| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Polvo fino inodoro, blanco o amarillo claro |
| Tamaño de partícula | 95 % pasa malla 120 |
| Viscosidad (1 %, 25 ℃, mPa.s) | Según necesidad (25000~ 36000) |
| Glucomanano de Konjac (KGM) | ≥ 90 % |
| pH (1%) | 5,0-7,0 |
| Humedad (%) | ≤ 10 |
| SO2 (g/kg) | ≤ 0,2 |
| Ceniza (%) | ≤ 3.0 |
| Proteína (%, método Kjeldahl) | ≤ 3 |
| Almidón (%) | ≤ 3 |
| Plomo (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsénico (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Material soluble en éter (%) | ≤ 0,1 |
| Levadura y moho (ufc/ g) | ≤ 50 |
| Recuento total de placas (cuf/g) | ≤ 1000 |
| Salmonella spp./ 10g | Negativo |
| E.Coli/ 5g | Negativo |
Grado disponible de goma Konjac
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la goma de konjac que proporcionamos ha sido estrictamente probada bajo los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y ha demostrado ser segura para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :La goma Konjac debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado. mantenga el recipiente en un área fresca y bien ventilada.
Precauciones de manejo :El manejo de Konjac Gum solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
