celiachia
- Morbo di Crohn
- Endometriosi
– Fibromialgia
– Malattia di Graves
- Sindrome di Guillain Barre
– Tiroidite di Hashimoto
- Cistite interstiziale
– Sindrome dell'intestino permeabile
– Lupo
– Malattia di Lyme cronica
- La malattia di Meniere
- Sclerosi multipla
– Narcolessia
- Psoriasi
- Sindrome delle gambe agitate
- Artrite reumatoide
– Sclerodermia
– Diabete di tipo 1
- Colite ulcerosa
– Vitiligine
L'elenco non finisce qui e, infatti, continua a includere oltre 100 diverse malattie autoimmuni. Ai fini di questo articolo, ho incluso le malattie sopra in base a quanto sono familiari e comuni.
Sfortunatamente, molte malattie autoimmuni si manifestano lentamente e solo quando iniziamo a sperimentare una pletora di sintomi diversi ci rendiamo conto di avere l'autoimmunità. La strada verso una diagnosi può anche essere lunga e frustrante:possono essere necessari più di cinque anni per ricevere una diagnosi autoimmune ufficiale.
La persona media passa da sei a 10 medici prima che venga diagnosticata l'autoimmunità, principalmente perché i sintomi possono essere vaghi e rivelatori di altre condizioni su scala ridotta.
Come fai a sapere se soffri di sintomi autoimmuni? Potresti sperimentare (5):
– Mal di testa
- Ansia
- Cervello annebbiato
– Problemi di deficit di attenzione
– Eruzioni cutanee, protuberanze rosse sulla pelle del viso e pelle rossa traballante
– Acne
- Acne rosacea
– Eczema
- Psoriasi
– Dermatite
– Allergie
– Asma
- Bocca asciutta
– Raffreddori frequenti
– Problemi alla tiroide che possono indicare la malattia di Hashimoto o la malattia di Graves
– Stanchezza o iperattività
– Aumento o perdita di peso
– Sensazione generale di malessere
- Ansia
– Dolore e debolezza muscolare
– Rigidità e dolore
– Sentirsi “cablati e stanchi”
– Esaurimento
– crampi allo stomaco
– Disagio digestivo
- Gas
– Stomaco gonfio
– Diarrea
– Costipazione
Se hai uno di questi sintomi, non ignorali! Hai un solo corpo e devi prendertene cura di conseguenza.
Infiammazione cronica e malattie autoimmuni
L'infiammazione cronica e la malattia autoimmune sono strettamente interconnesse. Mentre la malattia autoimmune è spesso associata ad alti livelli di infiammazione nel corpo, si potrebbe avere una condizione infiammatoria cronica senza avere l'autoimmunità.
Una condizione infiammatoria cronica si verifica quando c'è una sorta di innesco (come polline, particelle di cibo, sostanze chimiche, ecc.) Che avvia una risposta infiammatoria che comporta un cambiamento progressivo nel tipo di cellule presenti nel sito dell'infiammazione. Quello che succede dopo è la distruzione e la riparazione simultanee del tessuto, come il rivestimento dell'intestino, i vasi sanguigni, i seni paranasali, i polmoni, le articolazioni, ecc. Ciò creerebbe condizioni infiammatorie come asma, allergie, malattie cardiache, malattie infiammatorie intestinali, artrosi e altro.
Quando una condizione è caratterizzata da autoimmunità, i globuli bianchi del corpo producono un anticorpo specifico per colpire un particolare tessuto o enzima all'interno di un tessuto del corpo. Ad esempio, la celiachia si verifica quando il glutine nel cibo fa sì che il sistema immunitario attacchi il rivestimento dell'intestino tenue. Come parte di questo attacco sbagliato, il tuo sistema immunitario crea alcune proteine chiamate anticorpi, perché considera il glutine (proteine presenti nel grano, nella segale e nell'orzo) come una minaccia (6).
Quindi, con condizioni infiammatorie croniche, il danno tissutale risulta indiretto effetto del processo infiammatorio, per cui in condizioni autoimmuni, il danno tissutale risulta come diretto effetto del processo infiammatorio.
Il sistema immunitario e le malattie autoimmuni
Per ridurre l'infiammazione e l'autoimmunità, è necessario riequilibrare il sistema immunitario per stabilire la tolleranza immunitaria.
La tolleranza immunitaria è lo "stato di insensibilità del sistema immunitario a sostanze o tessuti che hanno il potenziale per indurre una risposta immunitaria (7)." Ciò consente al corpo di creare un processo infiammatorio più preciso, in modo che non vi sia alcun danno tissutale significativo.
Un sistema immunitario sano dipende da una buona comunicazione e da schemi regolatori, necessari per curare le malattie autoimmuni.
Una categoria di cellule immunitarie molto importanti, chiamate cellule T regolatorie, viene prodotta nel timo. Ciò include i linfociti T helper, i linfociti T citotossici, i linfociti T killer e i linfociti T soppressori. Ognuna di queste cellule viene prodotta in modo da essere in equilibrio l'una con l'altra, a meno che tu non abbia una malattia autoimmune.
Un test utilizzato per esaminare l'equilibrio dei linfociti T regolatori è il test CD4:CD8 . I linfociti T helper sono nella categoria CD4, mentre i linfociti T soppressori sono nella categoria CD8. Il risultato di questo equilibrio può dire a qualcuno quanto sia immune e tollerante il suo corpo (8).
Se i linfociti T helper, citotossici e killer sono elevati, aumenta il rischio di sviluppare condizioni infiammatorie croniche e autoimmunità. Se il corpo ha cellule immunosoppressorie elevate, il sistema immunitario sarà successivamente piuttosto debole, rendendo l'individuo più suscettibile alle infezioni.
8 passaggi per la guarigione delle malattie autoimmuni
Fortunatamente, ci sono molte cose che puoi fare per aiutare il tuo sistema immunitario. E a cominciare dall'intestino è il numero uno (dopotutto, oltre il settanta all'ottanta percento del tuo tessuto immunitario si trova all'interno del tuo sistema digestivo!).
1. Guarisci il tuo intestino
Studi pubblicati su riviste come Lancet , il British Medical Journal e l'International Journal of Gastroenterology hanno suggerito che le malattie autoimmuni derivano dall'intestino permeabile. L'intestino permeabile o "permeabilità intestinale" è una condizione in cui il rivestimento dell'intestino tenue viene danneggiato, provocando la "fuoriuscita" di particelle di cibo non digerite e prodotti di scarto tossici attraverso l'intestino e nel flusso sanguigno.
Se non affronti la sindrome dell'intestino permeabile, non sarai in grado di invertire la tua condizione. In questo articolo, parlo di come curare la sindrome dell'intestino permeabile, ma gli altri suggerimenti menzionati di seguito riassumono essenzialmente ciò che ho scritto.
2. Incorpora cibi curativi di metalli pesanti
I metalli pesanti possono, nel tempo, causare autoimmunità. L'esposizione a metalli tossici e sostanze chimiche può danneggiare il sistema immunitario e altre cellule del corpo, causando molti disturbi e sintomi diversi, inclusa l'autoimmunità.
Quando un metallo pesante entra nel nostro corpo, cambia la struttura chimica del nostro DNA e RNA. Questo sostanzialmente cambia la struttura dei nostri tessuti corporei, tanto che i nostri corpi vedono il tessuto danneggiato come una sostanza estranea. Il corpo attacca quindi il nuovo tessuto (estraneo), provocando un attacco autoimmune (9).
Ho scritto un articolo sui metalli pesanti che va più in profondità, ma se stai cercando di disintossicare il tuo corpo dai metalli pesanti (li abbiamo tutti), allora concentrati su questi alimenti:
– Clorella
– Spirulina
– Coriandolo
– Mirtilli selvatici
– Argilla bentonitica
– Dulse atlantico
- Carbone attivo
– Succo di erba d'orzo in polvere
3. Elimina gli allergeni alimentari
L'eliminazione degli allergeni alimentari è uno dei passaggi più importanti per curare l'intestino e prevenire l'autoimmunità. L'obiettivo è eliminare le cose che influiscono negativamente sull'ambiente del tratto gastrointestinale come cibi infiammatori, alcol, caffeina e farmaci (come gli antibiotici).
Dovrebbero essere evitati alimenti infiammatori come latticini, mais OGM, soia, uova, cibi fritti, grano, zucchero raffinato e carboidrati, carne rossa, oli vegetali altamente trasformati, alcol, nonché additivi e conservanti.
Gli alimenti che causano l'infiammazione in realtà danneggiano il tessuto epiteliale, che è il tessuto intestinale. Questo danno può causare permeabilità intestinale (ovvero permeabilità intestinale), poiché crea piccoli fori nel rivestimento dell'intestino (10).
Se vuoi creare tolleranza immunitaria, dovrai eliminare eventuali intolleranze alimentari (ovvero cibi che causano infiammazioni) fino a quando il tuo intestino non avrà avuto il tempo di guarire (questo può richiedere anni).
4. Integrazione
Ci sono alcuni integratori che chiunque abbia un'infiammazione cronica o una malattia autoimmune dovrebbe assumere quotidianamente. Anche le persone che vogliono evitare queste condizioni dovrebbero prendere ciò che descrivo di seguito.
Vitamina D è la prima vitamina che tutti dovrebbero assumere (sotto forma di vitamina D3, o meglio ancora, l'esposizione al sole). La vitamina D è un ormone che ha la capacità di attivare oltre 1.000 geni nel corpo (11). Tutte le principali cellule immunitarie hanno recettori della vitamina D e sono in grado di sintetizzare il metabolita attivo della vitamina D. Gli studi hanno dimostrato che gli individui carenti di vitamina D sono più inclini allo sviluppo autoimmune e hanno una maggiore suscettibilità alle infezioni (12).
Glutatione , il "maestro antiossidante", è un altro elemento essenziale necessario per una sana funzione immunitaria. La sua funzione principale è quella di proteggere il nostro DNA e svolge anche un ruolo molto importante nello stabilire la tolleranza immunitaria (13). È stato effettivamente dimostrato che il glutatione migliora la funzione delle cellule T e modula l'attività immunitaria, rendendola essenziale per ridurre il danno tissutale associato all'infiammazione e alle reazioni immunitarie (14). Leggi il mio articolo sul glutatione e dove trovarlo qui.
Probiotici sono un altro importante integratore che tutti dovrebbero assumere per aumentare i livelli di batteri sani nell'intestino. I probiotici aiutano a ricostituire i batteri buoni nell'intestino, quindi se hai mai avuto un ciclo di antibiotici, avrai sicuramente bisogno di probiotici per ricostituire i batteri intestinali. I batteri buoni ridurranno i batteri nocivi, inibiranno la crescita eccessiva del lievito, ridurranno l'infiammazione e miglioreranno i sintomi dell'intestino permeabile.
Zinco , sebbene si trovi in piccole quantità dal cibo che mangiamo, semplicemente non è sufficiente quando si cerca di guarire da un disturbo del sistema immunitario. Lo zinco è un nutriente fondamentale per una sana funzione del sistema immunitario. Aiuta a sostenere la ghiandola del timo e la formazione delle cellule T helper, che sono vitali per un sistema immunitario forte e sano (15). Quando i livelli di zinco sono bassi, il timo può atrofizzarsi, il che porta a una scarsa maturazione dei linfociti T helper e a uno squilibrio nei rami Th1 e Th2 del sistema immunitario. Questo squilibrio contribuisce all'infiammazione cronica e alle malattie autoimmuni (16). Mi piace lo zinco ionico liquido di Good State.
5. Impara a ridurre lo stress
Lo stress peggiora la risposta immunitaria, quindi l'ultima cosa di cui hai bisogno quando cerchi di guarire da una condizione autoimmune è lo stress costante. L'insorgenza di almeno il 50% delle malattie autoimmuni è stata attribuita a "fattori scatenanti sconosciuti", che sono senza dubbio lo stress fisico e psicologico (17). Molti studi hanno anche scoperto che un'alta percentuale (oltre l'80%) di pazienti ha riportato uno stress emotivo non comune prima dell'insorgenza della malattia.
Prova ad adottare alcune tecniche rilassanti antistress come lo yoga, la respirazione profonda, il biofeedback o il massaggio. L'esercizio (menzionato di seguito) è un'altra grande attività per alleviare lo stress. Esci all'aria aperta e connettiti con la natura. Stare nella natura è un noto antistress, poiché ti aiuta a rallentare e ad apprezzare le piccole cose.
6. Allenati regolarmente
Come accennato in precedenza, l'esercizio è un'ottima attività antistress, che quindi toglie lo stress dal sistema immunitario. Se fatto correttamente, l'esercizio può aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore causati dall'infiammazione.
Numerosi studi medici hanno documentato che l'esercizio fisico ha un grande impatto positivo sulla riduzione dei sintomi di malattie autoimmuni come la fibromialgia e la malattia di Lyme (18, 19).
Non importa quale esercizio esegui. Se preferisci camminare, fai delle passeggiate. Se ti piace sollevare pesi, solleva pesi. Qualunque cosa tu possa fare, falla!
7. Incorpora cibi curativi per il corpo
Mentre elimini i cibi infiammatori, assicurati di sostituirli con cibi curativi per il corpo. Aggiungi nuovamente gli ingredienti essenziali per una corretta digestione e assorbimento. Ciò include cose come verdure a foglia scura, semi di chia ricchi di omega-3, frutta matura (come banane, avocado, mango, ananas, papaia, frutti di bosco), verdure a radice (come patate dolci, carote e barbabietole), erbe curative (come coriandolo, aneto e basilico) e altre verdure come cetriolo e sedano.
Tutti questi alimenti supportano un corpo sano e sono ricchi di enzimi se consumati crudi. I cibi integrali a base vegetale sono anche antinfiammatori per natura, quindi se costituiscono una parte importante della tua dieta, il tuo corpo guarirà dall'interno.
8. Bilancia la glicemia
Mentre si mangia un alimento intero, la dieta a base vegetale allevierà naturalmente eventuali problemi di zucchero nel sangue che potresti avere, è comunque importante menzionarlo. Un elevato livello di zucchero nel sangue riduce la forza e il tono del sistema immunitario. Quando ciò accade, favorisce l'infiammazione cronica come modo per dare priorità alla sopravvivenza. Se vuoi mantenere bassi i livelli di infiammazione, mantieni il livello di zucchero nel sangue equilibrato.
Se hai intenzione di mangiare frutta, assicurati di avere una sorta di verdura con essa per rallentare il metabolismo dello zucchero. Mantieni il grasso nella tua dieta al minimo (e stai lontano dai grassi animali) per garantire che l'insulina possa raggiungere e alimentare efficacemente le cellule del tuo corpo. Puoi anche incorporare spezie come la cannella per migliorare la sensibilità del recettore dell'insulina. Mangiare pasti più piccoli e frequenti durante il giorno può anche mantenere equilibrati i livelli di zucchero nel sangue.
E il gioco è fatto! Ricordati di consultare sempre il tuo medico prima di interrompere o cambiare i farmaci o intraprendere nuove strategie di salute. Consiglio vivamente anche di consultare un medico formato in medicina funzionale o un medico naturopata.
