El tamarindo (Tamarindus indica) es un tipo de fruta tropical que se usa en muchos platos alrededor del mundo.
La pulpa de la fruta joven es verde y agria. A medida que madura, la pulpa jugosa se vuelve pastosa y más agridulce.
Curiosamente, a veces se hace referencia al tamarindo como el "dátil de la India".
El tamarindo es una rica fuente de magnesio. También contiene más calcio que muchos alimentos vegetales. La combinación de estos dos minerales, más el ejercicio con pesas, podría ayudar a prevenir la osteoporosis y las fracturas óseas.
Características del producto:
El Ecoflav Tamarind o Imli Powder de Vinayak se elabora con frutas procesadas de forma natural. Se seca por aspersión para crear un polvo fino sin grumos.
El polvo de tamarindo Ecoflav es de color marrón y soluble en agua.
También es libre de gluten, no OGM y es muy adecuado para una amplia gama de aplicaciones en bebidas, suplementos dietéticos, barras nutricionales, mezclas secas, cereales y productos lácteos.
Aplicaciones:
El polvo de tamarindo Ecoflav se usa en salsas, adobos, chutneys, bebidas y postres, y también se puede usar para hacer mezclas de condimentos, sales y ungüentos.
El tamarindo ha jugado un papel importante en la medicina tradicional. En forma de bebida, se usa comúnmente para tratar la diarrea, el estreñimiento, la fiebre y la malaria. La corteza y las hojas también se utilizan para promover la cicatrización de heridas.
El Polvo de Tamarindo funciona como un protector natural de la piel. Desde un agente exfoliante hasta un administrador de pigmentación y antimanchas, el polvo de tamarindo funciona de manera brillante para la piel. Es una buena fuente de ácido alfa-hidroxi (AHA), que es uno de los principales ingredientes para la exfoliación.
El polvo de tamarindo tiene aplicación en las pastas dentales, ya que ayuda a limpiar las encías y los dientes, especialmente para los dientes débiles. Esto es muy beneficioso para los fumadores empedernidos con grandes depósitos de nicotina.
