| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Polvo Amarillo o Marrón Amarillo |
| Olor y sabor | Característica |
| Fosfatidilserina | 20,0 % mínimo |
| Fosfatidilcolina | 20,0 % máximo |
| Fosfatidiletanolamina | 16,0 % máx. |
| Fosfatidilinoide | 12,0 % máx. |
| Índice de peróxido | 10 meq/kg máx. |
| Pérdida por secado | 5,0 % máx. |
| Metales pesados | 10 ppm máx. |
| Como | 2 ppm máx. |
| Pb | 2 ppm máx. |
| Recuento total de placas | 1000 ufc/g máx. |
| Levadura y Moho | 100 ufc/g máx. |
| Salmonella | Negativo |
| E.bobina | Negativo |
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la fosfatidilserina que proporcionamos ha sido estrictamente probada según los estándares HACCP e ISO y demostró ser segura para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Precauciones de manipulación :La manipulación de fosfatidilserina solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
