| ÉLÉMENT | NORME |
| CARACTERISTIQUE | POUDRE DE CRISTAL BLANC |
| IDENTIFICATION | PASSER LE TEST |
| APPARITION DE LA SOLUTION | PASSER LE TEST |
| ALCALINITÉ | PASSER LE TEST |
| PERTE AU SECHAGE | 11.00-13.00 % |
| MÉTAUX LOURDS | PAS PLUS DE 5PPM |
| OXALATES | PAS PLUS DE 100PPM |
| CHLORURES | PAS PLUS DE 50PPM |
| SULFATES | PAS PLUS DE 150PPM |
| VALEUR PH (SOLUTION AQUEUSE 5 %) | 7.5-9.0 |
| PURETÉ | 99,00-100,50 % |
| SUBSTANCES FACILEMENT CARBONISABLES | PASSER LE TEST |
| PYROGÈNES | PASSER LE TEST |
| ARSENIC | PAS PLUS DE 1PPM |
| LEAD | PAS PLUS DE 1PPM |
| MERCURE | PAS PLUS DE 1PPM |
Grade disponible de citrate de sodium
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout le citrate de sodium que nous fournissons a été strictement testé selon les normes casher, HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :Le citrate de sodium doit être stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'écart des substances incompatibles, à l'abri de l'humidité.
Précautions de manipulation :La manipulation du citrate de sodium ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation des produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
