Beta-apo-8'-Carotinal (C30)

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Estructura de estructura
Todas las gemas
Nombre Beta-apo-8’-Carotinal (C30)
Otros Nombres

E160e

Resumen formal
Número CAS
Eigenschaften
Masa molar
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung

R- y S-Sätze R:?
S:?
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Beta-Apo-8’-Carotinal (E 160e) ist ein roter bis gelber natürlicher Farbstoff, der zu den Carotinoiden zählt. Es kommt z. B. in Orangen, Gemüse und Leber vor, wird jedoch heute hauptsächlich synthetisch hergestellt.

  • Lebensmittelzusatzstoff