| Artículos | Estándares | ||
| Apariencia | Blanco a ligeramente amarillo | ||
| Identificación | Positivo | ||
| Ensayo | 99,0 ‐ 101,0 % | ||
| Rotación óptica específica | +103° ‐ +106° | ||
| Claridad de la solución | Borrar | ||
| pH (10 %, peso/volumen) | 7,0 ‐ 8,0 | ||
| Pérdida por secado % | 0,25 máx. | ||
| Sulfato (mg/kg) % | 150 Máx. | ||
| Porcentaje de metales pesados totales | 0,001 máx. | ||
| Porcentaje de clientes potenciales | 0,0002 máx. | ||
| % de arsénico | 0,0003 máx. | ||
| % de mercurio | 0,0001 máx. | ||
| Porcentaje de zinc | 0,0025 máx. | ||
| Porcentaje de cobre | 0,0005 máx. | ||
| Disolventes residuales (como mentol) % | 0,3 máx. | ||
| Recuento total de placas (ufc/g) | 1000 Máx. | ||
| Levadura y mohos (cuf/g) | 100 Máx. | ||
| E.coli/ g | Negativo | ||
| Salmonela/ 25 g | Negativo | ||
| Staphylococcus aureus/ 25g | Negativo |
Grado disponible de ascorbato de calcio
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el ascorbato de calcio que proporcionamos ha sido estrictamente probado según los estándares Halal, HACCP e ISO y ha demostrado ser seguro para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El ascorbato de calcio debe almacenarse en un lugar fresco y seco y mantenerse alejado de la luz y el calor intensos
Precauciones de manipulación :La manipulación de ascorbato de calcio solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
