¿Qué es el ácido cafeico?
El ácido cafeico o ácido 3,4-dihidroxicinámico es un ácido orgánico que se encuentra en muchos alimentos vegetales.
Alimentos ricos en ácido cafeico
Las chokecherries negras, el pan de centeno, las ciruelas, los arándanos americanos, la canela de Ceilán, las semillas de girasol, el vino tinto y el café tienen un alto contenido de ácido cafeico.
Suplementos de ácido cafeico
Hay suplementos de café sin receta (de venta libre) disponibles.
Beneficios para la salud del ácido cafeico
Hay EVIDENCIA INSUFICIENTE sobre la eficacia del ácido cafeico en la prevención o el tratamiento del cáncer, el herpes o el VIH/SIDA, o para mejorar el rendimiento atlético o la fatiga relacionada con el ejercicio o para promover la pérdida de peso.
Seguridad del ácido cafeico:efectos secundarios, toxicidad
No se sabe mucho sobre la seguridad del ácido cafeico. El ácido cafeico puede causar insomnio leve.
No se sabe lo suficiente sobre la seguridad de los suplementos de ácido cafeico durante el embarazo y la lactancia, por lo que las mujeres en estos períodos deben evitarlos.
