| Steckbrief | |
|---|---|
| Nom (DCI) | Lactitol |
| Wirkungsgruppe | |
| Nom de main | |
| Classification | |
| Code ATC | AD12 |
| Numéro CAS | 585-86-4 |
| Verschreibungspflichtig :Nein | |
| Informations complètes (Lactitol) | |
| Chemische Eigenschaften | |
| Nom IUPAC :(2S,3R,4R,5R)-4-((2S,3R ,4S,5R,6R) -3,4,5-Trihydroxy-6-hydroxyméthyltétrahydropyrane -2-yloxy)hexan-1,2,3,5,6-pentaol | |
| Résumé | C12 H24 O11 |
| Molare Massé | 344,31 g/mol |
Lactitol (E 966, Lactit) ist ein synthetischer Zuckeraustauschstoff, der aus Milchzucker gewonnen wird. Lactitol wird vor allem in Nahrungsmitteln für Diabetiker verwendet.
Lactitol ist bei Genuss in angemessenen Mengen nicht gesundheitsschädlich, in größeren Mengen kann es allerdings abführend wirken und die Zähne angreifen.
