Papaína

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ARTÍCULO ESTÁNDAR Apariencia Polvo amorfo de color blanco a tostado claro Actividad enzimática ≥2.300.000 u/g Pérdida por secado (%) ≤ 7,0 Sabor Papaya Plomo (Pb) ≤ 2 mg/kg Arsénico (As) ≤ 2 mg/kg Mercurio (Hg) ≤1 mg/kg Cadmio (Cd) ≤1 mg/kg Metales pesados ​​totales (como Pb) ≤20 mg/kg Bacterias del bacilo del colon <30 ufc/100 g Enterococos y bacterias enteropatógenas Negativo

Grado disponible de papaína

  • Grado alimentario: La papaína se usa ampliamente como suplemento nutricional en las industrias de alimentos y bebidas. La papaína de grado alimenticio de Foodchem está disponible en forma de polvo fino (>99 % de pureza).

    • Control de calidad

    En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la papaína que proporcionamos ha sido estrictamente probada bajo los estándares HACCP e ISO y demostró ser segura para usar como aditivo alimentario.

    Precauciones de almacenamiento y manipulación

    Almacenamiento :La papaína debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
    Precauciones de manipulación :La manipulación de papaína solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.


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