Secondo i risultati di una nuova ricerca, la riduzione della quantità di proteine nella dieta produce una serie di esiti favorevoli alla salute, inclusa un'estensione della durata della vita, e questi effetti dipendono da un ormone metabolico derivato dal fegato chiamato fattore di crescita dei fibroblasti 21.
Un singolo ormone dirige le risposte del corpo alla dieta a basso contenuto proteico.
I topi vivono più a lungo e perdono peso mangiando di più quando è presente l'ormone FGF21.
Un singolo ormone sembra essere responsabile dell'estensione della durata della vita prodotta da una dieta a basso contenuto proteico.
Un nuovo studio del Pennington Biomedical Research Center, pubblicato di recente sulla rivista Nature Communications , ha scoperto che la riduzione della quantità di proteine nella dieta produce una serie di effetti positivi sulla salute, tra cui un'estensione della durata della vita, e che questi effetti dipendono da un ormone metabolico derivato dal fegato chiamato Fattore di crescita dei fibroblasti 21 (FGF21).
È stato a lungo riconosciuto che ridurre la quantità che si mangia migliora la salute e prolunga la durata della vita, e c'è stato un crescente interesse per la possibilità che la riduzione dell'assunzione di proteine o aminoacidi contribuisca a questo effetto benefico. Diversi studi recenti indicano che le diete povere di proteine, ma non così basse da produrre malnutrizione, possono migliorare la salute. Al contrario, il consumo eccessivo di diete ad alto contenuto proteico è stato collegato a un aumento della mortalità in alcuni gruppi di età.
Alcuni anni fa, il Neurosignaling Laboratory della Pennington Biomedical ha scoperto che l'ormone metabolico FGF21 era un segnale chiave che collegava il corpo al cervello durante la restrizione proteica. Senza questo segnale, i giovani topi non sono riusciti a modificare il loro comportamento alimentare o il loro metabolismo quando sottoposti a una dieta a basso contenuto proteico.
"I nostri dati suggeriscono che FGF21 parla al cervello e che senza questo segnale il topo non "sa" che sta seguendo una dieta a basso contenuto proteico. Di conseguenza, il topo non riesce a modificare in modo adattivo il suo metabolismo o il comportamento alimentare", ha affermato Christopher Morrison, Ph.D., Professore e Direttore del Neurosignaling Lab.
Christopher Morrison, Ph.D. e Cristal M. Hill, Ph.D.
L'ultimo lavoro del gruppo, guidato dal ricercatore post-dottorato Cristal M. Hill, Ph.D., dimostra che le diete povere di proteine producono effetti metabolici benefici nei topi anziani, migliorando la salute metabolica, riducendo la fragilità e prolungando la durata della vita. Questi effetti benefici sono stati evidenti anche quando l'assunzione di proteine è stata ridotta nei topi di mezza età, proteggendo anche dai danni dell'obesità. È importante sottolineare che questi effetti benefici sono stati persi nei topi privi di FGF21, suggerendo che la sua azione nel cervello è fondamentale per l'aumento della salute e della durata della vita.
“In precedenza abbiamo dimostrato che l'FGF21 agisce nel cervello per migliorare la salute metabolica nei topi giovani alimentati con una dieta a basso contenuto proteico. Questi nuovi dati estendono questo lavoro dimostrando che FGF21 migliora anche la salute metabolica e prolunga la durata della vita. Collettivamente, questi dati forniscono prove chiare che l'FGF21 è il primo ormone conosciuto che coordina il comportamento alimentare e la salute metabolica per migliorare la durata della vita durante la restrizione proteica", ha affermato il dott. Hill.
Tuttavia, il dottor Hill ha detto che rimangono diverse domande. Non è chiaro esattamente come queste osservazioni si tradurranno nell'invecchiamento degli esseri umani, ma la speranza è che questo lavoro sveli nuovi percorsi molecolari e neurali che possono essere sfruttati per migliorare la salute delle persone.
“Questa ricerca rivoluzionaria ha importanti implicazioni per estendere la salute e la durata della vita delle persone. Se gli scienziati riusciranno a capire meglio come le diete e gli ormoni nutrizionali come l'FGF21 agiscono per prolungare la durata della vita, queste scoperte potrebbero compensare molti dei problemi di salute che si verificano nella mezza età e in seguito", ha affermato il direttore esecutivo di Pennington Biomedical John Kirwan, Ph.D.
Riferimento:"FGF21 è richiesto per la restrizione proteica per prolungare la durata della vita e migliorare la salute metabolica nei topi maschi" di Cristal M. Hill, Diana C. Albarado, Lucia G. Coco, Redin A. Spann, Md Shahjalal Khan, Emily Qualls-Creekmore, David H. Burk, Susan J. Burke, J. Jason Collier, Sangho Yu, David H. McDougal, Hans-Rudolf Berthoud, Heike Münzberg, Andrzej Bartke e Christopher D. Morrison, 7 aprile 2022, Comunicazioni sulla natura .
DOI:10.1038/s41467-022-29499-8
Questo lavoro è stato sostenuto dalle sovvenzioni del National Institutes of Health R01DK105032, R01DK121370, R01DK123083 e F32DK115137. Il contenuto è di esclusiva responsabilità degli autori e non rappresenta necessariamente il punto di vista ufficiale del National Institutes of Health.
