| Substance solide : | 75 % min. |
| Teneur en eau : | 25 % maximum |
| PH dans la solution : | 5~7.5 |
| Test (Maltitol) : | 50 % min. |
| Sorbitol : | 8 % max. |
| Réduction des Sucres : | 0,30 % max. |
| Frêne : | 0,10 % max. |
| Chlorure : | 50ppm max. |
| Sulfate : | 100 ppm max. |
| Métaux lourds | 10 ppm max. |
| Nickel : | 1 ppm max. |
| Responsable : | 1 ppm maximum |
| Nombre total de plaques : : | 1000/g max. |
| E. Coli : | Négatif |
| Salmonelle : | Négatif |
Grade disponible de maltitol
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout le maltitol que nous fournissons a été strictement testé selon les normes HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :Le maltitol doit être conservé dans un endroit sec et frais.
Précautions de manipulation :La manipulation de Maltitol ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.
