Introducción:
Carica papaya L. (papaya) es una planta tropical y subtropical originaria de México y el norte de Sudamérica que se ha naturalizado en muchas partes del mundo. Papye, papaya, lapaya, tapayas y kapaya son algunos de los otros nombres de la papaya. Es una planta herbácea grande y erecta que se asemeja a un árbol pero no es leñosa. Las hojas son enormes, en forma de palma, con un diámetro promedio de 50-70 cm. Según el tipo de flor, el fruto que se desarrolla tiene una forma diferente. El fruto mide entre 5 y 30 cm de largo y es de color naranja amarillento. La pulpa es dulce y el fruto contiene muchas semillas negras.
La papaya es una planta fácil de cultivar en cualquier suelo bien drenado que esté libre de agua estancada, que puede matar la planta en 24 horas. El árbol y sus frutos requieren la menor cantidad de lluvia en verano y primavera. El frío o el calor extremos pueden dañar el árbol y sus frutos. Los árboles de papaya y sus frutos prosperan en temperaturas que oscilan entre los 21 y los 32 grados centígrados. Un ambiente seco realza el sabor de los frutos durante la maduración, mientras que temperaturas inferiores a 10 °C ralentizan la maduración. Además, las semillas de papaya pueden tardar de 8 a 10 meses en dar frutos una vez que se han plantado. Dependiendo de las condiciones ambientales, el árbol de papaya puede producir de 30 a 150 frutos por año.
Valor nutricional de la papaya:
La fuente de contenido nutricional de los frutos de papaya y las semillas de papaya es:
| Componentes | Contenido (mg/100 g) |
| Carbohidratos | 7,76–13,44 |
| Proteínas | 0,36–0,45 |
| Lípidos | 0,20–0,29 |
| Fibra dietética | 0,37–0,60 |
| β-caroteno (μg/g) | 208.67–4534.26 |
| Ácido ascórbico (mg/g) | 35,32–43,80 |
| Sodio | 6,79–9,53 |
| Potasio | 18,36–24,78 |
| Hierro | 0,61–0,85 |
| Calcio | 27,88–32,48 |
| Zinc (semillas de papaya) | 5.00–6.17 |
| Fósforo | 11.54–16.81 |
| Cobre (semillas de papaya) | 0,50–1,09 |
| Manganeso (semillas de papaya) | 2,50–3,10 |
| Magnesio | 9,45–13,63 |
Los carotenoides, la papaína y la quimopapaína son enzimas que se encuentran en la fruta verde. Las semillas de papaya contienen aceite de papaya que contiene flavonoides. El aceite de semilla de papaya tiene un alto contenido de fitoquímicos lipídicos y ácidos grasos importantes como el ácido oleico. Otros ácidos grasos que se encuentran en las semillas incluyen los ácidos araquídico, palmítico, linolénico y esteárico.
Propiedades de la Papaya:
Varias partes de la planta de papaya tienen propiedades, como se indica a continuación.
- Podría ser un antioxidante
- Podría tener una propiedad antibacteriana
- Podría tener un potencial anticancerígeno
- Podría tener una propiedad antiinflamatoria
- Puede ser útil contra las úlceras (antiulceroso)
- Podría ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre (antidiabético)
- Podría ser útil para los vivos (protector del hígado)
- Podría ayudar en la cicatrización de heridas
- Podría tener una actividad inmunomoduladora (refuerzo de la inmunidad)
- Podría ser un agente antihelmíntico (actúa contra gusanos parásitos)
- Puede tener un potencial antiespasmódico (alivia los espasmos musculares)
- Puede ser eficaz contra hongos (antifúngico)
- Puede ser eficaz contra el parásito de la malaria (antipalúdico)
Usos potenciales de la papaya:
Posibles usos de la papaya para infecciones:
Se probó la actividad antibacteriana del extracto de raíz de papaya contra varias bacterias y hongos. El extracto de hoja de papaya podría tener eficacia antibacteriana contra Pseudomonas aeruginosa , según los investigadores. El extracto de hoja tuvo mayor eficacia contra todas las bacterias Gram-positivas.
Se probó la eficacia antimicrobiana de extractos de hoja de papaya contra Escherichia coli , Estafilococo aureus y Candida albicans . Otro estudio reveló la posible actividad antibacteriana del extracto de semilla de papaya contra S. aureo , Bacillus subtilis , P. aeruginosa y E. coli . El extracto de fruta de papaya verde sin madurar podría tener actividad antibacteriana contra E. coli y P. aeruginosa , según los investigadores.
La actividad antifúngica del extracto de varias partes del árbol de papaya contra Microsporum fulvum , Candida albicans y Aspergillus niger Ha sido reportado. La actividad antifúngica del extracto de hoja triturada podría tener actividad potencial contra la mayoría de los hongos. El jugo de hojas de papaya podría ser un medicamento natural para el dengue. Se ha demostrado que uno de los componentes bioactivos de la papaya, el flavonoide, tiene eficacia antiviral contra el virus del dengue.
Posibles usos de la papaya para la diabetes:
La papaya se ha utilizado durante mucho tiempo para controlar la diabetes mellitus en varias sociedades africanas. Varios estudios han encontrado que ciertas partes del árbol de papaya podrían ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre tanto en humanos como en animales. Un estudio encontró que los extractos de hojas de papaya podrían tener efectos hipoglucémicos (disminución del azúcar en la sangre).
Asimismo, el extracto de semilla de papaya madura puede tener propiedades antidiabéticas con una posible reducción de los niveles de azúcar en sangre en ayunas en un modelo animal. La papaya verde también se ha sugerido como una posible terapia para pacientes diabéticos. Sin embargo, aún no se ha investigado su potencial exacto para la diabetes. Por favor, consulte a un médico para el diagnóstico y tratamiento adecuados de la diabetes.
Usos potenciales de la papaya para la hígado:
Varios estudios en animales han demostrado los posibles efectos protectores del hígado de los extractos de papaya. Se encontró que los niveles de peroxidación lipídica, bilirrubina total y enzimas séricas eran más bajos en los animales que recibieron extractos de papaya.
Los efectos protectores del hígado del extracto de tallo de papaya también se examinaron en un modelo animal. La presencia de sustancias bioactivas, como taninos, alcaloides y saponinas, respaldan el uso tradicional de la papaya para el daño hepático. Sin embargo, se requiere más investigación.
Posibles usos de la papaya para las úlceras:
Muchos estudios han demostrado que las hojas y semillas de papaya pueden ayudar con las úlceras estomacales e intestinales. Un estudio en animales encontró que los extractos de semilla de papaya podrían reducir la acidez del estómago y el volumen y la acidez del jugo gástrico, lo que aparentemente inhibe las úlceras y actúa como un agente protector del estómago. se requiere más investigación para probar estos efectos potenciales.
Usos potenciales de la papaya para la malaria:
Los extractos de hoja de papaya exhiben potencialidad antipalúdica contra P. falciparum y podría tener el potencial de usarse como un repelente de mosquitos que no daña el medio ambiente.
Según estudios en animales, se descubrió que los extractos de hojas de papaya tienen actividad antipalúdica contra Plasmodium berghei . El té preparado con hojas de papaya podría ser útil contra la malaria. Los efectos completos necesitan más investigación como respaldo científico.
Posibles usos de la papaya para la diarrea:
Según un estudio, el extracto de papaya cruda podría demostrar una acción antidiarreica, mientras que el extracto de papaya madura podría tener potencial antidiarreico contra Plesiomonas shigelloides . En otro estudio con animales, se encontró que el extracto de hoja de papaya tiene una buena actividad antidiarreica. Sin embargo, estas afirmaciones requieren más investigación para probarse como hechos concretos.
Posibles usos de la papaya para heridas:
La capacidad de cicatrización de heridas de la semilla de papaya y el extracto de raíz se investigó en animales. Según los hallazgos, el extracto demostró una potencial actividad de cicatrización de heridas. Hubo una reducción significativa en el tamaño de la herida con el tratamiento con látex de papaya.
Usos potenciales de la papaya para el cáncer:
La planta de papaya contiene papaína, una enzima que podría ser útil contra el cáncer. La papaína contiene el pigmento licopeno, que es extremadamente reactivo a los radicales libres y al oxígeno. El isotiocinato, que se encuentra en la papaya, podría ser beneficioso para el cáncer de mama, próstata, páncreas, pulmones, sangre y colon.
En un estudio, se descubrió que el extracto de hoja de papaya podría retrasar el crecimiento de células cancerosas y reducir los marcadores de cáncer. La actividad anticancerígena de los extractos de la parte aérea de la papaya se probó en diferentes tipos de células cancerosas:cáncer de piel, cáncer de riñón y células de cáncer de mama. Según un estudio, las semillas negras de la papaya madura amarilla también podrían tener un efecto sobre la proliferación de células de cáncer de próstata. Sin embargo, una condición grave como el cáncer debe ser tratada adecuadamente por un profesional. Por favor consulte al médico correspondiente (oncólogo).
Posibles usos de la papaya para la inflamación:
La papaya contiene alcaloides (como colina y nicotina), flavonoides, taninos y saponinas, todos los cuales han demostrado tener un impacto significativo en la inflamación crónica (a largo plazo). Las enzimas proteolíticas que se encuentran en las papayas, como la papaína y la quimopapaína, también pueden tener propiedades antiinflamatorias.
Los efectos antiinflamatorios del extracto de hojas de papaya se estudiaron en varios modelos animales. Se encontró que el extracto de hojas de papaya podría tener propiedades antiinflamatorias. En un estudio con animales, también se descubrió que los extractos acuosos de semillas de papaya presentaban propiedades antiinflamatorias potenciales.
Posibles usos de la papaya para el sistema inmunológico:
Las enzimas proteolíticas que se encuentran en las papayas, como la papaína y la quimopapai, también podrían tener propiedades para mejorar la inmunidad. Según un estudio, la fruta de papaya madura e inmadura podría tener efectos que mejoran la inmunidad.
Según estudios en animales, la fruta de papaya transgénica madura puede aumentar el nivel de inmunoglobulinas IgM (anticuerpos), lo que ayuda a mejorar la inmunidad.
Posibles usos de la papaya para la anemia:
Se han encontrado sustancias químicas antidrepanocíticas (antianémicas) como la tirosina, la glicina y la fenilalanina en frutos de papaya inmaduros. La presencia de ácidos fenólicos, aminoácidos aromáticos y químicos antioxidantes en la papaya inmadura podría causar el efecto antidrepanocítica (antianémico). Según varios estudios, se ha descubierto que las frutas de papaya verdes y las hojas secas tienen una posible actividad antidrepanocítica y, por lo tanto, podrían ser útiles para la anemia de células falciformes.
Aunque hay estudios que muestran los usos potenciales de papaya en diversas condiciones, pero estas son insuficientes y se necesitan más estudios para establecer el verdadero alcance de los beneficios de la papaya en la salud humana.
¿Cómo usar la papaya?
La papaya se puede utilizar como:
- Sirope de hoja de papaya
- Comprimido de hoja de papaya
- Pomada de hoja de papaya
- Cápsula de hoja de papaya
- fruta de papaya
- Jugo de papaya
Debe consultar a un médico calificado antes de tomar cualquier suplemento a base de hierbas, él le recetará la forma y la dosis del medicamento que contiene papaya según sus necesidades. No interrumpa ni reemplace un tratamiento en curso de medicina moderna con una preparación ayurvédica/a base de hierbas sin consultar a un médico calificado.
Efectos secundarios de la papaya:
Los efectos secundarios asociados con el uso excesivo de papaya son:
- Irritación de la piel
- Reacción alérgica
- Contracciones uterinas (aborto espontáneo)
- Carotenemia (decoloración de la piel; coloración amarillenta de las plantas y las palmas de las manos)
- malestar estomacal
- Dificultades para respirar o sibilancias (sonido de silbido durante la respiración)
- Congestión nasal
Si experimenta alguno de estos efectos secundarios, busque ayuda médica inmediata de su médico que se lo recetó. Serán la mejor guía para proporcionar un tratamiento adecuado para superar los efectos secundarios.
Precauciones a tomar con papaya:
La papaína y la quimopapaína, dos ingredientes principales de la papaya, pueden tener efectos nocivos en las mujeres embarazadas. Por lo tanto, la papaya no debe ser utilizada por mujeres embarazadas.
No se ha documentado ninguna investigación sobre el uso seguro de la papaya en niños y ancianos. Por lo tanto, solo debe tomarse bajo la supervisión y el consejo de un médico por sus beneficios.
Interacciones con otras drogas:
Varios medicamentos, como la metformina, la glimepirida (medicamentos para reducir el azúcar en la sangre), la digoxina (un medicamento para las afecciones cardíacas), la ciprofloxacina (antibióticos) y la artemisinina (antipalúdicos), pueden tener interacciones farmacológicas significativas con las hojas de papaya.
Los medicamentos para reducir el azúcar, como la metformina y la glimepirida, revelaron interacciones complicadas con el extracto de hoja de papaya. Cuando el extracto de hoja de papaya se combinó con metformina, inicialmente redujo el efecto reductor de azúcar de la metformina después de dos horas, pero luego lo aumentó después de 24 horas.
Cuando el extracto de hoja de papaya se combina con artemisinina, tiene efectos antipalúdicos aditivos (mata al parásito de la malaria) contra Plasmodium falciparum .
Preguntas frecuentes:
¿Qué es la papaya?
La papaya es una fruta, generalmente de 5 a 30 cm de largo y de color amarillo anaranjado. La pulpa de la fruta es comestible y contiene muchas semillas negras.
¿Cómo cultivar papaya?
Es una planta fácil de cultivar en cualquier suelo bien drenado que no tenga agua estancada. Cuando se les abona adecuadamente, los árboles de papaya pueden crecer muy rápidamente en suelos tropicales ligeros con un pH de 6,5 a 7,0.
¿Qué vitamina está presente en la papaya?
La papaya contiene vitaminas A, C y E.
¿La papaya es buena para la diabetes?
La papaya podría ser buena para la diabetes. Varios estudios han encontrado que ciertas partes del árbol de papaya podrían ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre tanto en humanos como en animales. Por favor, consulte a un médico para el tratamiento de la diabetes y no se automedique.
¿La papaya es buena para el hígado?
La papaya podría ser buena para el hígado. La presencia de sustancias bioactivas, como taninos, alcaloides y saponinas, podría ser la razón detrás del uso tradicional de la papaya para el tratamiento del daño hepático. Por favor consulte a un médico. No automedicarse.
¿La papaya es buena para el embarazo?
La papaya no es buena para el embarazo. La papaína y la quimopapaína, los dos ingredientes principales de la papaya, podrían tener efectos nocivos sobre el embarazo. Por lo tanto, la papaya no debe ser consumida por mujeres embarazadas.
¿La papaya aumenta el azúcar en la sangre?
No, la papaya no aumenta el nivel de azúcar en la sangre.
¿Cómo utilizar las hojas de papaya para el crecimiento del cabello?
La aplicación del extracto de hoja en el cabello podría ayudar en el crecimiento del cabello y podría ser útil contra la caída del cabello.
¿Cuáles son los beneficios de comer papaya?
La papaya podría tener varias propiedades, como actividad antioxidante, antibacteriana, anticancerígena, antifertilidad, antiinflamatoria, antiulcerosa, antidiabética, protectora del hígado, cicatrizante de heridas, inmunomoduladora, antihelmíntica, antiespasmódica, antifúngica, antianémica y antipalúdica. Sin embargo, estos efectos deben probarse con más investigación.
¿Son buenas las hojas de papaya para el dengue?
Sí, las hojas de papaya pueden ser buenas para el dengue. Se ha informado que el jugo de las hojas de papaya tiene un uso potencial como medicamento natural para la fiebre del dengue. Sin embargo, se necesita más investigación para probar tales afirmaciones.
¿Qué contienen las hojas de papaya?
Quercetina, kaempferol kaempferol 3-rutinósido, quercetina 3-rutinósido, kaempferol, miricetina 3-ramnósido son los flavonoides presentes en las hojas de papaya.
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