| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| PROTEÍNA (N5.7 EN BASE SECA) | 75 %MÍN |
| HUMEDAD | 9 % MÁXIMO |
| FRESNA | 1% MÁXIMO |
| TAMAÑO DEL GRANULADO (% 198 MICRAS) | 95 %MÍN |
| ABSORCIÓN DE AGUA (EN BASE SECA) | 150 %MÍN |
Grado disponible de gluten de trigo vital
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el gluten de trigo vital que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y ha demostrado ser seguro para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :Vital Wheat Gluten debe almacenarse en un área fresca, seca y ventilada, lejos de fuentes de calor, humedad e incompatibilidades. Evite la formación de polvo y controle las fuentes de ignición.
Precauciones de manipulación :La manipulación de Gluten de trigo vital solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
