| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Un polvo cristalino blanco o casi blanco o cristales incoloros. |
| Solubilidad | Fácilmente soluble en agua, prácticamente insoluble en alcohol. |
| Prueba de identificación (A,B) | Hasta el ESTÁNDAR |
| Aspecto de la solución | Claridad de la solución:la solución de agua al 5 % debe ser clara |
| Color de la solución:la solución de agua al 5 % no debe tener un color más intenso que la solución de referencia BY6 | |
| Rotación óptica específica | +14,0° a +16,0° |
| Ensayo | 98,5-101,0 % |
| Cloruros | 200 ppm máx. |
| Sulfatos | 300 ppm máx. |
| Amonio | 200 ppm máx. |
| Hierro | 10 ppm máx. |
| Metales pesados | 10 ppm máx. |
| Pérdida por secado | 0,5 % máx. |
| Ceniza sulfatada | 0,1 % máx. |
| Sustancias positivas para ninhidrina (TLC) | Hasta el ESTÁNDAR |
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la L-Serina que proporcionamos ha sido estrictamente probada bajo los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y demostró ser segura para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :L-Serine debe mantenerse en un lugar seco, fresco y sombreado con el empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Precauciones de manejo :El manejo de L-Serine solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
