| Sommario 1. Gli strumenti da cucina di base per fare frullati 2. Ricette per frullati ripieni e ipocalorici 3. Frullato di succo verde 4. Vergine Pina Colada 5. Delizia mista di frutti di bosco 6. Frullato cremoso alla banana e avocado 7. Frullato al cioccolato 8. Frullato di torta di mele alla cannella 9. Frullato superfood definitivo 10. Stai alimentando il tuo corpo con gli ingredienti giusti? |
I frullati sono sempre stati un punto fermo nella comunità del fitness e della salute, con infinite ricette di frullati tra cui scegliere. Tuttavia, non tutte le ricette di frullati sono salutari o ipocaloriche.
Di recente, sempre più persone si sono rivolte ai frullati come sostituti dei pasti, spuntini al pascolo, stimolanti per l'allenamento energetico, bevande di recupero post-allenamento o dolcetti freschi. Molti influencer del fitness hanno anche iniziato a condividere creazioni più ricche e cremose di ricette di frullati che imitano il gelato, senza il sovraccarico calorico. A volte i frullati più deliziosi sono anche molto poveri di calorie, lasciandoti comunque pieno.
Sebbene i frullati possano essere consumati in ogni occasione, poiché sono deliziosi, nutrienti e soddisfacenti, sono spesso il sostituto del pasto deriguour. I frullati come sostituti del pasto sono comuni per coloro che cercano di perdere qualche chilo, purificare l'intestino o mettersi più in forma. Questo perché i frullati sono facilmente digeribili e, a seconda di cosa metti nel frullatore per crearli, possono essere molto salutari. Inoltre, a seconda degli ingredienti del frullato che hai scelto, puoi aiutare il tuo corpo ad assorbire meglio i nutrienti, promuovere un migliore tasso metabolico e supportare la funzione del sistema immunitario.
I frullati sono ottimi anche se sei in viaggio perché puoi metterli in una tazza da viaggio o in una bottiglia e berli sempre e ovunque. Se ti capita di vivere uno stile di vita frenetico e non riesci a ritagliarti il tempo per preparare i tuoi menu in piena regola, i frullati ti forniranno l'energia e i nutrienti di cui hai bisogno per affrontare la giornata con poco tempo perso.
Puoi facilmente tritare e congelare i tuoi ingredienti preferiti per frullati, metterli in buste monodose e semplicemente lanciare gli ingredienti nel frullatore con un latte di noci, risparmiando molto tempo per la preparazione. Da lì, puoi sfrecciare i bit ed essere sulla buona strada.
Gli strumenti da cucina di base per fare frullati
La preparazione di frullati è un grande successo perché anche i neofiti della cucina possono creare intrugli divini che solleticano il palato, senza troppi sforzi. L'attrezzatura necessaria per varie ricette di frullati non è costosa e in genere è già presente nella maggior parte delle case. Per fare un frullato, avrai bisogno di alcuni strumenti di base da cucina. Questo include un frullatore, perfetto per preparare tutti i tipi di frullati.
Se, invece, si preferisce una consistenza più simile al gelato, sarebbe ottimo anche un robot da cucina. Sarebbe anche utile avere alcuni strumenti di misurazione, come misurini, cucchiai o una bilancia, soprattutto se sei intenzionato a contare le calorie.
Ricette per frullati ripieni e ipocalorici
Se stai cercando di iniziare il tuo percorso di fitness sostituendo un pasto al giorno con un frullato salutare, o se stai semplicemente cercando nuove idee per uno spuntino sano per rinfrescarti nelle giornate più calde e soddisfarti i tuoi golosi, ecco alcune ricette di frullati ripieni ma a basso contenuto calorico per te; e tutto ciò che devi sapere nel mezzo.
1. Frullato di succo verde
Contrariamente alla credenza popolare, un frullato di succo verde è uno dei migliori e più nutrienti tipi di frullati. Questo tipo di frullato include spesso verdure a foglia e frutta. Alcune ottime combinazioni includono cavolo (ricco di vitamine K e C), spinaci (contiene calcio, magnesio e vitamina A), mango congelato (ricco di vitamina C) e ananas congelato (ricco di fibre e vitamina C).
Puoi anche aggiungere del cetriolo, che aggiunge un po' di dolcezza e più fibra per renderti sazio. Soprattutto, questi ingredienti sono tutti a basso contenuto calorico pur essendo ricchi di nutrienti. Questa bevanda è gustosa, fruttata e ricca di fibre. Concediti senza sensi di colpa!
Ingredienti:
– 1 manciata di cavolo nero
– 1 manciata di spinaci
– 1/2 tazza di mango congelato
– 1/2 tazza di ananas congelato
– Opzionale:1/4 di tazza di cetriolo
2. Vergine Pina Colada
Se cerchi qualcosa di fruttato, divertente e un po' ribelle, prova questa Virgin Pina Colada, senza alcol. È altrettanto delizioso senza tutte le calorie e il contenuto alcolico della versione originale. Puoi sicuramente bere e guidare con questo.
Questo frullato contiene ananas congelato (ricco di vitamina C e fibre), banana (ricco di potassio) e latte di cocco (contiene proteine, elettroliti e grassi sani). Questo è perfetto per i giorni in cui hai bisogno di un po' a prendermi. Aggiungi un piccolo ombrello sul lato per buona misura.
Ingredienti:
– 1/2 tazza di ananas congelato
– 1 banana piccola
– 1/4 tazza di latte di cocco o acqua di cocco
3. Delizia Mista Di Frutti Di Bosco
I frullati di frutti di bosco sono deliziosi e ricchi di antiossidanti, quindi aiutano a combattere lo stress ossidativo mentre aumentano l'immunità. Le bacche sono anche a basso contenuto calorico con alto contenuto di fibre, vitamina C e antociani. Tutti questi straordinari nutrienti aiutano a migliorare la salute del cuore. Gli studi affermano che le bacche abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna.
Per questo frullato, avrai bisogno di una tazza della tua bacca preferita e di una banana. Inoltre, per rendere questo frullato ancora più cremoso, avrai bisogno dello yogurt greco, che è un'ottima fonte di proteine e probiotici per combattere le voglie e migliorare la salute dell'intestino. Hai anche bisogno di qualsiasi liquido, preferibilmente un'opzione ad alto contenuto proteico e ipocalorico come latte di soia, latte di mandorle, latte scremato o latte di anacardi. Se desideri compensare l'acidità dei frutti di bosco, puoi includere anche il tuo dolcificante preferito.
Ingredienti:
– 1 tazza di frutti di bosco misti
– 1 banana piccola
– 1/2 tazza di yogurt greco
– 1/2 tazza di liquido preferito
– Facoltativo:1 cucchiaio di dolcificante liquido come il miele o 1 bustina di stevia
4. Frullato cremoso di avocado e banana
Gli avocado sono ricchi di grassi sani, hanno un sapore delizioso e danno al tuo frullato quella sensazione di bocca da gelato. Un frullato di avocado sovraccarico è ottimo se sei il tipo da concedersi prelibatezze cremose. Ma a differenza della tua solita pinta di gelato, questa è la versione più sana senza grassi trans e sovraccarico di zucchero. La ricerca dice che gli avocado aumentano il colesterolo buono mentre prevengono l'accumulo di colesterolo cattivo che ostruisce il cuore.
Tutto ciò di cui hai bisogno per questo fantastico frullato sono avocado maturi o congelati, bocconcini di banana congelati, un liquido a tua scelta (preferibilmente latte di mandorla, latte di cocco, latte scremato, latte di anacardi o latte di soia) e una spremuta di limone per tagliare la ricchezza di l'avocado e la banana. Se ti senti di fantasia, mettilo in una ciotola e mangialo come un gelato.
Ingredienti:
– 3/4 di tazza di avocado congelato
– 1 banana congelata
– 1/2 tazza del liquido scelto
– una spremuta di limone
Se sei a dieta cheto, questa è una delle ricette di frullati perfetta per te. Riduci semplicemente la quantità di banane ricche di carboidrati utilizzate e usa un dolcificante senza zucchero.
5. Smoothie al cioccolato
Ehi amanti del cioccolato, questo è per voi! Il prossimo frullato ha il sapore del paradiso dei dessert ed è ricco di proteine. È una delizia senza sensi di colpa! Il frullato Choco-nutty contiene banana congelata, cioccolato in polvere proteica a basso contenuto calorico, qualsiasi liquido a tua scelta, come latte a basso contenuto calorico, latte di noci o cocco e soia.
Quindi aggiungere una cucchiaiata di burro di arachidi o di mandorle per grassi e proteine sani. Devi anche aggiungere avena ricca di fibre e semi di chia. Completare con granella di cacao o cioccolato fondente, che sono antiossidanti. Questo frullato è ricco senza essere pieno zeppo di calorie ed è altamente denso di nutrienti.
Ingredienti:
– 1 tazza di banana congelata
– 1 porzione di proteine di cioccolato in polvere a basso contenuto calorico
– 1/2 tazza del tuo liquido preferito
– 1 cucchiaio di burro di arachidi o qualsiasi burro di noci preferito
– 1 cucchiaino di semi di chia
– 2 cucchiai di fiocchi d'avena
– 2 cucchiaini di granella di cacao o cioccolato fondente
6. Smoothie di torta di mele alla cannella
Un altro frullato simile a un dessert senza tutte le calorie e i grassi di accompagnamento della versione tradizionale è questo frullato di torta di mele alla cannella. Contiene mela, proteine in polvere, semi di chia, avena e un liquido a tua scelta.
Non dimenticare di guarnire con la cannella che è un antiossidante e antinfiammatorio. Questo frullato è ricco di fibre e ha il sapore della prelibatezza autunnale preferita da tutti. È sicuramente un "cibo" di conforto senza il caro prezzo nutrizionale di zuccheri e grassi trans.
Ingredienti:
– 1 mela
– 1/2 tazza di liquido a scelta
– un pizzico di cannella
– 1 cucchiaino di semi di chia
– 2 cucchiai di avena
– 1 porzione di proteine in polvere (preferibilmente vaniglia)
7. Frullato superfood definitivo
Quest'ultimo frullato è l'ultimo trattamento salutare che vanta numerosi supercibi. La base è composta da banane sempre affidabili. Ma ciò che lo rende davvero speciale sono le bacche di acai, le bacche di goji, i semi di chia e le fave di cacao, che sono tutti antiossidanti. C'è anche la spirulina, che è ricca di proteine, ferro e vitamine B1, B2 e B3.
Ed ecco un ingrediente segreto:aggiungi un pizzico di pepe di Caienna, che è un antinfiammatorio. Potrebbe aiutare a decongestionare i seni paranasali. Questo frullato è aspro, sano e cremoso, con un po' di croccantezza delle fave di cacao e solo un leggero tocco di pepe di Caienna.
Ingredienti:
– 1/2 tazza di bacche di acai congelate
– 1 banana
– 1/4 cucchiaino di spirulina in polvere
– 1 cucchiaino di semi di chia
– 1 cucchiaio di granella di cacao
– un pizzico di pepe di Caienna, a piacere
– Bacche di Goji (come guarnizione)
Stai alimentando il tuo corpo con gli ingredienti giusti?
I frullati sostitutivi dei pasti sono ottimi per migliorare i risultati del tuo attuale regime di fitness. Sono anche molto convenienti e sono ottime opzioni se vivi uno stile di vita impegnato e attivo, sempre in movimento. Tuttavia, tieni presente che poiché i frullati sono facili da assumere in quanto si presentano in forma liquida, è altrettanto facile esagerare. Misura i tuoi ingredienti, sii consapevole del tipo di ingredienti che stai utilizzando, fai attenzione a bere più di un bicchiere del tuo frullato e assicurati di assumere i nutrienti giusti necessari per sostenerti durante il giorno.
I frullati di solito vengono digeriti più velocemente dei cibi integrali, quindi potresti sentirti affamato prima. Tuttavia, alcuni ingredienti come lo yogurt greco e un cucchiaio di semi di chia renderanno le tue ricette di frullati molto più sazianti.
Se vuoi confermare se la tua dieta è sulla strada giusta e assicurarti di mangiare i cibi giusti, un a casa Test del DNA di CircleDNA può aiutarti a conoscere il tipo di dieta ottimale per te, in base alla tua genetica. Questo test del DNA ti avviserà anche di possibili sensibilità alimentari genetiche, come una sensibilità genetica ai carboidrati, intolleranza al lattosio o una maggiore sensibilità ai grassi. Delle centinaia di rapporti e approfondimenti sul DNA forniti da CircleDNA, i rapporti sulla dieta genetica e sulla nutrizione sono tra i più utili.
Riferimenti
- Bacche:impatto emergente sulla salute cardiovascolare (Arpita Basu, Michael Rhone e Timothy J Lyons) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/
- L'avocado e la nutrizione umana. II. Gli avocado e il tuo cuore (B.D. Bergh) https://www.avocadosource.com/temp/OLD%20WAC%20II/WAC2_p037.htm
- 10 benefici per la salute della cannella basati sull'evidenza (Joe Leech, SM) https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-cinnamon
- 19 AGGIUNTI SUPERFOOD PER FRULLATI E SUCCHI POTENTI (Nan Schiller) https://foodal.com/drinks-2/smoothies/superfood-add-ins/
