Qu'est-ce que la valine ?
La valine est un acide aminé essentiel. C'est l'un des trois acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Dans les aliments, la valine est incorporée dans les protéines.
Abréviation Valine (symbole) :Val
Fonctions de la valine dans le corps humain
Valine est :
- Un stimulant :il maintient la vigueur mentale, la coordination musculaire et le calme émotionnel
- Un acide aminé glucogénique — il peut être converti en glucose
Aliments riches en valine
- ALIMENTS POUR ANIMAUX :viande, poisson, fromage
- ALIMENTS VÉGÉTAUX :germe de blé, légumineuses, graines, cacahuètes, levure de boulanger, spiruline
Aliments faibles en valine : céréales (sauf germe de blé), fruits, légumes .
Suppléments de valine
L-valine orale sans ordonnance (en vente libre) des suppléments sont disponibles.
Bénéfices pour la santé et effets secondaires de la valine
Les avantages et les effets secondaires de la valine sont décrits sous acides aminés à chaîne ramifiée.
